Përmbajtje

• Të shkelësh
• Pjesa 1 nga 5: Bërja e orizit
• Pjesa 2 nga 5: Pjekja e pulës
• Këshilla
• Nevojat

Orizi i skuqur me pulë është një pjatë popullore kineze. It'sshtë një recetë argëtuese për t’u bërë në shtëpi sepse mund të përdorni të gjitha llojet e mbetjeve si orizi i ftohtë, vezët, copat e pulës dhe perimet e ngrira ose të freskëta. Ndiqni hapat në këtë artikull për të bërë këtë pjatë të shijshme.

Të shkelësh

Pjesa 1 nga 5: Bërja e orizit

1. Merrni 600 gram oriz të zier të bardhë. Mund ta përdorni direkt nga frigoriferi për këtë recetë.
   • Kur të keni mbaruar orizi i gatuar, vini 480 ml ujë në një çiban dhe shtoni 380 gram oriz basmati. Vendosni kapakun në tigan dhe kthejeni nxehtësinë në të ulët. E lëmë të ziejë për 20 minuta. Në fund të kohës së gatimit, kontrolloni që orizi të mos ngjitet. Lëreni mënjanë për pesë minuta, pastaj lirojeni me pirun. Vendosni orizin në një tepsi për t’u ftohur derisa të jetë në temperaturën e dhomës.
   • Ju gjithashtu mund të përdorni një tenxhere me oriz për ta bërë orizin më të shpejtë. Kur të jetë gati, vendoseni në një tepsi ose në frigorifer që të ftohet.

Pjesa 2 nga 5: Pjekja e pulës

1. Prisni imët 1 qepë të vogël dhe 2 thelpinj hudhër.
2. Hiqni një frigorifer me bizele të ngrira ose karota.
3. 
4. Zbukuroni me qepë të prerë në feta. Shërbejeni menjëherë.

Këshilla

• Për një aromë më të plotë, mund të zëvendësoni pak vaj perimesh me vaj susami.

Nevojat

• Oriz i bardhë i ftohtë
• Tigan / wok i madh
• Vaj perimesh
• Pule në copa
• Qepë
• Bizele te ngrira
• Vezët
• Karrota të ngrira / të freskëta
• Qepe pranverore
• Hudhër
• Skimmer
• Tasa
• Lëvizje
• Salce soje
• Kupë matëse
• Vaj susami (opsional)
• Thikë