Përmbajtje

• Të shkelësh
• Pjesa 1 nga 3: Procesi
• Pjesa 2 nga 3: Mënyra të ndryshme për të ngrohur hamburgerën
• Mikrovalë
• Furrë
• Tenxhere
• Pjesa 3 nga 3: Mënyra të ndryshme për të ngrohur simite hamburger
• Furrë
• Mikrovalë
• Nevojat
• Ngrohja e hamburgerit (Mikrovalë)
• Ngrohja e hamburgerit (furrë)
• Ngrohja e hamburgerit (Fjetja)
• Ngrohja e topuzit të hamburgerit (Furrë)
• Ngrohja e topuzit të hamburgerit (Mikrovalë)

Ngrohja e një burger djathi është mjaft e lehtë, por nëse nuk e bëni në mënyrën e duhur, mund të shndërrohet në një burger të lagur dhe jo tërheqës. Qëllimi është që të hiqni hamburger me djathë dhe pastaj të ngrohni më vonë burger dhe simite para se të rigjeni burger.

Të shkelësh

Pjesa 1 nga 3: Procesi

1. Merrni tiganisjen veç e veç. Merrni veç e veç dhe ndani atë në: simite, hamburger, përmirësues të aromës (salcë / barishte) dhe perime.
   • Ju mund të tundoheni të ngrohni të gjithë tiganisjen në mikrovalë, por kjo do të bëjë që edhe buka, edhe perimet të njomen. Secili përbërës i tiganisjes ka një përmbajtje të ndryshme lagështie dhe për këtë arsye do të dalë një rezultat i padëshirueshëm nëse ngrohni gjithçka së bashku.
   • Gërvish aditivët shtesë si salcë dhe erëza nga hamburger dhe simite. Një sasi e vogël do të mbetet, por shumica e saj duhet të hiqet.
   • Konsideroni heqjen e djathit gjithashtu. Kjo nuk do të ndikojë në mënyrën e ngrohjes së hamburgerit, por djathi mund të shkrihet gjatë ngrohjes.
   • Ndajini perimet dhe shtresat e tjera. Marule dhe domate priren të zbuten kur ruhen, kështu që mund t'ju duhet t'i hidhni. Turshitë, qepët, proshutat dhe mbushjet e tjera me një përmbajtje më të ulët lagështie shpesh mund të ruhen më gjatë.
2. Ngroheni hamburger. Nxehtësia e hamburgerit veçmas në një mikrovalë, furrë ose tigan.
   • Lexoni "Mënyra të ndryshme për të Ngrohur Hamburger" për më shumë informacion.
   • Ngrohja e hamburgerit në mikrovalë është metoda më e shpejtë, por hamburgeri shpejt mund të bëhet shumë i ngrohtë në një mikrovalë. Nëse preferoni cilësinë mbi shpejtësinë, është më mirë të përdorni një furrë ose vitore.
3. Shtoni një fetë djathi të freskët. Pjesa më e madhe e fetë djathë origjinale ka të ngjarë të shkrihet gjatë ngrohjes. Prandaj mund të jetë e nevojshme të shtoni një fetë djathë të freskët në tërësi.
   • Për ta bërë që feta e djathit të shkrihet pak, është mirë ta vendosni në majë të hamburgerit pak para se të përfundojë procesi i ngrohjes. Mund të shtoni edhe djathin pasi të jetë nxehur burger, por më pas feta mund të mos shkrihet.
4. Ngroheni simitein e hamburgerit. Bestshtë më mirë të ngrohni simite duke e vendosur në furrë për disa minuta. Nëse jeni të shkurtër në kohë, ngrohja në një mikrovalë është një mundësi më e mirë.
   • Lexoni "Mënyra të ndryshme për të ngrohur sërish Hamburger" për më shumë informacion.
   • Nëse jeni duke përdorur furrë ose stufë për të ngrohur hamburgerën, rekomandohet që të përdorni furrën për të ngrohur simite. Megjithëse ngrohja në furrë kërkon pak më shumë kohë sesa ngrohja në mikrovalë, kjo do të sigurojë një rezultat më të mirë.
5. Mblidhni tiganisjen. Vendosni hamburger në pjesën e poshtme të bukës, të ndjekur nga shtesa shtesë dhe perime. Pastaj vendosni pjesën e sipërme të bukës mbi tërësinë.
   • Zëvendësoni aditivët shtesë si ketchup, mustardë, majonezë dhe salca speciale.
   • Nëse perimet nga tiganisja origjinale ende duken mirë, mund t'i përdorni përsëri. Merrni parasysh të zëvendësoni perimet nëse ato janë të njomura ose nuk duken më mirë.

Pjesa 2 nga 3: Mënyra të ndryshme për të ngrohur hamburgerën

Mikrovalë

1. Vendosni burger në një pjatë që është e sigurt për përdorim në mikrovalë. Spërkatni disa pika ujë në pjatë.
   • Vendosni hamburger në qendër të pjatës në mënyrë që të nxehet në mënyrë të barabartë.
   • Hamburgerët mund të humbin lagështinë nëse ruhen përkohësisht në frigorifer. Pra, nëse nuk i siguroni ato me pika uji para se t’i ngrohni, ato mund të ngjiten në pjatë, të thahen dhe të ndjehen të gomës.
2. Ngroheni hamburger. Ngrohni hamburgerin në mikrovalë për 30 deri në 90 sekonda, në intervale prej 15 sekondash deri në 30 sekonda.
   • Koha e saktë për ngrohje në mikrovalë varet nga trashësia e hamburgerit dhe fuqia (Wattage) e mikrovalës.
   • Nëse dëshironi të shtoni një fetë djathë të freskët, vendoseni në majë të hamburgerës dhe drejtoni mikrovalën për dhjetë sekonda të tjera.

