Përmbajtje

• Hapa
• Këshilla
• Paralajmërimet
• Cfare te nevojitet

Farat e kësaj barishte nuk janë shumë të njohura, por nëse ka të tilla në kuzhinën tuaj, atëherë mund të kënaqeni me pjata të shkëlqyera.

Hapa

1. 1 Mos harroni se këto fara kanë një aromë shumë të veçantë të qëndrueshme. Ngjan me selino shumë të koncentruar.
2. 2 Përdorni farat në enët dhe salcat me perime. Jepuni atyre një aromë të paharrueshme selino me disa kokrra.
3. 3 Përdorni farat e kësaj barishte në turshi, mustardë dhe chutney. Shtoni disa kokrra në të njëjtën kohë.
4. 4 Përdorni këtë lloj selino për bukë ose rrotulla shtëpie. Dhe gjithashtu si dekorim dhe aromatizues.
5. 5 Shtojini në supa dhe zierje. Farat lënë një bukuri të veçantë të selino. Spërkatini ato mbi supa të trasha si psh.
6. 6 Përdoret si një shtesë në pjatat e peshkut. Farat mund të shkojnë mirë me marinadë dhe salcë të zier.
7. 7 Krijoni çaj me farë selino. Mund të përgatitet si më poshtë:
   • Shtoni një lugë çaji (1-3 g) fara të grimcuara fllad në 1 gotë ujë të valë.
   • Këmbëngulni për 10-20 minuta.
   • Tendosje dhe pije.
8. 8 Spërkateni përmbajtjen e sanduiçit. Farat do t'i shtojnë një shije të veçantë mbushjes.

Këshilla

• Farat e selino të bluar janë përbërësi kryesor i kripës së selinos.
• Ky erëz mund të blihet në dyqanet që specializohen në barëra dhe erëza. Ose mund të porosisni përmes internetit; vetëm sigurohuni që farat e porositura janë për konsum njerëzor dhe jo për mbjellje në tokë.
• Kuzhina franceze dhe Cajun janë të famshme për përdorimin e tyre të erëzave.
• Farat piqen në një bimë që është një e afërm shumë e ngushtë e selino.
• Ky produkt përmban flavonoid, kumarin dhe acid linoleik, të cilat janë një burim i përfitimeve ushqyese.
• Farat e selinos gjithashtu kanë veti medicinale. Ato përdoren si një diuretik. Dhe për shumë shekuj ato janë përdorur për të lehtësuar tensionin, dhimbjen dhe inflamacionin në nyje, megjithëse shkenca ende nuk e konfirmon një efekt të tillë.
• Farat e selinos janë treguar se sprapsin insektet.

Paralajmërimet

• Farërat e kësaj barishte nuk duhet të konsumohen gjatë shtatzënisë sepse mund të çojnë në kontraktime të muskujve, gjakderdhje të brendshme dhe abort.

Cfare te nevojitet

• Farë selino
• Përbërësit e tjerë të listuar më lart