Përmbajtje

• Të shkelësh
• Metoda 1 nga 3: tjerrja e vezës
• Këshilla

A keni vezë të ziera fort në frigoriferin tuaj pranë atyre të papjekura? Mos kini frikë - ato mund të duken njësoj, por ju mund t'i dalloni ato në shumë mënyra të ndryshme. Mësoni disa nga testet e thjeshta më poshtë dhe nuk do t'i ngatërroni kurrë më.

Të shkelësh

Metoda 1 nga 3: tjerrja e vezës

1. Zieni vezët me lëkurat e qepës. Nëse i shënoni vezët kur i gatuani, nuk keni pse të bëni testet e mësipërme. Një mënyrë e thjeshtë është të shtoni disa lëvore qepësh të lirshme në vezët që gatuani. Vezët e ziera më pas do të marrin një ngjyrë të bukur bezhë. Kjo e bën më të lehtë dallimin e tyre nga vezët e papjekura.
   • Sa më shumë lëvore qepësh të përdorni, aq më i theksuar do të jetë efekti i ngjyrës. Nëse preferoni, përdorni rreth 12 lëkura qepësh për t'i dhënë vezëve një lëvore me ngjyrë të thellë.
   • Lëkura e qepëve të kuqe mund t'u japë vezëve një ngjyrë edhe më të thellë se ajo e qepëve të bardha ose të verdha.
2. Lyejini vezët me ngjyrosje ushqimore. Përdorimi i ngjyrosjes së ushqimit ose bojës për të bërë vezët e Pashkëve e bën të lehtë të dallosh se cilat vezë janë gatuar ose nuk janë gatuar. Ju madje mund të ngjyrosni vezët me kod: të kuqe për të zier, blu për të zier, etj.
   • Nëse po gatuani vezët në një tenxhere të vogël, mund të shtoni disa pika të ngjyrosësit të ushqimit dhe disa lugë çaji uthull gjatë gatimit. Ose ziejini më parë vezët dhe i lini pas kësaj në një përzierje me ½ filxhan ujë të vluar, 1 lugë çaji uthull dhe disa pika ngjyrosëse ushqimore.
3. Shkruajeni në peshore. Kjo metodë nuk është e bukur, por është e shpejtë dhe e lehtë. Zieni vezët si zakonisht, i hiqni nga uji dhe i lini të thahen. Kur të jenë tharë plotësisht, shënojini me laps ose theksues. Për shembull, mund të shkruani "G" mbi të për "të gatuar".
   • Mos u shqetëso - gjithsesi do ta heqësh tasin përpara se ta hash. Kjo nuk i bën vezët e ziera të papërshtatshme për të ngrënë, edhe nëse përdorni bojë.

Këshilla

• Rezultatet e këtyre testeve mund të shihen më mirë kur krahasoni një vezë të gjallë me një vezë të zier fort. Nëse keni një vezë që e dini se është e papjekur ose e zier, mund ta përdorni si një mjet krahasimi për të krahasuar rezultatet me të.
• Kjo faqe ka një udhëzues të mirë se sa ngjyrues ushqimi ju nevojiten për ngjyrosjen e vezëve në ngjyra të ndryshme.