Furrë

1. Ngroheni furrën në 200 ° C. Bëni një fletë të vogël letre pergamene duke përdorur letër alumini jo ngjitës.
2. Vendoseni hamburgerin në letrën e pjekjes. Vendosni hamburger në qendër të letrës së përgatitur për pjekje. Spërkatni sipërfaqen me disa pika uji.
   • Burgerët humbin lagështinë kur ruhen përkohësisht në frigorifer. Spërkatni hamburgerin me disa pika ujë përpara se ta ngrohni. Kjo është për të parandaluar që hamburger të thahet shumë në nxehtësinë e furrës.
3. Vendoseni hamburger në furrë për dhjetë minuta. Vendoseni hamburgerën në furrën e parangrohur dhe vendoseni në temperaturë. Kjo zakonisht zgjat dhjetë minuta, por gjithashtu mund të zgjasë ose më pak. Kjo varet nga trashësia e hamburgerit.
   • Nëse doni të shtoni djathë shtesë në hamburger, mund të vendosni një fetë djathi të freskët në majë të hamburgerës për një ose dy minutat e fundit.

Tenxhere

1. Vendosni burger në një tigan. Vendoseni hamburgerin në një tigan të vogël çeliku inox ose gize.
   • Sigurohuni që të përdorni një tigan me kapak.
2. Shtoni një sasi të vogël uji. Mbushni fundin e tiganit me një shtresë uji.
   • Përndryshe, ju mund të zgjidhni lëng ose vaj në vend të ujit për t'i dhënë aromë shtesë burger-it.
   • Shtimi i ujit do të mbajë burger të mos thahet gjatë ngrohjes. Hamburger ka humbur lagështinë në frigorifer dhe përmbajtja e lagështisë rikthehet disi duke shtuar ujë.
3. Vendosni kapakun në tigan dhe ngrohni hamburgerën. Vendoseni tavën në tigan ose në një furrë, mbyllni tiganin dhe ngrohni hamburgerin për pesë deri në shtatë minuta në nxehtësi mesatare deri mesatare.
   • Duke mbyllur tiganin me një kapak, ju nxisni grumbullimin e avullit. Avulli është burimi kryesor i nxehtësisë dhe siguron që hamburgeri të nxehet.
   • Nëse doni të shtoni një fetë djathë të freskët, mund të hiqni kapakun dhe ta vendosni fetë në majë të burger për 30 deri në 60 sekonda. Lëreni kapakun nga tigani ndërsa djathi shkrihet.
4. Kulloni ujin. Hiqni hamburgerën nga tava dhe vendoseni në një pjatë të mbuluar me letër kuzhine për 30 sekonda. Uji i tepërt do të dalë nga hamburger dhe do të përthithet nga letra.
   • Çdo ujë i mbetur në tigan mund të hiqet në këtë pikë.

Pjesa 3 nga 3: Mënyra të ndryshme për të ngrohur simite hamburger

Furrë

1. Ngroheni furrën në 180 ° C. Nëse furra është vendosur tashmë në 200 ° C për ngrohjen e hamburgerit, mund ta mbani në këtë temperaturë.
2. Mbështilleni të dy pjesët e topuzit të hamburgerit në letër alumini. Mbështilleni të dy pjesët e simiteve në një pjesë të veçantë të letër alumini. Të gjitha anët e të dy pjesëve duhet të mbështillen plotësisht.
   • Petë shërben për të parandaluar djegien e simiteve në furrë. Izolimi shtesë duhet gjithashtu të sigurojë që nxehtësia të shpërndahet në mënyrë të barabartë.
   • Ju mund të vendosni pjesët e mbështjellura të simite në një fletë letre pergamene, por kjo nuk është e nevojshme.
3. Nxehtësia derisa të nxehet simite hamburger. Vendosni pjesët e mbështjellura në furrë dhe ngrohni ato derisa të nxehen plotësisht. Kjo do të zgjasë rreth pesë minuta ose më pak.
   • Nëse furra juaj është vendosur në 200 ° C, duhet të vendosni vetëm pjesët e mbështjellura të topuzit të hamburgerit në furrë për dy deri në tre minuta.

Mikrovalë

1. Mbështilleni të dy pjesët e simiteve të hamburgerit me letër kuzhine. Mbështilleni të dy pjesët lirshëm në letër të pastër kuzhine.
   • Peshqirët e letrës mund të ndihmojnë në kontrollimin dhe ekuilibrimin e përmbajtjes së lagështisë së bukës gjatë ngrohjes.
2. Nxehtësia e simiteve të hamburgerit derisa të nxehen plotësisht. Vendosni pjesët në mikrovalë dhe ngrohni ato për 30 sekonda ose derisa të dy pjesët të ndjehen njësoj të ngrohta.
   • Vendosni të dyja pjesët e topuzit pranë njëra-tjetrës në vend të njëra mbi tjetrën.
   • Nëse simiteve ju duhet më shumë se 30 sekonda për t'u ngrohur, rrokullisni ato përpara se të shtoni kohë shtesë.
3. Klaas është Kees.

Nevojat

Ngrohja e hamburgerit (Mikrovalë)

• Mikrovalë
• Pjatë që është e sigurt për t’u përdorur në mikrovalë

Ngrohja e hamburgerit (furrë)

• Furrë
• Fletë e vogël letre për pjekje
• Leter alumini

Ngrohja e hamburgerit (Fjetja)

• Fjetore ose sobë
• Tigan i vogël me kapak

Ngrohja e topuzit të hamburgerit (Furrë)

• Furrë
• Leter alumini

Ngrohja e topuzit të hamburgerit (Mikrovalë)

• Mikrovalë
• Peshqir letre