Përmbajtje

• Hapa
• Metoda 1 nga 3: Si të krijoni kushtet e duhura
• Metoda 2 nga 3: Si të mbillni pemë ulliri
• Metoda 3 nga 3: Si të kujdeseni për pemët derisa të jenë pjekur
• Këshilla
• Paralajmërimet

Sot ullinjtë rriten në të gjithë botën si për tregti ashtu edhe për konsum personal. Edhe pse pema e ullirit mund të jetojë mbi 1000 vjet, ajo, si shumica e bimëve të tjera, kërkon kushte të caktuara për t'u rritur. Nëse dëshironi të rritni një pemë ulliri të pjekur nga një filiz i vogël dhe të përdorni me mjeshtëri truket e ndryshme që përdorin fermerët për të marrë fruta dhe vaj të shijshëm, lexoni këtë artikull.

Hapa

Metoda 1 nga 3: Si të krijoni kushtet e duhura

1. 1 Përcaktoni nëse klima juaj është e mirë për rritjen e ullinjve. Pemët e ullirit janë më të përshtatshmet për dimër të butë dhe verë të gjatë të thatë. Për shembull, ullinjtë rriten mirë në rajonin Mesdhe të Evropës dhe në luginat bregdetare të Kalifornisë. Në të njëjtën kohë, është shumë e vështirë (nëse jo e pamundur) të rritësh ullinj në klimat tropikale.
   • Nëse nuk kujdeseni siç duhet, ngrica mund të shkatërrojë shumë ullinj. Temperatura -5 ºС është e dëmshme për degët e vogla, dhe në -10 ºС degë të mëdha dhe madje edhe pemë të tëra vdesin. Edhe nëse degët dhe pemët i mbijetojnë të ftohtit, shija e ullinjve dhe vajit që rrjedhin prej tyre mund të përkeqësohet. Mos u përpiqni të rritni ullinj nëse rajoni juaj është i prirur ndaj këtij lloji të ngricave.
   • Sidoqoftë, pemët e ullirit kërkojnë pak të ftohtë. Që lulet të zhvillohen siç duhet, ato duhet të ftohen në rreth 7 ° C, megjithëse kjo temperaturë është paksa e ndryshme për varietete të ndryshme ullinjsh. Kjo është arsyeja pse ullinjtë janë kaq të vështirë të rriten në tropikët dhe klimat e tjera të nxehta.
   • Sezoni i lulëzimit duhet të jetë mjaft i thatë dhe i moderuar. Ullinjtë lulëzojnë nga prilli deri në qershor, dhe kjo periudhë duhet të jetë mjaft e thatë dhe jo shumë e nxehtë. Ullinjtë janë një bimë e polenizuar nga era, kështu që kushtet e lagështa mund të parandalojnë frutat që të vendosen.
2. 2 Kontrolloni pH e tokës dhe rregulloni nëse është e nevojshme. Toka duhet të jetë e butë acidike në alkaline, në mënyrë që pH të jetë midis 5 dhe 8.5. Shumë njerëz mendojnë se pH ideal është 6.5. Kontrolloni aciditetin e tokës me një çantë provë të disponueshme në dyqanin tuaj të furnizimit me kopsht. Nëse pH është nën 5 ose mbi 8.5, ndryshojeni atë.
   • Guri gëlqeror ngre pH e tokës, ndërsa squfuri e ul atë.Gur gëlqeror dhe squfur mund të blihen si pluhur ose briketa në një dyqan furnizimi me kopsht ose të porositen në internet.
   • Gur gëlqeror ose squfur mund të spërkaten mbi tokë për të rregulluar nivelin e pH të tokës. Sasia e saktë e substancës varet nga sa doni të ndryshoni aciditetin. Kontrolloni udhëzimet në paketim. Mund të duhen disa ditë para se squfuri ose guri gëlqeror të absorbohet siç duhet në tokë.
   • Ju gjithashtu mund të ndryshoni aciditetin e tokës në një mënyrë më natyrale: ngrini pH me torfe ose ulni atë me hala pishe.
   • Pasi të keni arritur një pH të përshtatshëm, vëzhgoni atë gjatë gjithë procesit të rritjes, veçanërisht pas shtimit të plehrave që mund të ndikojnë në aciditetin e tokës. Ju mund të keni nevojë të rregulloni nivelin e pH në mënyrë periodike ndërsa pemët e ullirit rriten.
3. 3 Kërkoni zona me kullim të mirë të tokës. Kontrolloni sesi uji ndikon në tokën në zonën ku planifikoni të rritni pemë ulliri. Pemët e ullirit kanë nevojë për tokë me kullim të mirë. Shqyrtoni tokën pas shiut. Mos mbillni ullinj aty ku formohen pellgje pas shiut. Ju gjithashtu mund të gërmoni një vrimë rreth 50 centimetra të thellë në tokë dhe të derdhni ujë në të. Nëse uji qëndron në vrimë për një kohë të gjatë dhe nuk absorbohet në tokë, kërkoni një vend tjetër.
   • Problemet e kullimit mund të zgjidhen kryesisht duke mbjellë pemë ulliri në një shpat të butë. Në këtë rast, uji do të rrjedhë poshtë shpatit.
4. 4 Jepini përparësi vendeve ku më parë rriteshin pemët e ullirit. Kjo është dëshmia më e mirë se një zonë e veçantë është e përshtatshme për rritjen e ullinjve. Nëse e dini që ullinjtë rriteshin dikur, mbillni pemë atje. Ju gjithashtu mund t'i mbillni pranë ullinjve tashmë në rritje.
   • Nëse njihni kopshtarë ose fermerë të tjerë në zonën tuaj, pyesni ata nëse e dinë se ku janë rritur pemët e ullirit në të kaluarën.
5. 5 Gjeni një vend që është nën rrezet e diellit direkte. Një zonë që nuk ka hije nga pemët e tjera është më e përshtatshme. Duhet të ekspozohet në rrezet e diellit direkte për të paktën 6 orë në ditë. Vendet me hije nuk janë të përshtatshme për ullinjtë.

