Si të mbyllni kavanoza qelqi

Video: ความลับสุดปังของดอกเก๊กฮวยที่คุณยังไม่รู้ |สารสกัดดอกเก๊กฮวย Chrysanthemum flower extract

Përmbajtje

Hapa
Metoda 1 nga 3: Sterilizimi në një banjë me ujë
Metoda 2 nga 3: Ruajtja e vakumit
Metoda 3 nga 3: Ruajtja e dyllit
Cfare te nevojitet

Kavanozët prej qelqi lejojnë që ushqimi i thatë, i lagësht ose që nuk prishet të ruhet me kujdes në një vend të freskët dhe të thatë.Metoda e ruajtjes së ushqimit në kavanoza qelqi është mënyra më e zakonshme e ruajtjes së ushqimit. Sidoqoftë, mund të blini vula vakumi ose të përdorni dyll për të mbyllur kavanozin.

Hapa

Metoda 1 nga 3: Sterilizimi në një banjë me ujë

1 Lani kanaçet tuaja në ujë të ngrohtë me sapun. Bestshtë mirë të përdorni kavanoza dhe unaza të vjetra qelqi, por blini gasketë dhe kapakë të rinj çdo sezon.
2 Sterilizoni kavanozët tuaj në një banjë me ujë nëse do të përpunoni ushqim të konservuar për më shumë se 10 minuta. Ju mund ta bëni këtë në ujë të valë ose në një makinë larëse enësh shumë të nxehtë.
3 Përgatitni një recetë për ushqimin tuaj të konservuar. Sigurohuni që të kenë acid në to ose që të shtoni acid në recetë. Kjo është mënyra e vetme e garantuar për të parandaluar rritjen e baktereve në ushqimin tuaj të konservuar.
4 Mbushni një tenxhere të madhe ose banjë me ujë dy të tretat plot me ujë. Sillni një çiban të ulët dhe mbani temperaturën.
5 Vendosini kavanozët në lavastovilje në parametrat e shpëlarjes dhe të thatë të nxehtë. Ju gjithashtu mund t'i lini ato në furrë, në nxehtësi të ulët, derisa të jetë koha për konservim. Kavanozët duhet të jenë të ngrohtë kur derdhni lëngun e konservuar.
6 Dilni nga kavanoza të ngrohta. Vendosni një gyp të gjerë pranë qafës. Derdhni ushqimin tuaj të konservuar në një kavanoz.
- Përsëriteni me pjesën tjetër të bankave.
7 Lini 0.6cm hapësirë të lirë në majë të reçelit, ose 1.3cm për fruta të tëra. Anojeni njërën anë të kanaçes për të hequr flluskat. Vendoseni kapakun në kavanoz dhe vidhoseni unazën mbi të.
- Pak hapësirë e lirë është e rëndësishme, ajo ndihmon kavanozin të mbajë oksigjen shtesë dhe të marrë frymë ndërsa rrotulloni kavanozin.
- Mos e shtrëngoni fort unazën e kapakut, pasi ajri i tepërt nuk mund të dalë.
8 Vendosni kanaçet në banak. Stenda është e instaluar në pjesën e poshtme të banjës me ujë për të parandaluar thyerjen e kanaçeve në pjesën e poshtme. Mos i vendosni kanaçe njëra mbi tjetrën.
- Ju mund të keni nevojë t'i ktheni ato në disa tufa.
9 Zhytini kanaçet në ujë të valë. Ndiqni udhëzimet në recetë. Koha e vlimit do të varet nga lartësia e kanaçes. sytjena>
10 Hiqni kanaçet dhe vendoseni në frigorifer gjatë natës. Përdorni doreza kundër zjarrit për të arritur në kavanoza. Përdorni një palë darë konservimi për të hequr raftin e telit.
11 Ruani ato në një vend të ftohtë dhe të thatë sapo të ftohen. Nëse kapaku nuk tërhiqet, atëherë kavanoza nuk është e mbyllur, duhet ta hani së shpejti.

Metoda 2 nga 3: Ruajtja e vakumit

1 Blini kavanoza për kthesën tuaj vakum. Ky është një artikull i veçantë që përshtatet mbi kavanoz si kapak.
2 Sterilizoni kavanozët para se t'i rrokullisni. Mund t’i zieni ose t’i vendosni në një makinë larëse enësh shumë të nxehta.
3 Përgatitni recetën tuaj të konservimit. Sigurohuni që ka mjaft acid atje për të parandaluar rritjen e baktereve.
4 Derdhni përzierjen tuaj në kavanoza të sterilizuara duke përdorur një gyp të gjerë. Lini 2.5 cm hapësirë të lirë. Kjo është më shumë sesa procesi juaj standard i zierjes.
5 Prekni kavanozin me një lugë druri për të hequr ajrin e tepërt. Mbulojeni me kapak, por mos e rrotulloni rrotën.
6 Instaloni mbyllësin vakum dhe ngjiteni në kavanoz. Bashkangjisni zorrën e ajrit.
7 Aktivizoni kthesën me vakum. Përdorni udhëzimet për kthesën tuaj me vakum. Ju duhet të dëgjoni zhurmën e kapakut kur kavanozi të jetë mollëzuar.
8 Rrotulloni timonin mbi kanaçe. Ruani në një vend të ftohtë dhe të thatë.

Metoda 3 nga 3: Ruajtja e dyllit

1 Vendoseni enën e shkrirjes së dyllit qeramik në tryezë. Ju do të duhet të përdorni pako të shumta dylli për të përfunduar këtë detyrë. Ky proces është më i miri për të ruajtur kavanoza qelqi dhe shishe me qafë të ngushtë.
- Ky enë duhet të jetë mjaft i gjerë dhe i thellë për t'u zhytur në buzën e kanaçes.
2 Ndizni një qiri dhe vendoseni nën një enë për të shkrirë dyllin atje.
3 Vendosni çdo ngjyrë të dyllit të grimcuar në një enë qeramike. Lëreni të nxehet për rreth 20 minuta, dhe më pas hiqeni dritën e cajit. Duhet të tretet plotësisht.
- Shtoni vetëm dyll të mjaftueshëm në mënyrë që të zhytni kavanozin 1 inç në enë.
4 Derdhni përzierjen ose alkoolin tuaj në një shishe. Vidhoseni kapakun mbi shishe. Nëse nuk e përdorni produktin për ushqim, mund të përdorni një tapë.
5 Pritini një copë shirit fije. Mbështilleni rreth tapës ose kapakut në nyje.
6 Kthejeni kavanozin me kokë poshtë. Zhyt kapakun në dyll. Merre menjëherë.
7 Shtypni në majë të dyllit me një vulë dylli.
8 Shtypni poshtë me vulën tuaj menjëherë pasi të zhyteni në dyll. Një monogram ose shenja në shtyp do të dallojë dhe personalizojë ruajtjen tuaj.
9 Lëreni produktin të qetësohet dhe ftohet para transportit.