Përmbajtje

• Burimet
• Hapat
• Këshilla
• Paralajmërim
• Çfarë ju duhet

Pelte pelte është një ëmbëlsirë e lehtë për t’u bërë dhe nuk kërkon shumë kohë për t’u bërë. Mënyra më e lehtë për të bërë pelte është përdorimi i pluhurit të para-përzier; ka sheqer dhe aromë në dispozicion. Sidoqoftë, nëse keni kohë, pse të mos provoni të bëni pelte nga lëndët e para me sheqerin dhe aromën që ju pëlqen? Xhelatina është një përbërës i shëndetshëm, por mund ta bëni edhe më mirë duke shtuar fruta të freskëta.

Burimet

Përdorni pako pluhuri të para-përziera

• 1 paketë pelte 85g
• 1 filxhan ujë të nxehtë 240ml
• 1 filxhan ujë të ftohtë 240ml
• 1 deri në 2 gota fruta të freskëta (opsionale)

Përdorni lëndë të parë

• 1.5 gota lëng frutash (350ml)
• ¼ filxhan ujë të ftohtë (60 ml)
• ¼ filxhan ujë të nxehtë (60 ml)
• 1 lugë gjelle xhelatinë
• 1 deri në 2 gota fruta të freskëta, rreth 100g deri 200g (opsionale)
• Nektar agave, mjaltë, stevia, sheqer, ... (në varësi të shijes, opsionale)

Hapat

Metoda 1 nga 2: Bëni pelte nga paketimet e miellit të para-përzier

1. 

   
   
   Llokoçis 1 filxhan ujë të nxehtë me 1 pako pelte në një tas të madh. Vazhdoni të përzieni derisa të tretet i gjithë sheqeri, duke marrë rreth 2 deri në 3 minuta.
   • Nëse po përdorni një tas më të madh, shtoni një paketë 170g pelte dhe trazojeni me 2 gota ujë të nxehtë.
   • Kjo recetë përdor një paketë pelte të aromatizuar dhe të aromatizuar. Nëse jeni duke përdorur xhelatinë të rregullt, merrni parasysh të bëni pelte nga lëndët e para.

2. 

   
   
   Shtoni 1 filxhan ujë të ftohtë në përzierje. Nëse dëshironi që pelte të ngrijë më shpejt, përdorni një filxhan akull. Mos harroni, pelte do të ngrijë shumë shpejt, kështu që duhet ta bëni shpejt.
   • Nëse jeni duke përdorur një tas më të madh, trazoni paketën prej pelte 170g me 2 gota ujë të ftohtë.

3. 

   Hidhni përzierjen në kallëpin që ju pëlqen dhe shtoni disa fruta nëse dëshironi. Pas shtimit të frutave, shpejt përzieni përzierjen për të përzier frutat. Ju gjithashtu mund të përdorni një tepsi, tas ose ndonjë kallëp të bukur pelte. Çdo frut është mirë. Rrushi, manaferrat dhe karafilat e portokallit janë zgjidhja më e mirë!
   • Nëse jeni duke përdorur një tepsi, zgjidhni një tepsi 22x30cm ose 20x20cm. Kjo është e shkëlqyeshme nëse doni ta prisni pelte në një kallëp për biskota.
   • Nëse jeni duke përdorur një kallëp pelte dhe dëshironi të shtoni disa fruta, së pari shtoni 1.2cm pelte, pastaj shtoni frutat që ju pëlqen. Hidhni një shtresë shtesë pelte për të mbushur mykun; Mos i trazoni frutat. Kjo do t'i japë sipërfaqes një pamje të këndshme.

4. 

   
   
   Vendoseni në frigorifer pelte dhe prisni derisa të ketë ngrirë, gjë që duhet të zgjasë të paktën 2 deri në 3 orë. Në varësi të temperaturës në frigorifer dhe sasisë së pelte që bëni, mund të zgjasë deri në një natë për të ngrirë kandil deti. Kontrolloni që pelte të jetë ngrirë duke e shtypur me gisht. Nëse pelte futet në gishtin tuaj, ajo ende nuk ka mbaruar. Nëse dora nuk ngjitet, pelte është bërë.

5. 

   Hiqeni pelte nga kallëpi dhe vendoseni në një pjatë. Zhyt mykun në ujë aq të lartë sa maja e mykut. Prisni 10 sekonda, pastaj ktheni pelte me kokë poshtë në një pjatë. Nëse pelte nuk del lehtë, duhet të vazhdoni ta zhytni mykun në ujë.
   • Nëse e bëni pelte në një tas, nuk keni nevojë ta nxirrni.
   • Nëse e derdhni pelte në një tepsi, mund ta prisni në katrorë ose të përdorni një formë biskotash për të krijuar një formë argëtuese. Nëse është e vështirë të hiqni pelte nga tabaka, vendoseni pjesën e poshtme të tabaka në ujë të ngrohtë për 10 sekonda.
   • Nëse e vendosni pelte në një tas të madh, mund ta hiqni me një lugë për të krijuar një top pelte të rrumbullakët. Vendoseni pelte në një tas për të ngrënë.