Metoda 2 nga 3: Si të mbillni pemë ulliri

1. 1 Mbillni ullinj në pranverë. Rreziku kryesor për ullinjtë është ngrica. Si rregull, ato duhet të mbillen në pranverë pasi moti i ngrohtë të jetë vendosur dhe rreziku i ngricave të natës të ketë kaluar. Pemët e ullirit mbillen më shpesh në prill ose maj, megjithëse kjo ndryshon sipas rajonit.
   • Sa më shumë kohë që pemët duhet të rriten para dimrit, aq më mirë. Mundohuni të mbillni pemë sa më shpejt që të jetë e mundur pasi të ketë kaluar rreziku i ngricës.
2. 2 Filloni me pemë në vazo. Pemët e ullirit në vazo mund të blihen nga fidanishtja juaj lokale e bimëve ose të porositen në internet. Ullinjtë kanë fara mjaft delikate që nuk mbijnë mirë. Ju do të keni nevojë për pemë 1.2-1.5 metra të larta me degë të larta rreth 1 metër.
3. 3 Gërmoni një vrimë me të njëjtën madhësi si tenxhere. Matni diametrin dhe lartësinë e tenxhere në të cilën ndodhet pema. Gërmoni një vrimë me të njëjtën thellësi dhe diametër. Nuk ka nevojë të jeni shumë të saktë - vrima duhet të jetë me të njëjtën madhësi si tenxhere në mënyrë që rrënjët e bimës të përshtaten mirë.
4. 4 Hiqeni pemën nga tenxhere dhe ekzaminoni rrënjët. Hiqni pemën e ullirit dhe rrënjët nga tenxhere. Shkurtoni ose zgjidhni rrënjët e thurura, por mos i prekni ato pranë topit të rrënjës, përndryshe ju mund ta dëmtoni bimën.
5. 5 Mbush vrimën. Përdorni tokën që keni marrë nga vrima për ta mbushur atë. Mbuloni topin rrënjë me një shtresë toke të trashë 2-3 centimetra. Ju nuk keni nevojë të shtoni pleh ose plehrash në tokë në këtë fazë. Së pari, pema duhet të vendoset siç duhet në tokë natyrore.
6. 6 Instaloni një pajisje për ujitje me pika pranë trungut të pemës. Ujitja me pika do t'i sigurojë pemës së ullirit ujë të mjaftueshëm. Për vitin e parë, është e nevojshme të instaloni një pajisje për ujitje me pika në afërsi të trungut të secilës pemë ulliri. Vitin tjetër, këto pajisje duhet të largohen nga trungjet në një distancë prej 60 centimetra. Përveç kësaj, do të duhet të shtohet një pajisje e dytë (gjithashtu në një distancë prej 60 centimetra nga trungu i pemës).
   • Instalimi i një pajisje për ujitje me pika është mjaft e vështirë. Nëse blini një pajisje të tillë nga një dyqan, do të duhet të shqetësoheni për ta instaluar vetë, përveç nëse keni shumë përvojë në kopshtari, kështu që është më mirë të drejtoheni te shërbimet e një specialisti.
   • Në mënyrë tipike, pajisjet e ujitjes me pika lidhen me një burim uji, siç është një rubinet i jashtëm uji. Ju mund të drejtoni një çorape nga burimi në pemë. Pas kësaj, vrimat duhet të bëhen në zorrë dhe pajisjet e instaluara në to në mënyrë që uji të ujisë pemët e ullirit.
7. 7 Ujitni pemët dhe mbuloni tokën me kashtë. Ujitini pemët e ullirit me pajisjet e ujitjes me pika.
   • Në vend të kashtës së trashë, mund të përdorni një material të ndryshëm për mulçim. Për shembull, mulku i bërë nga jonxhë, sojë ose sanë bizele është i pasur me azot dhe lëndë ushqyese të tjera thelbësore për pemët.

