Përmbajtje

• Hapa
• Metoda 1 nga 3: Pjepër Cantaloupe
• Metoda 2 nga 3: Shalqiri
• Metoda 3 nga 3: Arrëmyshku i bardhë (Pjepër dimri)
• Këshilla

Këtu ata janë para jush, aq të bukur, madje ... por a janë pjekur? Duket se kjo ka ndodhur më shumë se një herë: ju sillni në shtëpi një pjepër, e prisni dhe zbuloni se është i papjekur, dhe për këtë arsye plotësisht i pangrënshëm. Pasi të keni lexuar këtë artikull, do të mësoni se si të zgjidhni një pjepër të pjekur, me lëng dhe të shijshëm në dyqan.

Hapa

Metoda 1 nga 3: Pjepër Cantaloupe

1. 1 Merrni pjeprin në duart tuaja, studioni lëkurën në detaje:
   • Lëkura duhet të jetë e fortë në prekje, pa dëmtime të dukshme ose myk.
   • Lëkura duhet të jetë e pastër, rrjeta e sipërme duhet të jetë e paprekur.
   • Ngjyra kryesore. Duhet të jetë pak portokalli ose e bardhë. Mos blini pjepër me ngjyrë bazë të gjelbër ose të bardhë.
2. 2 Kushtojini vëmendje kërcellit. Nëse bishti i kalit është ende në vend, atëherë mos e blini këtë pjepër, pasi ka shumë të ngjarë të mos jetë pjekur. Pjepëri i pjekur shkëputet lehtësisht nga kërcelli.
3. 3 Nuhasni kërcellin. Nëse nuk dëgjoni ndonjë erë, nëse mund të dëgjoni një erë të lehtë të mykur, mos blini një pjepër të tillë. Cantaloupe e pjekur ka një aromë të këndshme me shije frute dhe pak muskulore. Në disa rajone, pjepri i pjeprit quhet pjepër.

Metoda 2 nga 3: Shalqiri

1. 1 Kontrolloni frutat për çarje, njolla të zeza dhe zona të mëdha të buta. Nëse ka ndonjë, anashkaloni këtë shalqi.
2. 2 Prekni lehtë shalqirin me gishtat dhe dëgjoni zërin.
3. 3 Merrni një shalqi tjetër, dhe gjithashtu dëgjoni se si tingëllon. Krahasoni sesi tingëllojnë disa shalqinj dhe zgjidhni atë që prodhon një tingull jo shumë tingëllues, por edhe jo shumë të shurdhër.
   • Kujdes: Një tingull zile tregon se shalqiri nuk ka pasur kohë të piqet. Por një tingull shumë i shurdhër tregon se pjepri tashmë është pjekur dhe, ka shumë të ngjarë, madje ka filluar të përkeqësohet.

Metoda 3 nga 3: Arrëmyshku i bardhë (Pjepër dimri)

1. 1 Shqyrtoni pjeprin. Nëse shihni gunga, çarje, njolla të zeza në lëkurë, vendoseni këtë frut përsëri në banak.
2. 2 Vendoseni pjeprin në pëllëmbën e dorës.
3. 3 Me njërin gisht të dorës tjetër, shtypni lehtë zonën në anën e kundërt të kërcellit (aty ku ishte lulja).
   • Nëse nuk ka gjurmë të shtypjes, do të thotë që pjepri është i papjekur, dhe për këtë arsye jo shumë i shijshëm.
   • Nëse shpenzoni një minimum përpjekjeje për të shtypur, atëherë pjepri është pjekur dhe mund ta blini me siguri.
   • Nëse jo vetëm zona e vogël ku ishte lulja, por pothuajse e gjithë baza është e butë, atëherë pjepri është i pjekur, kështu që mos blini një frut të tillë.

Këshilla

• Lani pjeprin para se ta prisni. Vetëm në këtë mënyrë do të kurseni tulin nga marrja e mikrobeve mbi të.