Përmbajtje

• Përbërësit
• Limonadë e thjeshtë e ngrirë
• Limonada e ngrirë nga e para
• Limonadë e ngrirë kremoze
• Hapa
• Metoda 1 nga 3: Limonadë e ftohtë e thjeshtë
• Metoda 2 nga 3: Limonadë e ngrirë nga gërvishtja
• Metoda 3 nga 3: Limonadë me krem ​​të akullt
• Këshilla
• Cfare te nevojitet
• Limonadë e thjeshtë e ngrirë
• Limonada e ngrirë nga e para
• Limonadë e ngrirë kremoze

Nëse jashtë është nxehtë dhe doni diçka më interesante sesa limonada e zakonshme, pse të mos provoni ta ngrini? Për më tepër, limonada e ngrirë ka shumë lloje. Të gjithë janë të lehtë për t’u përgatitur dhe po aq të shijshëm. Pasi të keni mësuar sekretin për të bërë limonadë të ngrirë, mund ta shërbeni këtë ëmbëlsirë unike në festën tuaj të radhës, ose ta shijoni atë vetëm.

Përbërësit

Limonadë e thjeshtë e ngrirë

Për 2-4 racione:

• 2 gota (300 gram) akull
• 2 gota (480 ml) ujë
• Rreth 2 lugë (30 gram) limonadë të menjëhershme

Limonada e ngrirë nga e para

Për 2-4 racione:

• 1 filxhan (240 ml) lëng limoni të shtrydhur fllad (3 deri në 4 limonë)
• 1/3 filxhan (75 gram) sheqer të bardhë
• 3 gota (720 mililitra) ujë, veç e veç
• ¼ lugë çaji limon (sipas dëshirës)

Limonadë e ngrirë kremoze

Për 2 racione:

• 1 filxhan (240 ml) lëng limoni të shtrydhur fllad (3 deri në 4 limonë)
• ½ filxhan (115 gram) sheqer të bardhë
• 2 ½ gota (600 mililitra) ujë
• 4 lugë akullore vanilje

Hapa

Metoda 1 nga 3: Limonadë e ftohtë e thjeshtë

1. 1 Thërrmoni akullin në një blender. Tani për tani, ju nuk keni pse ta ktheni akullin në grurë, ju vetëm duhet ta shtypni atë. Ndryshe nga një gojëmjaltë, limonada e kësaj recete nuk do të ketë një qëndrueshmëri të lëmuar.
2. 2 Përgatitni 2 gota (480 ml) limonadë. Hidhni 2 gota (480 ml) ujë në një enë dhe shtoni limonadë të menjëhershme. Sasia e pluhurit do të varet nga marka e limonadës.Në mënyrë tipike, kjo është rreth 1 lugë gjelle (15 g) pluhur në 1 filxhan (240 ml) ujë. Përzieni lëngun me një kamxhik për të shpërndarë pluhurin.
3. 3 Hidhni limonadën në një blender dhe rrihni derisa të përzihet ose derisa të arrini konsistencën e dëshiruar. Akulli duhet të shtypet. Limonada nuk ka pse të jetë homogjene - copa të vogla mund të notojnë në të, si në një llucë.
4. 4 Provoni limonadën e ngrirë dhe bëni rregullime sipas nevojës. Nëse limonada është shumë e ëmbël, shtoni më shumë ujë. Nëse është shumë e thartë, shtoni pak sheqer.
5. 5 Derdhni limonadën e ngrirë në disa gota të larta. Kjo duhet të jetë e mjaftueshme për dy racione të mëdha ose katër të vogla. Ju gjithashtu mund të zbukuroni limonadën me një gjethe nenexhiku dhe / ose një fetë limoni.
6. 6 Shijoni.

