Kontrolloni temperaturën e ujit pa termometër

Video: Built a Solar Oven and Prepared Delicious Dishes | Heat and energy from the Sun

Përmbajtje

Të shkelësh
Metoda 1 nga 3: Përdorni dorën dhe bërrylin
Metoda 2 e 3: Përcaktoni nëse uji është i ftohtë
Metoda 3 nga 3: Vlerësoni nxehtësinë sipas madhësisë së flluskave
Këshilla
Paralajmërime

Në një moment, mund t'ju duhet të përcaktoni temperaturën e përafërt të ujit dhe mund të mos keni një termometër të papërshkueshëm nga uji. Ju mund ta përcaktoni përafërsisht temperaturën e ujit duke kërkuar të dhëna që tregojnë nëse uji është gati të vlojë ose të ngrijë. Ju gjithashtu mund të përdorni dorën ose bërrylin tuaj për të vlerësuar temperaturën e ujit. Përcaktimi i temperaturës së ujit pa një termometër nuk do t'ju japë një lexim të saktë.

Të shkelësh

Metoda 1 nga 3: Përdorni dorën dhe bërrylin

Mbani dorën në ujë. Nëse doni të bëni një vlerësim shumë të përafërt nëse uji është i ftohtë, i vakët apo i ngrohtë, vendosni dorën tuaj mbi ujë së pari. Nëse ndieni nxehtësinë që rrezaton nga uji, ajo është e nxehtë dhe mund t'ju djegë. Nëse nuk ndjeni nxehtësi, uji do të jetë në temperaturë dhome ose më i ftohtë.
- Mos e fusni dorën direkt në ujë - qoftë në kuzhinë ose në natyrë - pa e mbajtur më parë dorën sipër tij për të matur temperaturën.
Zhyt bërrylin tuaj në ujë. Kur ena me ujë është mjaft e madhe, zhytni një nga bërrylat në ujë. Kjo ju jep një ide të përafërt të temperaturës së ujit. Menjëherë vëreni nëse uji është i ngrohtë apo i ftohtë.
- Mos e vendosni dorën ose bërrylin në ujë me një temperaturë të panjohur, pasi mund të digjeni vetë.
Matni temperaturën e ujit. Nëse e mbani bërrylin në ujë për 5-10 sekonda, mund të merrni një ide të përafërt të temperaturës së ujit. Nëse uji ndihet pak i ngrohtë, por jo i nxehtë, është rreth 38 ° C.

Metoda 2 e 3: Përcaktoni nëse uji është i ftohtë

Kërkoni kondensim në enën me ujë. Nëse uji juaj është në një enë qelqi ose metali (siç është termosi ose tenxhere) dhe vëreni se kondensimi ka filluar të formohet, ju e dini që uji është më i ftohtë se ajri përreth.
- Afërsisht, kondensimi do të formohet më shpejt nëse uji është shumë më i ftohtë se temperatura e ajrit.
- Nëse vini re se kondensimi formohet në pjesën e jashtme të një gote në 2-3 minuta, uji me të cilin keni të bëni është shumë i ftohtë.
Shikoni që akulli të formohet. Nëse uji në fjalë është shumë i ftohtë dhe fillon të ngrijë, do të vini re se një shtresë e vogël akulli fillon të formohet rreth skajeve. Uji që fillon të ngrijë do të ketë një temperaturë shumë afër zero gradë Celsius, megjithëse mund të jetë akoma disa gradë më i ngrohtë (1 deri 2 gradë Celsius).
- Për shembull, nëse shikoni një tas me ujë në frigoriferin tuaj, do të vini re se copa të vogla akulli fillojnë të formohen aty ku uji prek anën e tasit.
Kontrolloni nëse uji është i ngrirë. Ky është një hap i thjeshtë që mund ta bëni me një shikim të shpejtë. Nëse uji është i ngrirë (akull i fortë), atëherë temperatura e tij është në ose nën zero gradë.

Metoda 3 nga 3: Vlerësoni nxehtësinë sipas madhësisë së flluskave

Shikoni flluska të vogla ajri ndërsa uji fillon të nxehet. Nëse doni një ide të saktë të arsyeshme të temperaturës së ujit ndërsa po nxehet, kushtojini vëmendje flluskave të vogla që formohen në fund të tiganit. Flluska shumë të vogla tregojnë se uji është rreth 70 ° C.
- Flluskat në këtë temperaturë të ulët do të ngjanin me "sytë e karkalecave" - sa madhësia e një maje kunji.
Shikoni për flluska të mesme. Ndërsa uji ngroh më tej, flluskat do të rriten në fund derisa të jenë pak më të mëdha se madhësia e "syrit të karkalecave". Ky është një tregues i mirë se uji po i afrohet 80 ° C.
- Disa avuj uji gjithashtu do të shpëtojnë nga uji më i nxehtë kur të arrijnë 80 ° C.
- Flluska të kësaj madhësie mund të quhen "sy gaforre".
Shikoni për flluska më të mëdha, në rritje. Flluskat e ajrit në pjesën e poshtme të tiganit do të vazhdojnë të rriten në madhësi dhe përfundimisht të ngrihen në sipërfaqen e ujit. Në këtë pikë uji do të jetë rreth 85 ° C. Ju gjithashtu mund të kuptoni se kur uji arrin këtë temperaturë pasi do të vini re një tingull të lehtë lëkundës nga fundi i tiganit.
- Flluskat e para që ngrihen në sipërfaqe kanë madhësinë e "syve të peshkut".
Kushtojini vëmendje fazës së gatimit kur formohet një "gjerdan perlash". Kjo është faza përfundimtare e ujit të vluar para se të fillojë të vlojë plotësisht. Flluska më të mëdha nga fundi i tenxhere shpejt do të fillojnë të ngrihen në sipërfaqe, duke krijuar disa zinxhirë të vazhdueshëm të flluskave në rritje. Uji në këtë fazë do të jetë 90 deri 95 ° C.
- Shpejt pas kësaj faze, uji do të arrijë 100 ° C dhe do të vlojë.

Këshilla

Lartësia ka një efekt në pikën e vlimit të ujit. Ndërsa uji vlon normalisht në 100 gradë Celsius, ai do të vlojë në 90 gradë në lartësi të mëdha, për shkak të presionit të ulët të ajrit.
Nëse uji përmban papastërti, të tilla si kripa, pika e vlimit do të ndryshojë. Sa më shumë papastërti që përmban uji, aq më e lartë do të jetë temperatura para se uji të fillojë të vlojë.