Përmbajtje

• Hapa
• Pjesa 1 nga 3: Filloni të gatuani
• Pjesa 2 nga 3: Gatim proshutë
• Pjesa 3 nga 3: Ngrohja e proshutës

Edhe pse shumica e njerëzve gatuajnë proshutë në sobë ose në mikrovalë, proshuta e freskët mund të gatuhet edhe në furrë elektrike (mini furrë). Kjo nuk do të ndryshojë shijen e proshutës, por atëherë do të duhet të pastroni më pak. Vendosini fetat e proshutës në një fletë pjekje dhe piqini për 10-15 minuta, derisa të bëhen krokante sa duhet. Proshuta e mbetur mund të vendoset në frigorifer dhe të nxehet më vonë.

Hapa

Pjesa 1 nga 3: Filloni të gatuani

1. 1 Shtroni një fletë pjekje me letër alumini. Së pari, hiqni një fletë pjekje që do të futet në një furrë elektrike. Vendosni letër alumini në një fletë pjekje. Kjo do ta bëjë më të lehtë për ju të pastroni më pas, pasi petë thjesht mund të paloset dhe të hidhet.
   • Nëse nuk keni letër alumini, përdorni letër pjekje.
2. 2 Vendoseni proshutën në një fletë pjekje. Pjesët e proshutës nuk duhet të prekin njëra -tjetrën. Vendoseni proshutën në një fletë pjekje derisa të jetë gatuar plotësisht.
   • Mos harroni të lani duart pas trajtimit të proshutës së papërpunuar.
3. 3 Vendosni një fletë pjekje të zbrazët nën raftin e telit në furrë. Gjeni një fletë pjekje që përshtatet në fund të mini furrës. Nëse yndyra pikon nga proshuta gjatë gatimit, ajo do të bjerë mbi këtë fletë pjekje. Muchshtë shumë më e lehtë të hiqni fletën e pjekjes dhe ta shpëlani atë sesa të fshini pjesën e poshtme të një mini furre.

Pjesa 2 nga 3: Gatim proshutë

1. 1 Vendosni temperaturën në 205 ° C. Nëse nuk dini si ta vendosni temperaturën në një furrë elektrike, lexoni në lidhje me të në udhëzimet. Prisni që furra mini të ngrohet plotësisht para se të futni fletën e pjekjes së proshutës. Si rregull, kjo duhet të tregohet nga një dritë treguese e ndezur ose fikur.
2. 2 Gatuani proshutën për 10-15 minuta. Shikoni proshutën ndërsa gatuhet. Proshuta duhet të piqet për 10-15 minuta, por më shumë feta tonike mund të piqen më herët. Kur proshuta është pothuajse e gatshme, ajo kaçurrela pak dhe bëhet e freskët.
   • Nëse dëshironi ta bëni proshutën edhe më të freskët, piqeni më gjatë.
3. 3 Hiqeni proshutën nga furra. Kur proshuta të jetë mjaft krokante, hiqeni nga mini furra. Vendosni disa peshqirë letre në një pjatë. Përdorni një shpatull për të hequr proshutën dhe transferojeni në një pjatë me peshqir letre. Ata do të thithin yndyrën e tepërt. Prisni disa minuta që proshuta të ftohet para se të hani.

Pjesa 3 nga 3: Ngrohja e proshutës

1. 1 Hiqni proshutën e mbetur për më vonë. Nëse nuk hani të gjithë proshutën në një ulje, hiqeni herën tjetër.Vendoseni proshutën në një enë plastike dhe më pas vendoseni në frigorifer.
2. 2 Ngroheni proshutën në mikrovalë për 20-30 sekonda. Proshuta shkrihet shumë lehtë në mikrovalë. Kur doni të hani proshutën e mbetur, vendoseni në një pjatë dhe vendoseni në mikrovalë për 20-30 sekonda.
3. 3 Sezoni proshutën me kripë dhe piper. Proshuta mund të ketë humbur pak nga shija e saj pas ruajtjes. Nëse mendoni se ka diçka që nuk shkon me aromën e proshutës, e kaloni me kripë dhe piper.