Bëni një pije kafeje moka

Përmbajtje

Të shkelësh
Metoda 1 nga 2: Përdorimi i kafesë së sapo gatuar
Metoda 2 nga 2: Përdorimi i ekspresit
Këshilla
Paralajmërime
Nevojat

Çfarë ndodh nëse vërtet, vërtet dëshironi një kafe me aromë moka, por me të vërtetë, me të vërtetë, vërtet dëshironi të qëndroni në shtëpi me pizhame? Atëherë thjesht e bëni një vetë, apo jo? Pavarësisht nëse jeni duke pirë kafe të rregullt me filtër ose një ekspres të vërtetë, ju mund ta bëni atë kafe të shijshme specialiteti në shtëpi edhe më shpejt sesa të vishni një palë pantallona të mira dhe të merrni një të tillë. Vendosni portofolin tuaj dhe filloni me hapin e parë më poshtë.

Të shkelësh

Metoda 1 nga 2: Përdorimi i kafesë së sapo gatuar

Mblidhni përbërësit tuaj. Kjo është ajo që ju nevojitet për të bërë një pije kafeje moka duke përdorur kafe të sapo-zier:
- 240 ml kafe të sapo përgatitur (ose kafe të çastit)
- 120 ml qumësht
- 1 lugë çaji (15 g) pluhur kakao
- 1 lugë çaji (15 g) ujë të ngrohtë
- Sheqeri (opsional)
- Krem pana dhe kakao (opsionale, për t’u zbukuruar)
Bëni kafe sa të doni. Për ta bërë atë sa më autentike, është më mirë të përdorni kafe të pjekur ekstra të fortë dhe të errët. Ti mundet përdorni edhe kafe të menjëhershme nëse nxitoni, por kafeja me filtër ka shije shumë më të mirë.
- Kafja do të jetë dy herë më e fortë nëse shtoni rreth 4 lugë çaji (60 g) pluhur kafeje në 175 ml ujë.
Bëni një shurup çokollate me ujë të ngrohtë dhe pluhur kakao të ëmbël, ashtu si në një kafene. Kombinoni pjesë të barabarta të të dyve dhe përzieni së bashku në një tas të vogël. Ju duhen rreth 2 lugë çaji (30 g) për një pije moka.
Shtoni kafen dhe shurupin e çokollatës së bashku në gotën tuaj. Sa më shumë kafe të përdorni, aq më shumë shurup çokollate do t'ju duhet. Por lini pak vend për qumështin!
Shkumoni pak qumësht ose ngroheni atë në sobë ose në mikrovalë. Sa shumë? Epo, sa e madhe është turi juaj? 90 deri në 120 ml zakonisht janë më se të mjaftueshme.
- Qumështi duhet të jetë midis 60 dhe 70 ° C. Nëse e bëni edhe më të nxehtë, qumështi do të digjet dhe do të humbasë aromën e tij.
Mbushni turi me qumështin e nxehur. Nëse ka shkumë, vendoseni mënjanë me një lugë, në mënyrë që të vijë sipër moka e fundit.
- Nëse ju pëlqen moka shumë e ëmbël, shtoni një lugë çaji sheqer në pije para se të derdhni shkumën sipër.
Shtoni një kukull krem të rrahur, spërkatni pak pluhur kakao mbi të dhe shijojeni! Shurup çokollatë ose karamel ose madje kanellë ose jaggery është gjithashtu një shtesë e shijshme.

Metoda 2 nga 2: Përdorimi i ekspresit

Mblidhni përbërësit tuaj. Kjo është ajo që ju nevojitet për të bërë një pije kafeje me kafe me ekspres:
- Kafe ekspres (standarde ose pa kafeinë)
- 2 lugë çaji (30 g) ujë të nxehtë
- 1 lugë çaji (15 g) pluhur kakao të pa ëmbëlsuar
- 1 lugë çaji (15 g) sheqer
- Një majë kripe
- 120 ml qumësht (çdo lloj)
- 1 lugë çaji shurup me aromë (opsionale)
Vendosni ujin e nxehtë, pluhurin e kakaos, sheqerin dhe kripën direkt në gotën tuaj. Kjo ju lejon të krijoni aromën klasike të çokollatës që keni në kafenë tuaj të preferuar. Kjo është shumë më e kënaqshme sesa thjesht derdhja e një shurupi të gatshëm për pije në kafe tuaj. Kjo është për fëmijët.
Brew kafe ekspres. Ju duhet sa për të mbushur rreth gjysmën e filxhanit tuaj. Nëse nuk doni aq shumë kafeinë, mund të shkurtoni fasulet e kafesë ose ta kombinoni atë me ekspres pa kafeinë.
Shkumë 120 ml qumësht. Nëse keni një frother qumësht, natyrisht. Nëse nuk keni një të tillë, mund të derdhni qumështin direkt në ekspresin tuaj dhe ta ngrohni atë në mikrovalë ose ta ngrohni qumështin në sobë në 70 ° C. Por nëse keni një aparat ekspres, me siguri keni edhe një fruth qumështi!
- Fundi i frother nuk duhet të arrijë fundin ose pjesën e sipërme të qumështit. Ju nuk doni shumë flluska ose ajër, por gjithashtu nuk dëshironi qumësht të djegur, shumë të nxehtë. Duhet të zgjasë rreth 15 sekonda. Nëse keni një termometër, ndaloni rreth 70 ° C.
- A është turi juaj i së njëjtës madhësi me atë në Perkun Qendror të Miqve? Atëherë ju duhen 160 ml më shpejt.
Shtoni qumështin e shkumëzuar në shurupin tuaj të çokollatës. Mbani një lugë të madhe buzë në mënyrë që të mund të ndaloni shkumën e qumështit. Kjo duhet të jetë sipër pasi të jenë përzier qumështi dhe çokollata.
- Sapo i gjithë qumështi të jetë në turi tuaj, fshijeni shkumën mjeshtërisht sipër. Ky është kremi proverbial mbi tortë.
Shtoni ekspresin tuaj. Bam! Moka bëri. Nëse rastësisht keni një shurup të bukur që dëshironi të shtoni (ndoshta karamel ose mjedër), shtojeni tani.
Zbukurojeni me krem pana dhe një majë kakao. Ju nuk doni që ajo vetëm të ketë shije të mirë, dëshironi që ajo të duket mirë duket si. Mund të zbukuroheni edhe me karamel, kanellë, ose dhëmbëza. Ose si të përdorni thjesht spërkatje me ngjyra dhe një qershi. Tani gjithçka që duhet të bësh është ta pish atë!

Këshilla

Nëse keni shtuar kremin e rrahur, provoni të shtoni shurup çokollate për ta bërë atë të duket më shumë si një kafe kafe moka, me disa prej asaj çokollatë të pikuar.
Nëse preferoni varietetin e ftohtë, thjesht shtoni akull në kafe dhe përziejeni atë në një blender.

Paralajmërime

Sigurohuni që të mos ngrohni më shumë sesa është e nevojshme. Pija do të humbasë aromën e saj ose mund të digjeni!
Bëni kujdes dhe mos digjeni.
Eksperimentoni me ëmbëlsues të ndryshëm për të gjetur atë që ju pëlqen më shumë. Jini të vetëdijshëm për rreziqet shëndetësore të ëmbëlsuesve të ndryshëm, si me sheqer ashtu edhe me ëmbëlsues artificial.