Përmbajtje

• Hapa
• Këshilla
• Paralajmërimet
• Cfare te nevojitet

Nëse gjuetia juaj është e suksesshme dhe keni marrë një dre, atëherë ka shumë të ngjarë të përballeni me një pyetje shumë të rëndësishme: "Si ta therni atë?" Në këtë artikull, në fakt, ne do t'ju tregojmë se si të therni kufomat e drerëve.

Hapa

1. 1 Vare kokën e kufomës lart.
2. 2 Vendosni doreza gome.
3. 3 Merrni një sharrë hekuri dhe hiqni këmbët e drerit pikërisht nën nyjen e gjurit.
4. 4 Rifreskoni trupin e pajetë duke bërë një prerje të mprehtë në brendësi të secilës këmbë drejt vijës qendrore të gjoksit. Bëni një prerje nga qafa poshtë drejt legenit të drerit. Bëni një prerje rreth qafës.
   • Filloni të tërhiqni lëkurën nga qafa. Një thikë mund të përdoret për të prerë indin lidhës në të cilin lëkura është ngjitur në muskuj.
5. 5 Ndani këmbët e përparme të drerit nga trupi. Pritini muskujt që mbajnë këmbët në nyjen e kraharorit dhe shpatullës. Mbështetni këmbën tuaj me dorën tuaj të lirë.
6. 6 Pritini filetot duke bërë prerje në të dyja anët e kurrizit nga qafa në legen. Fetë përgjatë pjesës së poshtme të brinjëve për të krijuar një pjesë të gjatë dhe të ngushtë të mishit. Bëni një prerje përgjatë majës së brinjëve dhe kurrizit për të ndarë muskujt nga kockat.
   • Hiqni shtresën e sipërme të indit lidhës nga maja e nivelit.
   • Sa më afër mishit të jetë në qafë, aq më i ngushtë dhe më i hollë është.
   • Pritini fileton në të tretat për ruajtje të lehtë.
7. 7 Gjeni nyjen ku këmbët e pasme janë ngjitur në bust.
8. 8 Pritini këmbët e pasme të drerit. Bëni një prerje midis këmbës dhe nyjës së hipit. Pritini mishin nga maja e këmbëve sipas dëshirës tuaj. Ju mund ta shihni kockën me një sharrë hekuri.
9. 9 Përdorni një sharrë metalike për të hequr kokën e drerit nga kreshta në bazën e kafkës. Përndryshe, ju gjithashtu mund të shihni qafën.
   • Qafa është e shkëlqyeshme për zierjet dhe supat.
10. 10 Mbështilleni mishin në një shtresë të dyfishtë letre të cilësisë së mirë kundër gjakut (pergamenë e trashë).
11. 11 Ngrini mishin, pasi të keni shkruar më parë datën e ngrirjes në letër me një shënues. Mishi duhet të përdoret brenda gjashtë muajve.

Këshilla

• Gjëja kryesore është të siguroheni që dreri që kapët nuk ishte i sëmurë.

Paralajmërimet

• Mos i hapni pa dashje gjëndrat e aromës në këmbët e drerit - kjo do të prishë mishin!

Cfare te nevojitet

• Vendi për të varur trupin e pajetë
• Dorashka latex
• Sharrë hekuri
• Thikë e mprehtë
• Sharrë kockore
• Pergamenë e trashë
• Shënues ose stilolaps