Si të gatuajmë proshutë në mikrovalë

Përmbajtje

Metoda 2 nga 2: Metoda me mikrovalë
Këshilla
Paralajmërimet
Cfare te nevojitet

1 Përgatitni një pjatë të sigurt për mikrovalë, mundësisht një pjatë qelqi. Vendosni disa shtresa peshqir letre në pjatë. Peshqirët e letrës do të thithin yndyrën nga proshuta, që do të thotë se nuk keni pse të lani enët e pista.

2 Vendosni copat e proshutës (jo më shumë se gjashtë) në një peshqir letre. Nëse shtoni më shumë, proshuta nuk do të gatuhet siç duhet.

3 Përhapeni një shtresë peshqir letre mbi proshutë. Kjo do ta mbajë mikrovalën tuaj të sigurt nga spërkatjet e yndyrës.

4 Mikrovaloni proshutën në temperaturën maksimale për 3 minuta, ose 1.5 minuta për një kafshatë (koha e gatimit varet nga mikrovalët dhe sasia e proshutës).

5 Vendoseni proshutën në një peshqir letre për të absorbuar çdo yndyrë të mbetur.

Lëreni proshutën të ftohet për një minutë.
Hiqeni proshutën nga peshqirët e letrës menjëherë, përndryshe do të ngjitet dhe do të lërë copa peshqir letre në proshutë.

6 Proshuta do të jetë e shijshme, krokante dhe më pak e yndyrshme se sa e gatuar në tigan, prandaj më e shëndetshme. Shijoni proshutë të freskët me vezë ose petulla të fërguara, bëni një sanduiç me domate ose përdorni si rostiçeri.

Metoda 2 nga 2: Metoda me mikrovalë

1 Vendosni një tas të sigurt për mikrovalë në një pjatë ose pjatë. Kjo metodë zvogëlon proshutën dhe pikon yndyrën në pjatën e poshtme.
2 Varni proshutën mbi tas siç tregohet në foto. Nëse nuk doni që proshuta të ngjitet së bashku, lini pak hapësirë midis pjesëve.
3 Mikrovalë tasin e proshutës. Gatuani siç përshkruhet më sipër, përveç se duhen 15 minuta për të përgatitur një tas plot me proshutë.
- Vendosni një peshqir letre sipër proshutës në mënyrë që yndyrat të mos spërkaten.
- Kthejeni tasin e proshutës pas 10 minutash. Kjo do të gatuajë proshutën në mënyrë më të barabartë. Nëse nuk ju pëlqen proshuta e freskët, tashmë mund ta nxirrni nga mikrovalë. Bej kujdes! Pjata është shumë e nxehtë dhe plot yndyrë të nxehtë.
- Provoni proshutën për t'u siguruar që është mjaft e freskët për shijen tuaj.
4 Përdorni dorashka furre për të hequr proshutën nga mikrovalë. Vendoseni atë në një sipërfaqe rezistente ndaj nxehtësisë. Ju mund të përdorni darë për të transferuar proshutën në një peshqir letre që të ftohet pak para se ta shërbeni.
- Nëse e lini proshutën në një pjatë, ajo ftohet dhe përkulet për të formuar një "U".
- Kini kujdes të mos derdhni yndyrën kur hiqni pjatën nga mikrovalë.
5 Ju mund të kurseni yndyrë për gatim. Ju mund ta kulloni yndyrën nga pjata në një enë, ose thjesht ta vendosni pjatën në frigorifer, dhe kur yndyra të jetë ngrirë, fshijeni atë nga pjata. Yndyra i bën vezët e fërguara të shijshme!
- Hidhni yndyrën nëse nuk do ta përdorni më vonë.
- Kini kujdes, tasi dhe pjata janë shumë të nxehta.

Këshilla

Kontrolloni proshutën disa herë ndërsa gatuani për të siguruar që ajo është e skuqur plotësisht.
Nëse mikrovalë juaj ka një cilësim proshutë, përdorni atë cilësim.
Nëse nuk doni të pastroni shumë yndyrat pas gatimit, përdorni metodën e peshqirit të letrës dhe përdorni dy pjata letre në vend të enëve prej qelqi (mos përdorni ato plastike, ato do të shkrihen). Për pastërtinë, vendosni njërën nga pjatat në majë të një peshqiri letre dhe proshuta juaj do të shfaqet brenda. predha... Pasi proshuta të jetë gatuar, hiqni pjatat, por kini kujdes që dhjami të nxehet.
Mbani një sy proshutën ndërsa gatuhet. Ngrohet shpejt dhe mund t'ju duhet ta hiqni nga mikrovalë më herët se sa ishte planifikuar.
Lënia e proshutës shumë gjatë do ta bëjë atë shumë krokante, por gjithsesi të shijshme.
Sigurohuni që veglat që përdorni janë të papërshkueshme nga zjarri ose do të shpërthejnë.
Për proshutë të freskët, gatuajeni për 3 minuta dhe lëreni të ftohet për disa minuta për të ftohur plotësisht yndyrën. Pastaj gatuajeni përsëri për një minutë ose më shumë. Ky pushim një minutësh ju lejon të përmbaheni nga gatimi shumë shpejt dhe ndihmon që yndyra të absorbohet në peshqir letre.
Nëse proshuta është pak "gome", atëherë nuk e keni gatuar për një kohë të gjatë.
Mund të hapni mikrovalën dhe të kontrolloni nëse proshuta është bërë pa u shqetësuar për lëshimin e nxehtësisë. Sapo të ndizni mikrovalën, ajo menjëherë do të nxehet.