Përmbajtje

• Hapa
• Metoda 1 nga 3: Përgatitja e formave të pjesës silikoni
• Metoda 2 nga 3: Përgatitja e furrës
• Metoda 3 nga 3: Pjekja e kifleve
• Këshilla
• Paralajmërimet
• Cfare te nevojitet

Format e kifleve për servirje silikoni janë një alternativë moderne për kutitë e letrës që përdoren tradicionalisht për pjekjen e kifleve. Format e pjesëve të gjithanshme dhe të ripërdorshme janë të lehta për t'u përdorur, pastruar dhe ruajtur.

Hapa

Metoda 1 nga 3: Përgatitja e formave të pjesës silikoni

1. 1 Përgatitni format e pjesës silikoni para përdorimit të tyre të parë. Lani ato në ujë të ngrohtë me sapun dhe shpëlajini mirë.
2. 2 Lyejini format me një shtresë të hollë vaj vegjetal ose një llak jo ngjitës. Kjo metodë e "njomjes" së mykut do të jetë e nevojshme vetëm për përdorimet e para.

Metoda 2 nga 3: Përgatitja e furrës

1. 1 Ngrohni furrën sipas recetës së kekut.
2. 2 Rregulloni raftin e telit në mënyrë që të jetë në mes të furrës.

Metoda 3 nga 3: Pjekja e kifleve

1. 1 Bëni brumin e kifleve sipas recetës.
   • Vendoseni fletën e pjekjes në një sipërfaqe të sheshtë siç është një tavolinë ose tryezë.
   • Vendosni format e pjesës silikoni në fletën e pjekjes. Nëse dëshironi, vendosni kallëpet prej silikoni në gropat e enës së pjekjes së kifleve.
   • Mbushni format e servirjes prej silikoni. Duke përdorur një lugë, mbushni 2/3 e secilit myk me brumë. Disa forma kanë një vijë të mbushur të shënuar.
2. 2 Piqni kifle.
   • Vendosni një furrë pjekje me forma silikoni në furrë.
   • Kontrolloni kohën. Kur përdorni forma silikoni për herë të parë, është shumë e rëndësishme të shikoni me kujdes kiflet, pasi koha e gatimit në to mund të ndryshojë pak nga koha e gatimit në enët e zakonshme të kuzhinës.
   • Kontrolloni kekët për të parë nëse janë gati. Futni një kruese dhëmbësh ose shkrepëse në kifle në qendër të fletës së pjekjes. Kekët janë gati kur kruese dhëmbësh të dalë e pastër.
3. 3 Hiqini kiflet nga furra. Përdorni dorashka furre kur hiqni kifle nga furra.
   • Bej kujdes. Format silikoni ftohen shpejt, por do të jenë shumë të nxehta sapo t'i nxirrni jashtë.
4. 4 Kthejeni kiflet menjëherë. Pasi muffins janë ftohur, mbulojini me krem, shërbejini dhe shijojini.
5. 5 Pastroni format e kifleve për servimin e silikonit. Vendosini kallëpet në pjatalarëse ose lajini me dorë në ujë të ngrohtë me sapun. Meqenëse kallëpet prej silikoni janë bërë nga material fleksibël, mund t'i ktheni ato nga brenda për të pastruar lehtë çarjet.
6. 6 Për të ruajtur format e pastra të servirjes prej silikoni, vendosini ato në një pirg.

Këshilla

• Konsideroni përdorimin e formularëve. Format silikoni janë të sigurta për të kaluar nga njëra temperaturë në tjetrën, prandaj konsideroni përdorimin e tyre për të bërë akullore përveç kifleve të pjekura.

Paralajmërimet

• Kur blini, kontrolloni udhëzimet për format silikoni në lidhje me gamën e temperaturës.
• Asnjëherë mos vendosni forma silikoni në burime të drejtpërdrejta të nxehtësisë, të tilla si sobë, ato do të shkrihen.
• Mos përdorni thika ose objekte të mprehta në kallëpe të pjesëve silikoni.

Cfare te nevojitet

• Brumë kifle
• Forma të pjesëve silikoni
• Fletë metalike për pjekje
• Lugë
• Mbajtësit e gropave
• Kruese dhëmbësh
• Vaj vegjetal ose llak jo ngjitës