Metoda 3 nga 3: Si të kujdeseni për pemët derisa të jenë pjekur

1. 1 Ujë dhe ujë pemët e ullirit me masë dhe sipas nevojës. Me sistemin e ujitjes me pika, pemët duhet të ujiten çdo ditë gjatë verës. Ujitni pemët e ullirit për një orë. Spërkatës të vegjël (spërkatës) gjithashtu mund të përdoren dhe duhet të instalohen të paktën 60 centimetra nga trungu i pemës. Gjeni spërkatës me një rrjedhë uji prej 2.5-5 milimetra në orë dhe instalojini ato midis trungjeve të ullinjve.
   • Frekuenca e ujitjes varet nga fakti nëse do të përdorni frutat ose do të bëni vaj prej tij. Nëse jeni duke rritur fruta, ujisni pemët më shpesh-rreth një herë në javë ose çdo 2-3 javë. Nëse do të bëni vaj, ujisni pemët më rrallë për ta bërë atë më të koncentruar dhe aromatik.
2. 2 Krasitni pemët rregullisht. Mos i krasitni pemët e reja shumë shpesh. Për katër vitet e para, thjesht hiqni degët anësore që rriten nën 1 metër. Ndërsa pemët rriten, ato do të kenë formën e duhur, dhe ju mund të prisni degët e dobëta dhe të padëshiruara. Sidoqoftë, përpiquni të shkurtoni pemët sa më pak të jetë e mundur në fazat e hershme, pasi kjo mund të ngadalësojë rritjen e tyre.
3. 3 Luftoni dëmtuesit dhe sëmundjet e tjera. Ashtu si shumica e bimëve të tjera, pemët e ullirit ndonjëherë sulmohen nga dëmtuesit, veçanërisht oleifera (Saissetia oleae) Nëse jeni duke rritur ullinj, duhet të gjeni një ekuilibër midis metodave natyrore dhe mbrojtjes efektive të bimëve kundër dëmtuesve dhe sëmundjeve. Ndonjëherë pemët duhet të trajtohen me insekticide. Bestshtë mirë që të konsultoheni me një profesionist për këtë.
   • Mburoja e rreme oleagine çon në formimin e zonave të vogla në sipërfaqen e lëvores, të mbuluara me rritje të zeza. Këto rritje mund të rriten me shpejtësi ndërsa dëmtuesi shumëfishohet. Edhe pse zgavra me vaj zakonisht infekton bimët e sëmura, pemët e ullirit të shëndetshëm nuk janë imunë ndaj sulmit të tij. Nëse e gjeni këtë sëmundje, trajtojini pemët me një insekticid të përshtatshëm.
   • Pemët e ullirit gjithashtu mund të preken nga dëshira verticilium, në të cilën gjethet dhe degët bien dhe vyshken. Nuk ka shërim për këtë sëmundje kërpudhore, edhe pse disa lloje ullinjsh janë imunë ndaj saj. Nëse degët e infektuara nuk krasiten, sëmundja mund të prekë të gjithë pemën. Kur infektohen me dëshirë verticillium, edhe pemët shumë të reja mund të krasiten. Nëse e keni përjetuar këtë gjendje më parë, mos mbillni pemë ulliri në të njëjtën zonë.
4. 4 Përdorni pleh në moderim. Në mënyrë tipike, pemët e ullirit kanë nevojë për tokë të përshtatshme dhe lotim adekuat.Sidoqoftë, ju mund të stimuloni rritjen e tyre duke shtuar pak pleh. Zgjidhni një pleh mjaft të butë dhe spërkateni lehtë në tokë gjatë sezonit në rritje. Paketa duhet të tregojë dozën e duhur dhe kur dhe si duhet të aplikohet pleh (zakonisht aplikohet mbi tokë). Kur keni dyshime për dozën e saktë, shkoni për një sasi më të vogël.
