Si të gatuajmë kungull i njomë

Video: Fish with rice in the oven. A delicious dinner Ep.200 - Gatime te Ndryshme

Përmbajtje

Metoda 2 nga 3: Metoda e dytë: Kungull i njomë bukë
Metoda 3 nga 3: Metoda e tretë: Bukë kungull i njomë
Këshilla
Paralajmërimet
Cfare te nevojitet
Kungull i njomë i skuqur
Kungull i njomë në thërrimet e bukës
Bukë kungulli

1 Pritini një thelpinj hudhre të imët.

2 Ngroheni vajin e ullirit në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni hudhrën e copëtuar në të dhe gatuajeni për rreth gjysmë minutë, duke e trazuar herë pas here. Hiqni hudhrat nga tigani (sipas dëshirës).

3 Vendosni kungull i njomë në tigan. Hidhini kungulleshkat me një lugë druri për të lyer çdo kafshatë me vaj.

4 Gatuajini kungull i njomë nga secila anë derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Hiqeni tiganin nga nxehtësia dhe kaloni kungull i njomë me kripë dhe piper.

5 Transferoni kungull i njomë në një pjatë dhe shërbejeni menjëherë. Spërkateni me parmixhan.

Metoda 2 nga 3: Metoda e dytë: Kungull i njomë bukë

1 Ngroheni furrën në 220 ° C.
2 Pritini kungull i njomë në shirita të mëdhenj: rreth 1.5 cm e trashë, dhe rreth 7-8 cm e gjatë.
3 Rrihni të bardhën e vezës dhe qumështin. Në një tas tjetër, kombinoni djathin dhe thërrimet e bukës.
4 Lyejeni një fletë pjekje me vaj perimesh ose mbulojeni me fletë metalike.
5 Zhytni çdo kafshatë kungull i njomë në të bardhën e vezës dhe më pas rrokulliseni në thërrimet e bukës. Vendoseni në një fletë pjekje.
6 Piqeni për 20-25 minuta. Kungull i njomë i përfunduar do të ketë ngjyrë kafe të artë.
7 Hiqni shkopinjtë e kungujve nga furra dhe shërbejeni.

Metoda 3 nga 3: Metoda e tretë: Bukë kungull i njomë

1 Ngroheni furrën në 160 ° C. Lyejmë me yndyrë dhe miell dy kavanoza bukë 13 cm me 23 cm.
2 Grini kungullin e njomë. Nuk keni nevojë të qëroni kungull i njomë.
3 Kombinoni miellin, kripën, pluhurin për pjekje, sodën e bukës dhe kanellën.
4 Në një tas të veçantë, kombinoni vezët, gjalpin, vaniljen dhe sheqerin.
5 Kombinoni përzierjen e vezës dhe miellit.
6 Shtoni kungull i njomë dhe arra në brumë. Derdhni brumin në një enë pjekje.
7 Piqeni për 40-60 minuta. Kontrolloni që buka të jetë bërë me pirun: ngjiteni në qendër të bukës dhe nëse e nxirrni pa copat e brumit, buka është gati.
8 Hiqeni bukën nga furra. E lëmë të ftohet për rreth 20 minuta dhe e lëshojmë nga myku.
9 Hani me dëshirë!

Këshilla

Kur zgjidhni një kungull i njomë në një dyqan ose treg, blini një kungull i njomë me një lëkurë të gjelbër të ndritshme dhe jo më shumë se 25 centimetra në gjatësi.
Provoni një shumëllojshmëri të erëzave dhe erëzave me kungull i njomë i pjekur në skarë.
Kungull i njomë ka një lëkurë delikate kështu që nuk ka nevojë të zhvishet.
Kungull i njomë mund të jetë një pjatë e madhe, sallatë ose pjatë kryesore kur shtohet në makarona.