Përmbajtje

• Përbërësit
• Hapa
• Këshilla
• Paralajmërimet
• Cfare te nevojitet

Pica Pepperoni është një nga pjatat tradicionale të kuzhinës italiane. Easyshtë e lehtë për tu bërë dhe shija e saj e shijshme e bën këtë pica trajtimin perfekt për çdo tryezë festive!

Përbërësit

• Brumë picash - gjeni recetën e duhur të brumit
• 50 gram suxhuk piperoni të prerë hollë
• 180 gramë djathë mocarela, të grira
• Kanaçe me salcë pica (400 gram)
• 2 lugë çaji vaj ulliri
• 110 gramë kampionë të copëtuar
• Erëza të tilla si trumza dhe rigoni

Hapa

1. 1 Ngrohni furrën. Duhet të jetë shumë nxehtë (240ºC).
2. 2 Bëni brumë picash. Hapeni brumin dhe vendoseni në një tavë për pica.
   • Nëse keni një myk jo ngjitës, lyeni atë me vaj vegjetal ose spërkateni me llak gatimi. Kjo do të parandalojë që pica juaj të mos ngjitet në myk.
   • Sigurohuni që të keni një rreth të barabartë brumi. Madhësia e saj varet nga sa e madhe është pica që dëshironi të piqni.
   • Duke përdorur një kunj, ju mund ta hapni brumin në mënyrë të barabartë. Hapeni brumin nga qendra e rrethit në skajet, atëherë do të merrni një kore rreth skajeve. Sa më gjatë të rrokulliset, aq më e trashë do të jetë kore.
3. 3 Lyejeni bazën e picës me salcë domate. Përhapeni salcën në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen e picës.
4. 4 Përhapni copat e piperonit mbi pjesën e sipërme të bazës së picës. Nëse nuk e keni prerë suxhukun në feta më parë, bëjeni tani. Përhapni fetat e sallamit në mënyrë të barabartë mbi sipërfaqen e picës në mënyrë që të mbulojnë tërësinë, por të mos dalin jashtë.
   • Shpërndani fetat e sallamit në mënyrë të barabartë mbi picën, ose renditini ato në unaza të pastra që ngjiten nga skaji në qendër.
5. 5 Ju mund të shtoni produkte të ndryshme në mbushje sipas shijes tuaj. Çdo gjë do të bëjë: proshutë, copa ananasi, kërpudha, speca zile, sardele ... lista vazhdon dhe vazhdon!
6. 6 Vendosni djathin e grirë sipër. Përhapeni atë në mënyrë të barabartë.
7. 7 Vendoseni picën në një furrë të nxehur më parë. Piqni për rreth 20 minuta dhe kini kujdes të mos e digjni picën gjatë gjithë kohës.
8. 8 Pritini dhe shërbejeni!

Këshilla

• Dëshironi të bëni një picë të pazakontë? Hapeni brumin në formën e diçkaje të pazakontë, për shembull, mund të bëni një zemër ose një yll.
• Ju mund të vendosni modele të pazakonta të feta piperoni në sipërfaqen e picës.
• Sa më shumë përbërës të shtoni, aq më shumë pica origjinale do të merrni.
• Ju mund të bëni salcë pica tuaj, por salca e gatshme e picës do të funksionojë gjithashtu.
• Ju mund të përdorni një djathë të ndryshëm për picën tuaj, apo edhe një përzierje të varieteteve të ndryshme. Grini dhe përzieni para se të spërkatni djathë mbi pica.

Paralajmërimet

• Ndihmoni gjithmonë fëmijët kur ata po bëjnë pica, veçanërisht kur ata janë vetëm duke mësuar bazat e gatimit.

Cfare te nevojitet

• Formulari për pica
• Thikë pica