   • Pakoja e plehrave përmban raportin e lëndëve ushqyese që përmban, siç është azoti. Plehrat punojnë mirë për ullinjtë në 10:10:10 ose 13:13:13.
5. 5 Prisni disa vjet para se pemët të fillojnë të japin fryte. Nën ujitje normale, pemët e ullirit japin korrjen e tyre të parë 2-3 herë më shpejt sesa në kushtet e thata. Me kujdesin e duhur, disa janë në gjendje të korrin të korrat e tyre të para 2-3 vjet pas mbjelljes, edhe pse shumë ullinj nuk japin fryte deri në 10 vjet. Mos harroni se rritja e ullinjve kërkon shumë kohë. Dy vjet pas mbjelljes së pemëve, filloni të kontrolloni për fruta, por mbani mend se ato mund të fillojnë të japin fryte shumë më vonë.
6. 6 Vendosni kur të korrni. Ullinjtë e gjelbër shfaqen së pari dhe bëhen të zinj ndërsa piqen. Kur korrren, ullinjtë e gjelbër do të kenë një aromë të athët dhe barishtore, ndërsa ullinjtë e pjekur do të kenë një shije më të butë dhe më të yndyrshme. Shpesh vaji është bërë nga një përzierje e ullinjve të gjelbër dhe të pjekur, të cilët vilen ashtu siç ndryshojnë ngjyrën. Përcaktoni se cili lloj vaji është i përshtatshëm për ju dhe prisni që ullinjtë të marrin ngjyrën që dëshironi para se t'i zgjidhni ato.
   • Mos harroni, ullinjtë nuk hahen të papërpunuar, direkt nga pema. Si rregull, para përdorimit, ato duhet të trajtohen me shëllirë, domethënë të ngjyhen në ujë të kripur.

Këshilla

• Pema e ullirit mund të rritet brenda në një tenxhere mjaft të madhe.
• Pemët e ullirit mund të rriten deri në 15 metra të larta dhe kurora e tyre mund të shtrihet deri në rreth 9 metra e gjerë.
• Një pemë ulliri mund të mbillet në një shpat ose në një tarracë, por mund të jetë më e vështirë të kujdesesh dhe të korrësh.
• Për të parandaluar mbirjen e frutave në zonat e padëshiruara, krasitni degët e përshtatshme të lulëzimit në fillim të verës.

Paralajmërimet

• Përdorni një mjet të pastër kur krasitni pemët e ullirit gjatë sezonit të shirave, ose bakteret mund të krijojnë rritje mbi to për shkak të ndotjes.
• Pemët e ullirit të rritur në Kaliforni mund të infektohen me sëmundjen e kërpudhave "verticillium wilt". Hiqni pemët dhe degët e sëmura dhe mos mbillni pemë në zonat e infektuara.
• Në rajonin e Mesdheut, pemët e ullirit mund të sulmohen nga dëmtuesit siç janë mizat frutore mesdhetare dhe miza e pemës së ullirit.
• Nëse do të bëni vaj ulliri, përpiquni të mos spërkatni pemët me kimikate, pasi ato mund t'i japin vajit një erë të pakëndshme.
• Ullinjtë e pjekur kanë tendencë të zbuten, kështu që zgjidhni me kujdes.