Përmbajtje

• Të shkelësh
• Këshilla
• Paralajmërime
• Nevojat

Në këtë artikull mund të lexoni se si lehtë mund të bëni vetë qirinj të thjeshtë zhytës. Nuk është e vështirë por kërkon shumë kohë prandaj sigurohuni që të keni kohë të mjaftueshme për të. Ju mund ta përcaktoni vetë stilin e qiriut: qirinjtë e shkurtër të zhytur krijojnë një atmosferë fshatare dhe qirinjtë e zhytur gjatë janë perfekte për një darkë elegant. Zgjedhja është e juaja dhe përcaktohet nga gjatësia e qiriut dhe numri i shtresave të dylli që vendosni mbi të.

Të shkelësh

1. Prisni fitilat në gjatësinë që keni planifikuar, aq të shkurtër apo të gjatë sa të dëshironi. Mbani në mend se fitili është 10-15 cm. duhet të jetë më e gjatë se vetë qiriu. Një fitil i mirë është më pak fleksibël se filli i qepjes, por më fleksibël se tela hekuri. Lidhni njërin fund të fitilit në një shkop siç është një shkop ose një laps. Shkopi do të vijë në ndihmë më vonë kur do të zhytni qirinjën dhe kur varni qirinjën për t'u tharë.
2. Vendosni teneqen (mund të jetë edhe diçka tjetër, por një kanaçe është më e lehtë) atje ku do të zhytni qirinjtë gati. Kallaji duhet të jetë aq i madh sa të jetë në gjendje të zhysë qirinjën. Sa më e lartë dhe e ngushtë kanaçe, aq më pak lavanderi do t'ju duhet. Kjo ju kursen mbeturina të panevojshme.
3. Përgatitni një sipërfaqe pune për zhytje. Zhytja kërkon pak kohë dhe përpjekje, prandaj sigurohuni që të keni kohë të mjaftueshme për ta bërë atë. Kur dylli fillon të ngurtësohet, ajo shkrihet përsëri. Importantshtë e rëndësishme të mbash vëmendjen për këtë sepse rezultati do të jetë dukshëm më i vogël nëse temperatura e rrobave është shumë e ulët ose shumë e lartë (shih më poshtë nën "Këshilla"). Sidoqoftë që e shkrini dyllin, sigurohuni që të përgatitni me kujdes sipërfaqen e punës para se të zhyteni:
   • Vendosni gazeta në sipërfaqen tuaj të punës në mënyrë që të mos dalë spërkatje ose ujë i vluar në banakun ose tryezën tuaj.
   • Vendosni kutinë e dylli të shkrirë në një shul zjarri ose në një bazë tjetër metali që është i fortë dhe i papërshkueshëm nga zjarri.
   • Vendosni kutinë e zjarrit / kornizën në një sipërfaqe të fortë pune që mund të punoni përreth dhe me lartësinë e duhur për qasje të lehtë.
   • Sigurohuni që zona e punës të jetë e pastër nga pengesat, kafshët shtëpiake dhe fëmijët.
4. Shkrini dyllin. Ekzistojnë dy metoda për këtë. E para është të shkrihet dylli në një tigan au bain marie. Në metodën e dytë, ju shkrini dyllin në një kanaçe me ujë të nxehtë. Zgjedhja që ju bëni varet nga sasia dhe madhësia e qirinjve që dëshironi të bëni dhe sa dylli duhet të shkrini. Nëse do të bëni shumë qirinj, është më lehtë të shkrini dyllin në një nxehtësi konstante në një tigan au bain marie.
   • Metoda 1:
     
     • Vendosni copa të vogla dylli në tavën au bain marie.
     • Lëreni dyllin të shkrihet. Shihni shënimet mbi temperaturën në "Këshillat" në fund të këtij artikulli.
     • Rrini me të dhe mbani me vëmendje atë. Shikoni gjithashtu "Paralajmërimet" në fund të këtij artikulli.
   • Metoda 2:
     
