Përmbajtje

• Të shkelësh
• Metoda 1 nga 2: Përdorimi i një pastruesi perimesh
• Këshilla
• Paralajmërime

Ndërsa pastruesi i gjyshes suaj mund të duket i pathyeshëm, ju mund të dëshironi ta tregtoni atë për një metodë tjetër. Në këtë artikull, ne do të trajtojmë mënyrën tradicionale të qërimit të patateve dhe atë që e bën atë shumë, shumë më të lehtë - heqjen qafe e lëkurës. Sido që të jetë, do të funksionojë mirë dhe do të qërojë lëkundësit tuaj në mënyrë të përsosur.

Të shkelësh

Metoda 1 nga 2: Përdorimi i një pastruesi perimesh

1. Mbajeni pataten në njërën dorë dhe qëruesin në dorën tjetër. Qëndroni pranë lavamanit ose koshit të plehrave përpara se të qëroni pataten. Në atë mënyrë, kuzhina nuk do të jetë e mbushur me lëkurat e patates. Ekzistojnë dy "variante" standarde të peeler; kështu i mbani:
   • Nëse keni një pastrues të gjatë perimesh, mbajeni atë si një rul boje - me gishtin e madh që ekuilibron peeleruesin në gishta, por larg tehut.
   • Nëse keni një pastrues në formë Y, mbajeni atë si një laps. Kjo metodë është më efikase dhe ka më pak të ngjarë të dëmtojë veten. Mbështetni peeler midis gishtit të mesit dhe gishtit të madh, dhe përdorni gishtin tuaj tregues për të mbajtur peeler në vend.
2. Vendosni patatet tuaja në një tigan të madh me shumë ujë. Ju dëshironi një tigan mjaft të madh në mënyrë që patatet të zhyten dhe të mos jenë shumë afër. Mundohuni të zhytni patatet të paktën 2.5-5 inç.
3. Qëroni pataten. Vendosni presion të lehtë me gishta në lëvore dhe ajo do të hiqet menjëherë - si një mbulesë tavoline. Nëse keni bërë një prerje në patate, mund të vendosni gishtin e madh në atë buzë dhe të tërhiqni lëkurën drejt skajeve.
   • Vendosni lëvozhgat një nga një në koshin e plehrave (ose në koshin përkatës pranë jush) për ta mbajtur ujin e akullit sa më të pastër dhe të ftohtë.

Këshilla

• Ruani lëkurat dhe shtojini në supë ose piqini. Lëkurat e patates janë të mbushura me vitamina dhe minerale dhe nuk duhet të treten.
• Përdorni pikën e mprehtë të peeler për të hequr "sytë" nga patatja. Ngjiteni majën në patate dhe ktheni kyçin e dorës.
• Pasi të keni gatuar pataten, merrni parasysh ta hani pataten me lëkurën - lëkura përmban mikroelementë të rëndësishëm.

Paralajmërime

• Pastruesit janë të mprehtë. Kushtojini vëmendje të madhe mënyrës se si e mbani pastruesin, pasi pastruesi mund të "hidhet" nga vendi nëse goditni një vend të ndërlikuar.