Si të vendosni mikrovalë spageti me kungull

Video: 20+ No Carb Foods With No Sugar (80+ Low Carb Foods) Your Ultimate Keto Food Guide

Përmbajtje

Përbërësit
Hapa
Metoda 1 nga 5: Përgatitja e kungullit
Metoda 2 nga 5: Mikrovalë me ujë
Metoda 3 nga 5: Mikrovalë pa ujë
Metoda 4 nga 5: Gatimi i kungullit të tërë
Metoda 5 nga 5: Ushqimi
Cfare te nevojitet

Mishi i hollë, si spageti i kungullit spageti përdoret shumë shpesh si një alternativë e shëndetshme për makaronat. Shtë një kungull me kalori të ulët, me një mesatare prej 42 kalori për filxhan tul (155 g). Kjo kungull përmban gjithashtu lëndë ushqyese të tilla si vitamina A, kalium dhe beta-karoten. Kjo e bën atë një alternativë të shkëlqyeshme për makaronat me kalori të lartë, dhe gatimi në mikrovalë është një fllad!

Përbërësit

Për 4-6 racione

1 kungull spageti mesatar (1800 g)
Ujë
2 lugë gjelle (30 ml)
1 lugë çaji kripë (5 ml)
1/2 piper i zi i bluar (2.5 ml)

Hapa

Metoda 1 nga 5: Përgatitja e kungullit

1 Shpëlajeni kungullin. Shpëlajeni kungullin nën ujë të ftohtë dhe të rrjedhshëm. Fshijeni butësisht me një furçë perimesh për të hequr çdo papastërti.
- Pasi ta keni shpëlarë kungullin, thajeni plotësisht. Nëse kungulli lihet i lagur, ai mund të rrëshqasë kur e prisni, dhe ju mund të prisheni aksidentalisht.
2 Pritini kungullin në gjysmë nga lart në fund.
- Për ta bërë më të lehtë për ju të prerë kungullin në një dërrasë prerëse, prerë pjesën e parë së pari. Pastaj vendoseni kungullin në skajin e tij të sheshtë dhe filloni ta prisni përgjysmë.
- Përdorni një thikë të madhe dhe të rëndë kuzhine. Thika mund të jetë ose e dhëmbëzuar ose e lëmuar, por duhet të jetë e fortë dhe shumë e mprehtë.
3 Hiqni farat. Duke përdorur një lugë metalike, hiqni farat dhe tulin ngjitës. Pjesa e brendshme e kungullit duhet të pastrohet plotësisht.
- Ju mund të përdorni një lugë pjepër ose lugë akullore për të hequr fijet.

Metoda 2 nga 5: Mikrovalë me ujë

1 Vendoseni kungullin në një enë pjekje. Vendoseni në një enë të sigurt për mikrovalë, prerë pjesën.
- Përdorni një enë që ka madhësinë e duhur për mikrovalën tuaj dhe gjithashtu mund të mbajë dy gjysma të kungujve.
2 Derdhni një sasi të vogël uji në një enë. Mbushni mykun 1 inç (2.5 cm) me ujë të ngrohtë.
3 Gatuani në mikrovalë për 12 minuta. Gatuani kungullin mbi nxehtësinë e lartë derisa të zbutet.
- Nëse mikrovalë juaj rrotullohet, atëherë nuk ka nevojë të rrotulloni kungullin gjatë gatimit.
- Nëse nuk rrotullohet, atëherë pas 6 minutash ndaloni procesin dhe ktheni kungullin 180 gradë, pastaj rifilloni procesin e gatimit për 6 minutat e mbetura.
- Kungulli bëhet kur guaska e jashtme është mjaft e butë për të shpuar me një pirun.
4 Lëreni kungullin të ftohet për 15 minuta. Prisni që kungulli të ftohet sa të shërbejë.

