Si të piqni patatet në furrë

Përmbajtje

Cfare te nevojitet

1 Përgatitni patatet tuaja. Së pari, qëroni patatet. Bestshtë mirë të përdorni një pastrues perimesh, ajo e shkurton lëkurën shumë më të hollë se një thikë e zakonshme. Pasi të keni qëruar të gjitha patatet, pritini patatet në copa me madhësi veze.

2 Zieni patatet. Sillni ujin të ziejë dhe gatuajini patatet për rreth 8 minuta. Patatet duhet të mbeten pak të lagura.

3 Kullojeni ujin. Mbajeni kapakun e tenxhere që patatet të mos bien jashtë, kullojini dhe ftojini patatet.

4 Përgatitni një pjatë për pjekje. Hidhni vaj perimesh në tigan për të mbuluar të gjithë pjesën e poshtme, vendoseni tiganin në fletën e sipërme të pjekjes në furrë për ta ngrohur plotësisht.

5 Ngrohni furrën. Vendoseni furrën në 250ºC ose 7 dhe filloni të ngrohni vajin.

6 Qëroni patatet me një pirun. Kur patatet të jenë ftohur, kruani pjesën e sipërme të patateve me një pirun.

7 Vendosni patatet në një enë pjekje. Kur të shihni që vaji është i nxehtë, vendosni patatet në një enë pjekje. Rrokullisni patatet në vaj në mënyrë që të mbulohen me vaj para pjekjes.

8 Lërini patatet në furrë. Piqni patatet për 50-60 minuta. Ktheni patatet përgjysmë derisa të bëhen të freskëta nga të gjitha anët.

9 Kontrolloni patatet. Pasi të kalojë koha, kontrolloni ngjyrën e patateve. Ato duhet të jenë kafe të artë dhe të freskëta nga jashtë dhe të buta nga brenda.

10 Kullojeni vajin dhe shërbejeni. Hiqni patatet e skuqura nga ena për pjekje pa kapur shumë vaj. Mund ta shërbeni në tryezë. Shijoni!

11 Gati.