Si të bëni një milkshake me papaja

Përmbajtje

Përbërësit
Hapa
Metoda 1 nga 3: Zgjedhja e përbërësve
Metoda 2 nga 3: Si të përgatisni Papaja
Metoda 3 nga 3: Si të bëni një koktej
Këshilla
Paralajmërimet
Cfare te nevojitet

Milkshakes papaja janë shumë të ëmbla dhe freskuese, veçanërisht nëse keni mundësi t'i bëni me fruta të freskëta. Ju mund të rregulloni ëmbëlsinë, konsistencën dhe madhësinë e shërbimit të shakes si të dëshironi. Përbërësit e listuar në artikull do të jenë të dobishëm për ju, por këto janë larg nga opsionet e vetme për recetat për milkshakes papaja. Pasi të blini gjithçka që ju nevojitet, mund të bëni një koktej në vetëm dhjetë minuta.

Përbërësit

1 filxhan papaja e pjekur, e copëtuar në copa
1 gotë qumësht të ftohtë
3-4 kube akulli
1 lugë gjelle mjaltë ose sheqer (ose sipas dëshirës tuaj)
1 majë piper i zi (sipas dëshirës)
1 1/2 lugë çaji vanilje (sipas dëshirës)
2 lugë akullore vanilje (opsionale)

Hapa

Metoda 1 nga 3: Zgjedhja e përbërësve

1 Përdorni vetëm papaja të pjekur. Sigurohuni që fruti të jetë pjekur para se ta përdorni në koktejlin tuaj. Ka tre mënyra të thjeshta për të zbuluar nëse papaja është e pjekur pa e prerë atë:
- Shikoni ngjyrën. Lëvorja e papajës së papjekur është e gjelbër. Sipërfaqja e frutave të pjekur është e mbushur me një larmi nuancash të kuqe, portokalli dhe të verdhë. Disa varietete papaja bëhen të verdha kur piqen, ndërsa të tjerat bëhen të kuqe; gjëja kryesore është se fruti nuk është i gjelbër.
- Shtrydhni lehtë frutin e papajës. Lëkura e një fruti të pjekur do të shitet pak. Papaja e papjekur është shumë e vështirë për tu prekur. Në një frut të pjekur, lëkura është e rrudhur, dhe në vetvete duket viskoze në prekje.
- Erë papaja pranë bishtit. Ju duhet të nuhasni të ëmbël dhe të këndshme, jo të kalbur dhe të mërzitur. Kjo metodë funksionon veçanërisht mirë nëse e dini se si duhet të nuhasë një papaja e pjekur.
2 Mundohuni të përdorni papaja lokale. Papaja më e freskët dhe më e shijshme mund të blihet aty ku rritet. Papaja rritet në Havai, Kosta Rika, Meksikë dhe Australi, Afrikën e Jugut, Gana, Indi dhe Peru, dhe gjetkë. Nëse fruti rritet në zonën tuaj, përpiquni të merrni frutin më të freskët dhe sigurohuni që fruti është i pjekur. Nëse papaja nuk është e disponueshme në zonën tuaj, përpiquni të zgjidhni ato fruta që janë importuar nga rajoni më i afërt me ju:
- Provoni papajat Hawaii Sunrise and Sunset. Këto fruta të vogla, të mesme të kuqe-portokalli dihet se janë papaja më e ëmbël në treg. Shumëllojshmëria Voskhod ka fara shumë të buta brenda, kështu që është shumë më e lehtë për t'i marrë ato sesa nga frutat e tjerë.
- Provoni papaja Capajo. Kjo shumëllojshmëri është rritur në Hawaii dhe Kosta Rika. Isshtë i njohur për madhësinë e tij të vogël të frutave dhe mishin e ëmbël, të verdhë.
- Provoni papaja meksikane. Kjo shumëllojshmëri është shumë më e madhe se papaja Capajo dhe ka mish portokalli ose të kuq. Papaja meksikane nuk është aq e ëmbël sa papaja Havai, dhe disa njerëz pohojnë se ka një hidhërim të butë në shije.Papaja e verdhë meksikane është më e ëmbël se e kuqja meksikane, por ende jo aq e ëmbël sa Hawaii.
- Provoni një varietet Australian. Bettina dhe Pearson kultivohen në Queensland. Frutat e tyre janë të mëdha dhe mishi është i ëmbël. Sunnybank dhe Guinea Gold janë vendas në Australinë Perëndimore dhe kanë një mish të verdhë të veçantë.
3 Smbëlsojeni tronditjen me mjaltë dhe sheqer. Kjo do të ndihmojë të gjallëroni shijen e qumështit nëse përdorni papaja të hidhur ose neutrale. Shtoni një lugë gjelle mjaltë ose sheqer, varësisht se sa të ëmbël dëshironi qumështin tuaj, mund të merrni më shumë ose më pak se një. Filloni gjithmonë me më pak sheqer për të shmangur bërjen e lëkundjes tuaj shumë të ëmbël. Kini parasysh se disa lloje papaja mund të jenë shumë të ëmbla.
- Mos u kufizoni vetëm me mjaltë ose sheqer. Ju mund të shtoni çdo ëmbëlsues ose ëmbëlsues që preferoni, të tilla si nektar agave, ekstrakt stevia dhe zëvendësues të tjerë të sheqerit.
4 Përdorni qumësht të ftohtë. Ju mund të përdorni qumësht lope, qumësht bajame, qumësht soje ose ndonjë tjetër, por mbani në mend se trashësia e tij do të ndikojë në konsistencën e qumështit që rezulton. Përdorimi i qumështit të trashë të plotë do të krijojë një qumësht të trashë. Nëse përdorni qumësht të skremuar ose qumësht pa laktozë, siç është orizi, atëherë tronditja juaj do të jetë mjaft e lëngshme. Mund ta balanconi konsistencën me një lugë akullore ose kos, kube akulli shtesë ose më shumë papaja. Provoni disa opsione për të gjetur kombinimin e përsosur.
5 Përdorni kube akulli për të shkundur akullin. Nëse tronditja juaj është shumë e lëngshme (për shembull, po e bëni me qumësht të holluar), akulli i grimcuar do të trashet pija dhe do t'i japë produktit të përfunduar një strukturë pak krokante. Së pari, merrni 3-4 kube akulli. Shtoni edhe disa të tjera nëse ju pëlqen përtypja, ose përdorni më pak nëse thjesht dëshironi të trasni tronditjen. Një blender mund të shtypë kubet e akullit me lehtësi.
6 Konsideroni të shtoni një majë piper të zi të bluar. Piperi i zi do t’i japë shije qumështit të qumështit, pasi disa njerëzve u pëlqen mënyra se si nuanca e hidhur plotëson aromën e ëmbël të papajas. Shtoni një sasi të arsyeshme dhe mos e teproni, veçanërisht nëse nuk ju pëlqen shumë piperi i zi. Mund ta përzieni piperin në koktej, ose ta spërkatni me pije sipër.

