Përmbajtje

• Metoda 2 nga 3: Gatimi në mikrovalë
• Metoda 3 nga 3: Përdorni një kazan
• Këshilla
• Paralajmërimet

1 Gatuani petët në një tigan të madhësisë së përshtatshme. Tenxhere duhet të jetë mjaft e madhe për të mbajtur të gjithë briketën e thatë të petëve. Sidoqoftë, mos përdorni një tenxhere shumë të madhe, dy gota ujë duhet të jenë të mjaftueshme që ju të zhytni plotësisht briketën.

2 Derdhni dy gota ujë në një tigan. Mund të përzieni ujë me salcë soje ose supë, por uji i thjeshtë është i mirë për zierjen e petëve.

3 Ngrohni tenxheren. Më shpesh, për këtë ju duhet të ndizni ndezësin në mënyrën maksimale dhe të prisni derisa uji të vlojë. Sidoqoftë, disa ndezës nxehen shumë në këtë mjedis dhe uji vlon mbi buzë. Kryeni një eksperiment: nëse tigani vlon gjatë gatimit dhe lëngu derdhet, herën tjetër mos e ndizni ndezësin në cilësimin maksimal.

• Kur shfaqen flluska në ujë, temperatura e tij i afrohet pikës së vlimit. Ulni nxehtësinë për të parandaluar që uji të vlojë shumë.

4 Shtoni petë. Kur të vlojë uji, shtoni petët. Nëse blloku lundron në sipërfaqen e ujit, kapni një pirun dhe mbajini petë nën ujë gjatë gatimit. Nëse preferoni petë të shkurtra, mund ta copëtoni bllokun në disa pjesë para se të gatuani.

5 I trazojmë petët. Nëse doni të gatuani petë më shpejt, i trazoni plotësisht me një pirun.

6 Prit. Tre minuta janë zakonisht të mjaftueshme, por ndonjëherë ju duhet të prisni pak më gjatë. Kur petët të zverdhen, ato janë gati. Në këtë pikë, blloku i petëve duhet të ndahet në pjesë të veçanta, dhe kur zhytni pirunin në ujë, petë ngjiten në të.

• Nëse të gjitha petë janë të buta, ato janë gati. Nëse e lini në sobë për disa minuta më gjatë, petë do të fryhen dhe do të bëhen më të buta dhe të tejdukshme. Disa njerëz preferojnë këtë mënyrë gatimi.

7 Shtoni qesen e erëzave. Mbani në mend se kjo paketë e vogël përmban një sasi të madhe të kripërave të natriumit. Nëse keni probleme shëndetësore, atëherë duhet të shtoni më pak erëza ose të mos e shtoni fare.

8 Përziejini mirë. Tani mund të zgjidhni një nga dy mënyrat: mund të derdhni përmbajtjen e tenxhere në një tas dhe të hani si supë. Përndryshe, ju mund të kulloni ujin dhe të hani vetëm petë.

Metoda 2 nga 3: Gatimi në mikrovalë

1. 1 Vendoseni bllokun e thatë të petëve në një tas të sigurt për mikrovalë dhe spërkatni erëzat sipër.
2. 2 Hidhni në dy gota ujë dhe përpiquni të trazoni mirë për të shpërndarë erëzat në ujë.
3. 3 Vendoseni tasin me kujdes në mikrovalë dhe ndizni cilësimin maksimal për 3-4 minuta.
   • Nëse keni plasur briketën me petë para gatimit, është bërë. Nëse vendosni një briket të tërë, atëherë ia vlen të lini petë për një kohë në mënyrë që të thithë më shumë ujë. Edhe pse jo të gjithëve u pëlqen shija e këtyre petëve, kjo metodë është më e lehtë sesa të qëndrosh dhe të trazosh tenxheren vazhdimisht në sobë.

Metoda 3 nga 3: Përdorni një kazan

1. 1 Mënyra e tretë për të bërë petë të thara në ngrirje është përdorimi i ujit të nxehtë nga një kazan ose krijues kafeje. Kjo metodë është shumë e popullarizuar në mesin e studentëve nëse nuk ka sobë ose mikrovalë në dhomën e konviktit. E tëra çfarë ju duhet të bëni është thjesht të derdhni ujë të nxehtë mbi briketën e petëve në mënyrë që të mbulojë plotësisht petë. Lërini petët për 3 minuta dhe më pas shtoni erëzat.