Metoda 3 nga 5: Mikrovalë pa ujë

1 Vendoseni kungullin në një pjatë të sigurt për mikrovalë. Kungulli duhet të jetë me anën e prerë poshtë.
2 Mbuloni enën me mbështjellës plastik. Mbështilleni pjatën me të. Lini një vrimë të vogël në njërën anë të pjatës për të lejuar që pak avull të dalë.
- Sigurohuni që mbështjellësi plastik të jetë i sigurt në mikrovalë, pasi jo të gjitha llojet dhe markat janë krijuar për këtë.
3 Gatuani kungullin për 7-10 minuta. Kungulli bëhet kur guaska e jashtme është mjaft e butë për të shpuar me një pirun.
- Nëse mikrovalë juaj nuk do të rrotullohet, ndaloni gatimin çdo 3 minuta dhe ktheni kungullin 90 gradë çdo herë. Përndryshe, kungulli nuk do të gatuhet në mënyrë të barabartë.
4 Hiqeni mbështjellësin plastik dhe lëreni kungullin të ftohet. Duke përdorur darë, hiqeni filmin nga pjata. Filloni në anën e kundërt të pjatës, e cila do të lejojë që më shumë avull i nxehtë të dalë në anën tuaj të kundërt.
- Kini kujdes - avulli i nxehtë mund t'ju djegë!
- Lëreni kungullin të ftohet për 10-15 minuta, ose derisa të jetë mjaft e ftohtë për ta prekur.

Metoda 4 nga 5: Gatimi i kungullit të tërë

1 Shponi kungullin në vend që ta prisni. Duke përdorur një thikë të mprehtë, shponi 10-15 vende në një distancë të barabartë nga njëra-tjetra.
- Veryshtë shumë e rëndësishme të bëni shpime para se të gatuani kungullin. Përndryshe, ngrohja e tepërt mund të bëjë që ajo të shpërthejë në mikrovalë.
- Shpimi i një kungulli nuk është i lehtë dhe mund t'ju duhet të bëni një përpjekje për të shpuar një kungull me thikë. Mundohuni të jeni shumë të kujdesshëm për të mos e prerë veten aksidentalisht në proces.
- Mos ndiqni udhëzimet e përgatitjes së kungullit për prerjen në feta.
2 Gatuani kungullin në mikrovalë për 10-12 minuta. Kungulli duhet të jetë mjaft i butë për të shpuar me një pirun.
- Nëse mikrovalë juaj nuk rrotullohet, rrotulloni kungullin 180 gradë çdo 5-6 minuta në mënyrë që të gatuhet në mënyrë të barabartë.
3 Lëreni kungullin të ftohet për disa minuta. Nuk keni pse të prisni që kungulli të ftohet aq sa të preket lehtë, por këto pak minuta do të lejojnë që avulli dhe lëngu i nxehtë të dalë nga vrimat e shpimit të kungullit.
4 Pritini kungullin në gjysmë. Duke përdorur një thikë të mprehtë, prerë kungullin në gjysmë për së gjati nga baza në fund.
- Mbajeni kungullin me një peshqir ose vendosni dorashka pasi kungulli do të jetë akoma i nxehtë.
- Prerja e një kungulli në gjysmë duhet të jetë shumë e lehtë. Por nëse nuk është kështu, mund t'ju duhet ta vendosni në mikrovalë për 2-3 minuta shtesë.
5 Hiqni farat. Hiqni farat me një lugë metalike. Fijet ngjitëse gjithashtu duhet të dalin me farat, por kini kujdes që të mos e hiqni tulin e kungullit.

Metoda 5 nga 5: Ushqimi

1 Pastroni pjesën e brendshme të kungullit. Duke përdorur një pirun, ndani tulin e kungullit nga guaska, duke lëvizur nga muret në qendër.
- Lëvizni rreth perimetrit të kungullit, duke ndarë butësisht pulpën e kungullit si spageti dhe, si të thuash, "fshikulloni" atë drejt qendrës.
- Nëse e keni të vështirë ta bëni këtë me një pirun, përdorni dy. Përdorni një pirun për të mbajtur kungullin ndërsa ndani tulin me tjetrën.
2 Transferoni fijet e kungullit në një pjatë për servim. Duke përdorur një pirun, transferoni butësisht spagetin e kungullit nga guaska në pjatë.
- Nëse guaska është akoma e nxehtë, mund t'ju duhet ta mbani me doreza ose një peshqir çaji.
3 Sezoni me ghee, kripë dhe piper të zi të bluar. Shtoni këta përbërës në një pjatë për servim dhe hidhini butësisht me kungullin spageti.
- Ju gjithashtu mund të shërbeni kungull spageti në mënyra të ndryshme. Për shembull, nëse e përdorni si alternativë ndaj spagetit të vërtetë, mund të shtoni salcë domate dhe djathë parmixhan.
- Ju gjithashtu mund të shtoni 2-4 (30-60 ml) lugë barishte të freskëta të copëtuara si borzilok, majdanoz dhe qepë jeshile.