Metoda 2 nga 3: Si të përgatisni Papaja

1 Lani frutat. Lëkura e frutave nuk është e ngrënshme, por sipërfaqja e frutave duhet të lahet mirë para përdorimit për ushqim. Lëkura e frutave të palara mund të ketë baktere ose kimikate që do të hyjnë në tulin e ngrënshëm kur pritni frutat.
2 Ftohni papaja të pjekur. Edhe pse papaja në temperaturën e dhomës është mjaft e përdorshme, shija e saj zbulohet shumë më mirë kur shërbehet e ftohur. Vendoseni papajen e plotë ose të përgjysmuar në frigorifer për të përgatitur frutat. Ju mund ta ngrini papaja për ta ftohur më shpejt, por do t'ju duhet ta shkrini para se ta përdorni. Hiqeni papaja nga frigoriferi kur të jeni gati për të bërë një tronditje.
3 Shtrojeni papaja në anën e saj dhe prerë rreth shtatë centimetra të mishit. Ju duhet të shihni farat në qendër të frutave. Pritini një copë më të madhe nëse jo.
4 Merrni farat. Mbajeni papaja mbi një tas. Përdorni një lugë për të hequr farat e zeza të rrumbullakëta, si dhe membranën ngjitëse që i mban në vend.
5 Qëroni frutat. Vendoseni anën e prerë të papajës në një tavolinë. Ngadalë dhe me kujdes prerë lëkurën në feta të holla poshtë. Mundohuni të lini një zonë të vogël të lëkurës në krye të frutave në mënyrë që ta mbani atë pa prekur mishin. Pastaj vendoseni papaja në anën e saj dhe prerë lëkurën e mbetur.
6 Hapni frutat. Pritini pjesën e sipërme të frutave pranë kërcellit. Pritini papajen në gjysmë për së gjati.
7 Hiqni farat dhe fibrat e mbetura. Shqyrtoni secilën gjysmë papaja për të gjetur të gjitha sinuset e farës. Përdorni një lugë për të nxjerrë farat e mbetura. Hiqni të gjitha fijet e bardha në mënyrë që konsistenca e koktejit të jetë uniforme.
8 Pritini papaja në copa të vogla duke përdorur një thikë të mprehtë. Pjesët nuk duhet të jenë të barabarta dhe me të njëjtën madhësi. Sa më të vogla t’i bëni, aq më e butë do të përfundojë qumështi juaj, por mos e teproni. Bluajeni derisa tehet e blenderit të jenë ende në gjendje të kapin dhe presin feta papaja dhe përbërës të tjerë për tronditjen tuaj të përsosur.