Këshilla

• Nëse shtoni lëng mishi në ujë, shija e gjellës do të ndryshojë. Disa njerëzve u pëlqejnë këto petë, të tjerëve jo.
  • Nëse i shtoni pak vaj ujit të valuar, petë do të kenë shije më të mirë.
  • Nëse kulloni ujin në të cilin janë zier petë, do të heqni qafe yndyrnat e tepërta dhe shijen e niseshtesë (mos kini frikë, nuk ka vitamina në petë që mund të hyjnë në supë.) Para gatimit, ngrohni një sasi të caktuar uji dhe shtoni erëza për të vlerësuar shijen ... Ndonjëherë ia vlen të marrësh më pak ujë sesa shkruhet në udhëzimet në paketë, sepse petë gjithmonë thithin shumë ujë. Ju mund të shtoni diçka tjetër në vend të supës, të tilla si salcë soje, paste fasule (ndonjëherë në një qese të vogël në një pako me petë), një sasi të vogël të erëzave të gatshme ose perime (ndonjëherë perimet e thara në ngrirje janë në paketën me petë , kur gatuhen ata rikthejnë formën e tyre).
• Këto shtesa të vogla mund të rrisin shijen e petëve tuaja. Nëse jeni duke kulluar ujin në të cilin janë gatuar petë, përgatitni erëzat me pak ujë në një tas të veçantë, pastaj shtojini në petë në fund të gatimit. Kjo do t'ju kursejë më shumë vitamina, veçanërisht ato që gjenden në perime.
  • Mënyra më e lehtë për t’i kthyer petë të zakonshme të thara në ngrirje në një vakt të shijshëm dhe të shëndetshëm është të shtoni 200 gram përzierje perimesh të ngrira në ujin e vluar. Prisni që uji me perime të vlojë përsëri, dhe pastaj shtoni briketën me petë në të.
  • Nëse dëshironi që ushqimi juaj të ketë më shumë proteina, shtoni një vezë në të. Thyejeni vezën, derdhni në ujë të valë dhe përzieni që veza të shpërndahet në mënyrë të barabartë mbi supën. Nëse dëshironi që veza të jetë krokante, skuqeni para se ta shtoni në petë.
• Ju mund të përdorni petë të tilla si një pjatë anësore për mish, perime dhe pjata të tjera të shëndetshme. Përndryshe, në petë mund të shtoni mish derri të grirë, qepë jeshile, topa peshku, qepë të skuqura ose alga deti.
• Gatuani petë sipas udhëzimeve, pastaj kullojeni dhe shtoni lëngun e mishit me erëza të shëndetshme. Lërini petë në supë për disa minuta për të thithur aromën.
• Disa njerëz shtojnë gjysmën e erëzave gjatë zierjes dhe gjysmën tjetër kur petë e përfunduara vendosen në një tas. Kjo e bën shijen e pjatës më të pasur. Sigurohuni që ta përzieni mirë pjatën e përfunduar.
• Nëse hani petë me një pirun, atëherë do të keni turp nga vetja nëse njerëz nga Japonia ose njerëz të njohur me kulturën japoneze janë ulur rreth jush. Në Hawaii, vendasit do të fillojnë të qeshin me ju. Për të parandaluar që kjo të ndodhë, mësoni të hani petë me shkopinj.
• Nëse nuk jeni të sigurtë se keni hedhur sasinë e duhur të ujit në tenxhere, ziejini vetëm petë dhe shtoni erëza në tas kur kulloni ujin e tepërt. Përziejini mirë dhe shijojeni.

Paralajmërimet

• Zakonisht, petë të thara me ngrirje janë të larta në yndyrë sepse ato skuqen gjatë procesit të prodhimit. Për më tepër, erëza përmban shumë kripëra natriumi, dhe pjata e përfunduar nuk përmban asgjë të dobishme përveç karbohidrateve. Nuk duhet të hani petë shumë shpesh. Makaronat e rregullta nuk janë aq të vështira për tu bërë, por janë shumë më të shëndetshme sepse përmbajnë më pak yndyrë dhe shpesh janë të fortifikuara me vitamina. Përveç kësaj, ne zakonisht shtojmë shumë ushqime të shëndetshme në makarona, të tilla si perimet.