     • Derdhni ujin e vluar në një kallaj të madh.
     • Derdhni dyllin në ujë të valë. Sigurohuni që ka dyll të mjaftueshëm për të goditur pjesën e sipërme të koshit. Gjithashtu sigurohuni që tabaka është e sigurt dhe larg burimeve të nxehtësisë.
     • Lëreni dyllin të shkrihet dhe trazojeni nëse është e nevojshme.
5. Filloni duke zhytur fitilat në dylli. Mbani fitilin të tendosur në mënyrë që të jetë i drejtë.
   • Ulni fitilin në dyllin e shkrirë. Mbuloni atë me një shtresë dylli. Ndërsa mbani fitilin me shkopin, zhyteni shpejt brenda dhe jashtë dyllit të shkrirë. Kjo duhet të bëhet shpejt lart e poshtë, përndryshe dylli do të pikojë përsëri fitilin. Mënyra më efektive për të mbajtur dyllin mbi të është të vendosni çdo qiri mënjanë pas një zhytjeje. Në këtë mënyrë ju mbuloni çdo qiri me një shtresë. Kur të keni të gjitha qirinjtë, filloni me shtresën tjetër në qirinjën e parë dhe kështu i zbritni të gjitha qirinjtë.
   • Fryni butësisht qirinjën pas çdo zhytjeje.
   • Shihni se si dylli fillimisht mbulon fitilin dhe më pas ngadalë formohet një qiri zhytës. Vazhdoni ta zhytni qirinjën me durim në dylli.
   • Shkrini dyllin përsëri nëse është e nevojshme.
   • Përsëriteni këtë proces sa herë që të jetë e nevojshme për të marrë trashësinë dhe formën e duhur që keni pasur në mendje për qirinjën (t) e zhytjes.
6. Lërini qirinjtë të thahen. Lërini qirinjtë të thahen në një "pirg tharëse". Përdorni një kuti të vogël kartoni dhe vendosni shkopinjtë mbi të në mënyrë që qirinjtë të varen. Sigurohuni që qirinjtë të mos prekin pjesën e poshtme. Qirinjtë janë gati kur ndihen fort.
7. Pritini fitilin në të dy anët e qiriut. Në anën e ngushtë të qiririt mund të lini një copë të vogël fitili prej rreth 1 cm. Prisni fitilin sa më shkurtër që të jetë e mundur në pjesën e poshtme të qiriut. Prisni copa dylli që nuk përputhen me formën e qiriut tuaj me thikë ose hiqini ato me gishta.
8. Gati

Këshilla

• Nëse dëshironi të shtoni aroma ose ngjyra në larje, bëjeni këtë pasi dylli të jetë shkrirë plotësisht. Bleni aroma dhe ngjyra të krijuara posaçërisht për qirinjtë.
• Thyeni dyllin në copa të vogla në mënyrë që të shkrihet më lehtë.
• Temperatura në të cilën ju shkrini dyllin është e rëndësishme prandaj sigurohuni që të keni një termometër. Temperatura perfekte për zhytje është 65-75ºC. Dylli i shkrirë në një temperaturë më të ulët mund të shkaktojë qirinj të pabarabartë dhe dylli më i nxehtë mund të shkaktojë flluska ajri në qirinj.
• Letra e kuzhinës, indet dhe letra higjienike mund të shqyhen në shirita të vegjël që mund të kthehen shumë fort. Këto mund të enden në copa gjithnjë e më të gjera në një fitil.
• Nëse dëshironi një qiri të përsosur, përdorni një myk.

Paralajmërime

• Mos i zhytni qirinjtë mbi një stufë. Hiqni ujin e vluar nga pllaka dhe zhyteni në një vend tjetër. Nëse nuk e bëni këtë, rrezikoni të prodhoni gazra toksikë nëse dylli digjet aksidentalisht ose shkakton një zjarr të ndezur. Thjesht mos e rrezikoni!
• Kur shkrini dyllin në sobë, sigurohuni që dylli të mos prekë tenxheren / pjesën e poshtme të tiganit të bain marie - ai duhet të mbetet në pjesën e sipërme të tiganit të bain marie, përndryshe rrezikoni të ekspozoheni nga tymi toksik ose një furrë. .
• Rrobat nuk ziejnë - digjen papritmas - prandaj sigurohuni që të mos marrin flakë duke kontrolluar temperaturën!
• Bëni kujdes kur përdorni ujë të valë; (spërkatjet) e ujit të nxehtë të vluar do të djegin lëkurën.

Nevojat

• Ujë të vluar.
• Një kanaçe / enë që mund të mbajë ujë të valë për zhytjen e qirinjve; sa më e lartë dhe e ngushtë, aq më mirë sepse përndryshe do të harxhonit shumë lavanderi.
• Dylli (parafina, kokrrat e sojës ose dylli i bletës për shembull) - keni nevojë për shumë - mbushni kallajin e zhytjes pothuajse deri në buzë me dylli.
• Fitil