Si të mbuloni një tortë me mastikë

Përmbajtje

Këshilla
Paralajmërimet
Cfare te nevojitet

1 Lironi një sipërfaqe të madhe të sheshtë për.

2 Përgatitni shtresat e tortës ose tortës me një shtresë kremoze.

3 Sillni tuajin në mastikë të temperaturës së dhomës.

4 Matni lartësinë dhe gjerësinë e tortës. Nëse jeni duke përgatitur një tortë në disa shtresa, matni secilën tortë veç e veç.

Për një tortë të rrumbullakët, shtoni gjatësinë dy herë në gjerësinë e tortës. Për shembull, nëse varieteti juaj është 25 centimetra i gjerë dhe 9 centimetra i lartë, atëherë llogaritjet do të duken kështu: 25 + 9 + 9 = 43. Shtresa juaj mastike duhet të jetë 43 cm. Shkruani këtë numër.
Për çdo tortë tjetër, matni pjesën më të gjerë të sipërfaqes (kjo do të ishte diagonale në rastin e një torte drejtkëndëshe), pastaj shtoni lartësinë dy herë. Llogaritjet tuaja do të duken kështu: 25 + 9 + 9 = 43. Shkruani këtë numër.

5 Vendosni një copë vinyl në një tavolinë dhe pluhuroseni lehtë me sheqer pluhur.

6 Merrni mastikun dhe lëmoni me duart tuaja në një formë petullimi.

7 Vendoseni mastikun në një sipërfaqe sheqeri pluhur, spërkateni me sheqer dhe mbuloni vinilin me një shtresë të dytë.

8 Duke përdorur një kunj, rrotulloni në trashësinë e dëshiruar, zakonisht rreth 0.5 centimetër. Pas çdo dy goditjeje me kunj, hiqeni shtresën vinyl dhe pluhuroseni përsëri me sheqer (shumë e rëndësishme). Nëse nuk e bëni këtë, atëherë, në fund, e gjithë mastika juaj do të jetë e mbërthyer në shtresën vinyl.

9 kur të keni arritur trashësinë dhe diametrin e dëshiruar të mastikës, sigurohuni që mastiku të mos i përmbahet shtresës së vinilit. Duhet të qëndrojë në vend, por të largohet lehtë ..

10 Qëroni shtresën e sipërme të vinylit. Merrni mastikun me një shtresë të poshtme të vinylit.

11 Ndërsa e çoni në tortë / ëmbëlsirë, filloni të tundni lehtë shtresën e mastikës mbi tortë. MOS e bëni këtë me pjesën e poshtme të tortës. I mbani mend 8-10 centimetra shtesë? Filloni në tryezë, pastaj mbuloni anën, pastaj përhapeni pjesën tjetër të mastikës në tortë. * * Ky është një truk që na mëson njëri prej librave.Shtë më mirë të lini një distancë prej disa centimetrash në mënyrë që anët të dalin më të lëmuara sesa një shtresë mastike, madje edhe si një mbulesë tavoline në një tortë (me shumë palosje).

12 Duke përdorur një gotë, lëmoni anën e mjetit të zbutjes së mastikës, lëmoni sipërfaqen e tortës, rrumbullakosni (ose ngrini) qoshet dhe zbutni anët.

13 Përdorni një thikë të vogël (një thikë pica gjithashtu do të funksionojë) për të prerë çdo mastikë të tepërt. Kini kujdes që të mos e ndani shtresën kryesore të mastikës nga torta.

14 Voila! Duhet të keni një tortë të bukur të veshur me fondant.

Këshilla

Mbajeni mastikun të mbuluar kur nuk përdoret.
Ju mund të blini vinyl në një dyqan pëlhure. Vini re se ju gjithashtu mund të përdorni mbështjellës plastik ose letër dylli. Kur ruani vinyl, MOS e palosni. Palosjet do të jenë të dukshme në mastikun tuaj.
Për një tortë të vogël, përdorni një dozë të vogël mastikë marshmallow. Për një tortë të madhe ose tortë me shumë shtresa, përdorni dy racione. Alwaysshtë gjithmonë më mirë të mbivlerësohet.
Mastiku zakonisht ka një shkëlqim të lehtë mat. Mund të shtoni shkëlqim duke spërkatur lehtë me vaj (i cili mund të absorbohet), vodka ose avull për të marrë një sipërfaqe të lëmuar (e cila mund të mbetet ngjitëse), spërkateni pluhur vezullues (e cila do të prodhojë një efekt shkëlqimi), ose bojë me lustër ëmbëlsirash "., e cila thahet.
Për ngjitjen, përdoret reçel ose marmelatë e holluar në ujë.

Paralajmërimet

Disa receta përdorin shkurtimin ose jo ngjitëse Zgjidhjet. Nëse përdorni shkurtues në vend të sheqerit pluhur, i cili do t'ju japë rezultate të mira kur pikturoni në tortë, mastika nuk do të jetë shumë e fortë.