Përmbajtje

• Përbërësit
• Hapa

Hyderabad Vegetable Birini është një pjatë e pasur me perime, e përzemërt, aromatike që është e lehtë për t'u përgatitur. Perimet zihen derisa të zbuten, përzihen me oriz dhe nxehen mbi nxehtësi të ulët për të kombinuar shijet. Rezultati është një pjatë e shijshme e shëndetshme indiane.

Përbërësit

• Oriz
• Perimet
  • Qepë
  • Domate
  • Karrota
  • Patate
  • Bizele jeshile
  • Lulelakër
  • Misër i ri
  • Limon
• Pastë xhenxhefili dhe hudhre
• Kripë
• Ujë
• Vaj perimesh
• Gjethe mente (për zbukurim)

Hapa

1. 1 Thith orizin në ujë.
2. 2 Pritini dhe përgatitni perimet.
3. 3 Ngrohni vajin në një tigan.
4. 4 Shtoni qepën dhe skuqeni derisa të marrë ngjyrë kafe të artë.
5. 5 Shtoni paste xhenxhefil-hudhër në qepë dhe skuqeni.
6. 6 Shtoni domatet dhe skuqini. Sasia e qepës dhe domates duhet të jetë e barabartë.
7. 7 Shtoni perimet e përgatitura (karrota, patate, bizele jeshile, lulelakër, misër) dhe ziejini për rreth 15 minuta.
8. 8 Spërkoni perimet e ziera me kripë.
9. 9 Përgatitni orizin e zier në mënyrë që të jetë i thërrmueshëm.
10. 10 Merrni një tigan tjetër dhe lyeni sipërfaqen me vaj perimesh.
11. 11 Vendosni shtresën tjetër të orizit.
12. 12 Shtroni një shtresë perimesh të ziera sipër.
13. 13 Vendosni shtresën tjetër të orizit.
14. 14 Gatuani gjithçka në nxehtësi shumë të ulët për 5-10 minuta.
15. 15 Biryani perimesh hyderabad i shijshëm është gati! Shërbejeni të nxehtë me Wraight.