Metoda 2 nga 3: Limonadë e ngrirë nga gërvishtja

1. 1 Vendosni një fletë pjekje 23 x 30 cm në frigorifer 30 minuta para përgatitjes së limonadës. Në të do të ngrijmë limonadën. Kur të jeni gati për të shtuar limonadën, fleta e pjekjes është ftohur mjaftueshëm. Rezultati do të jetë pjesërisht uniform - jo mjaft i ëmbël, por as një smoothie.
2. 2 Në një shtambë, kombinoni sheqerin, lëngun e limonit dhe 2 gota (480 ml) ujë. Ruani gotën e mbetur (240 mililitra) ujë për më vonë. Për shije dhe cilësi shtesë, mund të shtoni 0.5 (0.5 g) lugë çaji limon. Sigurohuni që të gjithë përbërësit të jenë përzier mirë dhe sheqeri të jetë tretur.
3. 3 Derdhni limonadën në një fletë pjekje dhe ngrini atë për 90 minuta, duke e trazuar çdo gjysmë ore. Limonada do të fillojë të ngrijë dhe të shndërrohet në llucë. Hapeni frigoriferin çdo 30 minuta dhe përzieni limonadën me një kamxhik për të copëtuar copa të mëdha akulli dhe për të zbutur pijen.
4. 4 Shtoni 1 gotën e mbetur (240 ml) ujë dhe shijoni limonadën. Pas 90 minutash, hiqeni fletën e pjekjes nga ngrirja dhe shtoni gotën e mbetur të ujit. Shijoni limonadën. Nëse është shumë e fortë, shtoni pak më shumë ujë. Nëse limonada është shumë e thartë, shtoni më shumë sheqer. Nëse është shumë e ëmbël, shtoni më shumë lëng limoni.
5. 5 Hidhni limonadën e ngrirë në një blender dhe rrihni derisa të jetë e qetë. Rrihni për 20 sekonda me shpejtësi të ulët dhe pastaj 20 sekonda të tjera në shpejtësi të lartë. Sigurohuni që nuk ka copa të mëdha akulli në limonadë.
6. 6 Derdhni limonadën e ngrirë në gota të larta dhe shërbejeni. Do të keni ose 4 racione të vogla ose 2 të mëdha. Për një pamje më të sofistikuar, zbukuroni limonadën me lëkurë limoni, një fetë limoni ose një gjethe nenexhiku.

Metoda 3 nga 3: Limonadë me krem ​​të akullt

1. 1 Kombinoni lëngun e limonit, sheqerin dhe ujin në një enë dhe përzieni derisa sheqeri të tretet. Nëse nuk keni limonë të freskët, përdorni lëng limoni në shishe (jo limonadë). Do t'ju duhet 1 ½ filxhan (360 ml) lëng limoni në shishe.
2. 2 Lëreni limonadën të ftohet në frigorifer për 1 orë. Kjo është për të mbajtur limonadën aq të ftohtë sa të mos shkrijë akulloren kur ta shtoni.
3. 3 Shtoni 1 filxhan (240 ml) limonadë të ftohur dhe 4 lugë akullore në një blender. Kurseni limonadën e mbetur për më shumë racione ose për një recetë tjetër. Për rezultate më të mira, përdorni akullore me cilësi të mirë dhe jo "ëmbëlsirë të ngrirë".
4. 4 Përzieni limonadën dhe akulloren derisa të jetë e qetë. Sigurohuni që akullorja dhe limonada të jenë përzier në mënyrë të barabartë. Nuk duhet të ketë vija ose shtresa brenda.
5. 5 Derdhni limonadën e ngrirë në 2 gota të larta dhe shërbejeni. Në këtë pikë, ju mund të përdorni pjesën tjetër të limonadës së ftohur për të bërë më shumë limonadë të ngrirë. Mos harroni, keni nevojë për 4 lugë akullore për çdo filxhan (240 mililitra) limonadë të ftohtë.
   • Për një prekje shtesë, zbukuroni limonadën e ngrirë me krem ​​të rrahur ose spërkateni me lëkurë limoni.

Këshilla

• Mos shtoni shumë limonadë të menjëhershme në limonadën tuaj. Mos harroni, shtimi është edhe më i lehtë sesa heqja!
• Limonada e ngrirë mund të bëhet në një prodhues të akullores. Së pari, përzieni limonadën dhe vendoseni në frigorifer për 1 orë. Hidheni atë në një krijues të akullores dhe ngrini sipas udhëzimeve derisa të duket si llucë.
• Nëse limonada është shumë e ëmbël, shtoni më shumë lëng limoni. Nëse është shumë e thartë, shtoni më shumë sheqer. Nëse është shumë e fortë, shtoni më shumë ujë.
• Nëse nuk keni blender, përdorni një procesor ushqimi.
• Zbukuroni limonadën e ngrirë me lëkurë limoni, një fetë limoni ose një gjethe nenexhiku. Shtoni një lugë ajkë të rrahur për një prekje shtesë.
• Nëse limonada është shumë e trashë për tu pirë në një kashtë të rregullt, përdorni një kashtë çaji qumështi më të trashë me topa. Copat e trasha mund të hahen me një lugë të gjatë.

Cfare te nevojitet

Limonadë e thjeshtë e ngrirë

• Qypi
• Corolla
• Blender

Limonada e ngrirë nga e para

• Madhësia e tepsisë për pjekje 23 x 30 cm
• Qypi
• Corolla
• Blender

Limonadë e ngrirë kremoze

• Qypi
• Luge
• Lugë akullore
• Blender