Përmbajtje

• Hapa
• Këshilla
• Paralajmërimet
• Cfare te nevojitet

Karafil (lat. Syzygium aromaticum) Janë sytha lule të pahapura që korrren nga karafili, i cili rritet kryesisht në Indonezi. Karafilët përdoren për gatim si erëz, si dhe për qëllime mjekësore dhe shtëpiake. Çdo shtëpi duhet të ketë një karafil, të freskët ose pluhur, pasi mund të përdoret për një larmi qëllimesh.

Hapa

1. 1 Përdorni karafil në gatimin tuaj. Karafili ka një aromë të ndritshme dhe pikante dhe një shije të hollë. Në gatim, karafilët përdoren në sasi të vogla. Karafilët janë të shkëlqyeshëm për pjatat e mëposhtme:
   • byrek frutash. Zakonisht karafil i shtohen byrekëve me mollë, megjithatë, nëse doni një aromë më të ngrohtë dhe pikante, mund të shtoni karafil në çdo byrek frutash;
   • erëza, turshi dhe turshi. Karafili plotëson në mënyrë të përkryer shumë erëza me aromën dhe shijen e tij pikante;
   • i kalitur me karafil në proshutë;
   • karafilët e grimcuar i shtohen ëmbëlsirave, ëmbëlsirave të xhenxhefilit, kifleve dhe ëmbëlsirave për një shije dhe aromë më pikante;
   • në shumë pjata indiane. Karafil shpesh i shtohen shumë kerri dhe biriani;
   • për përgatitjen e fiqve të kafesë;
   • në pjatat me kungull dhe kungull i njomë. Karafili përshtatet në mënyrë të përkryer me aromën e tij jo vetëm për shumë fruta, por edhe perime.
2. 2 Përgatitni pije me karafil. Karafilët janë të shkëlqyeshëm për të aromatizuar shumë pije ngrohëse të dimrit, si verë e ngrohur ose musht i ngrohtë. Mundohuni të gatuani gjithashtu:
   • livadh me portokall, kanellë dhe karafil;
   • musht i nxehtë boronicë me erëza;
   • vazel;
   • çaj me erëza;
   • Shtoni karafil pluhur, 70% çokollatë të errët dhe krem ​​të rëndë në qumështin e nxehtë dhe përzieni mirë.
3. 3 Përdorni një karafil në shtëpi. Në jetën e përditshme, karafilët përdoren në mënyra të ndryshme, nga agjentët kundër insekteve deri tek dhomat aromatizuese. Për shembull, vaji i karafilit ose karafilit mund të përdoret për:
   • heqja qafe e mizave;
   • bërja e një topi aromatik;
   • aromatizimi i substrateve në sirtarët e dollapit;
   • duke hequr erën e naftalinës.
4. 4 Përdorni karafil në vend të pastës së dhëmbëve ose si qetësues dhimbjesh. Përtypni (por mos gëlltisni!) Disa karafil nëse keni dhimbje dhëmbi, dhe më pas shkoni te dentisti juaj.
5. 5 Gati.

Këshilla

• Vaji i karafilit përdoret si agjent antibakterial dhe antimikrobik, por vetëm nën drejtimin e rreptë të mjekut.

Paralajmërimet

• Kini shumë kujdes me vajin e karafilit. Nuk mund të përdoret në sasi të mëdha pasi mund të ketë efekte të paparashikueshme. Ai përmban eugjenol, i cili mund të jetë i dëmshëm për shëndetin tuaj pasi nxit formimin e tumoreve.

Cfare te nevojitet

• Karafil i freskët
• Vaj karafili