6. 

   Shijoni pelte. Mund ta hani vetëm ose ta zbukuroni me krem ​​pana ose disa copa frutash. reklamë

Metoda 2 nga 2: Bëni pelte nga lëndët e para

1. 

   Sasi e vogël xhelatinë në 1/4 filxhan ujë të ftohtë (60 ml) dhe trazim. Hidhni ujë të ftohtë në kupën matëse, pastaj spërkatni xhelatinë. Përziejeni fuqishëm derisa xhelatina të trashet.
   • Nëse jeni vegjetarian dhe dëshironi pelte të fortë, atëherë përdorni 2 lugë çaji pluhur Agar. Ju gjithashtu mund të merrni 60g shtesë të ushqimit carrageenan.

2. 

   Llokoçis në 1/4 filxhan ujë të nxehtë (60ml). Uji duhet të jetë i nxehtë, por jo i valë. Do të shpërndajë xhelatinën. Mos u shqetëso sepse pelte do të ngrijë menjëherë.

3. 

   Shtoni 1.5 gota (350 ml) lëng. Ju gjithashtu mund të përdorni një lëng ose një kombinim të të dyjave për një aromë unike. Mollët, rrushi, portokalli ose ananasi janë të gjitha zgjedhje të mira.
   • Kini kujdes kur përdorni lëng ananasi. Disa njerëz kanë zbuluar se enzima në ananas parandalon ngrirjen e plotë të pelte.
   • Shtoni ëmbëlsi në pelte. Nëse pelte nuk është mjaft i ëmbël, shtoni një ëmbëlsues si nektar agave, sheqer ose sheqer ëmbëlsues.

4. 

   Hidhni përzierjen në kallëpe që ju pëlqen dhe shtoni disa fruta nëse dëshironi. Çdo lloj frutash është i përshtatshëm për tu shtuar në pelte, duke përfshirë boronicat, portokallet, ananasin ose luleshtrydhet. Pas shtimit të frutave, trazoni mjaltin shpejt.
   • Nëse dëshironi të prisni pelte në kube ose forma qesharake, mund ta derdhni pelte në një tepsi 22x30cm ose 20x20cm.
   • Nëse jeni duke përdorur një kallëp pelte dhe dëshironi të shtoni më shumë fruta, së pari shtoni 1.2cm pelte, pastaj shtoni frutat që ju pëlqen. Hidhni një shtresë shtesë pelte për të mbushur mykun; Mos i trazoni frutat. Kjo e bën pelte të duket më e bukur.

5. 

   Mbuloni pelte dhe vendoseni në frigorifer për të paktën 2 deri në 3 orë. Mund ta lini brenda natës. Kontrolloni që pelte të jetë ngrirë duke e shtypur me gisht. Nëse pelte futet në gishtin tuaj, ai është akoma i paplotë dhe kërkon ftohje shtesë. Nëse dora nuk ngjitet, pelte është bërë.

6. 

   Hiqeni pelte nga kallëpi dhe shijojeni. Ju mund të hani pelte vetëm ose me krem ​​pana. Ju gjithashtu mund të dekoroni me fruta.
   • Nëse e ngrini pelte në tepsi, ose mund ta prisni në katrorë ose të përdorni një prerës cookie për të krijuar një pamje argëtuese.
   • Nëse e ngrini pelte në një tas, provoni të përdorni një lugë për të bërë një pelte të rrumbullakët.
   • Nëse e ngrini pelte në kallëp, zhyteni në ujë të ngrohtë aq lart sa maja e kallëpit. Prisni 10 sekonda, pastaj ktheni pelte me kokë poshtë në një pjatë. Nëse pelte nuk del lehtë, vazhdoni ta zhytni mykun në ujë.
   reklamë

Këshilla

• Pelte mund të ndihmojë në qetësimin e një dhimbje të fytit ose përdorimin e tij kur abstenoni nga ushqimet e forta.
• Nëse dëshironi pelte më të fortë atëherë shtoni xhelatinë.
• Ju gjithashtu mund të ushqeni pelte me fëmijën kur nuk është ngrirë plotësisht.
• Kombinoni shije të ndryshme pelte për të krijuar një aromë unike.
• Për rezultate të mira, prisni që përzierja e pelte të ftohet përpara se ta shtoni në myk. Sidoqoftë, mos lejoni pelte të fillojë të ngrijë, përndryshe pelte do të bëhet me gunga.
• Shtoni pak verë në përzierjen e pelte para ngrirjes për një pelte me aromë vere.

Paralajmërim

• Pelte nuk është një ëmbëlsirë vegjetariane. Sidoqoftë, ka shumë përbërës alternativë vegjetarianë për të zgjedhur, përfshirë xhelatinën.

Çfarë ju duhet

• Tas për përzierje
• Llokoçis fërkuesin e vezëve
• Kallëp pelte, tepsi ose tas