Metoda 3 nga 3: Si të bëni një koktej

1 Së pari, përzieni papaja me mjaltë. Vendosni 1 filxhan papaja të prerë (për racion) në një blender dhe shtoni rreth 1 lugë mjaltë. Kjo do të balancojë konsistencën e ekstraktit të papajës para se të shtoni qumështin. Rrihni papaja në një blender derisa të jetë e lëmuar, me lëng.
2 Derdhni qumështin në një blender. Ju gjithmonë mund të shtoni qumësht për të rregulluar konsistencën. Në këtë fazë, ju mund të plotësoni ose zëvendësoni qumështin me akullore ose kos.
3 Shtoni ëmbëlsues. 1 lugë gjelle mjaltë, sheqer ose ëmbëlsues tjetër duhet të jetë e mjaftueshme. Nëse nuk jeni të sigurt se sa e ëmbël dëshironi të jetë tronditja juaj, lini mënjanë mjaltin / sheqerin derisa të gjithë përbërësit e tjerë të kombinohen. Ju gjithmonë mund të shtoni më shumë nga secili përbërës për të rregulluar shijen.
4 Shtoni çdo përbërës shtesë që ju pëlqen. Konsideroni të shtoni 1 extract ekstrakt vanilje për ëmbëlsi, ose një majë piper të zi për një prekje pikante. Nëse nuk jeni të sigurt për këtë, gjithmonë do të keni mundësinë të shtoni erëza pasi përzieni përbërësit dhe shijoni koktejin.
5 Bëni një koktej. Përziejini të gjithë përbërësit në një blender për 1-2 minuta, ose derisa të jenë të qetë dhe të lëmuar. Fikeni blenderin kur të jeni të kënaqur me strukturën.
6 Shtoni kube akulli. Kubat e akullit mund të shtohen pasi smoothie të jetë bërë pure dhe më pas të trazohen për 30 sekonda shtesë. Kjo do të sigurojë që kubet e akullit të përzihen në gojëmjaltë pa humbur strukturën e tyre.
7 Shijoni koktejin papaja para se ta derdhni në gota. Mund ta lini ashtu siç është ose të shtoni më shumë përbërës për të rregulluar shijen.
- Nëse lëkundja nuk është mjaft e ëmbël, mund të shtoni mjaltë, sheqer ose akullore për shije. Ose thjesht shtoni më shumë fruta nëse bëni një tronditje të ëmbël papaja.
- Nëse tronditja është shumë e ëmbël, mund të shtoni kube akulli ose qumësht për ta holluar pak. Provoni të shtoni piper të zi për një prekje pikante nëse nuk e keni bërë tashmë.
- Nëse tronditja është shumë e trashë, mund të shtoni më shumë qumësht për ta holluar.
- Nëse tronditja është shumë e lëngshme, mund të shtoni kube akulli, akullore ose më shumë papaja për ta trashur atë.

Këshilla

Ju gjithashtu mund të shtoni kos në qumështin tuaj.
Sasia e papajës mund të ndryshojë në varësi të vëllimit të përgjithshëm të koktejit.
Mos harroni, nuk keni nevojë të shtoni akull nëse papaja është e ngrirë.
Mos shtoni shumë ose shumë pak sheqer.

Paralajmërimet

Kini kujdes që të mos priteni kur copëtoni papaja. Jini metodikë dhe merrni kohën tuaj.
Mësoni rregullat e sigurisë për të punuar me një blender. Sigurohuni që kapaku të jetë i kyçur mirë para se të ndizni pajisjen dhe mos e lini atë pa mbikëqyrje. Sigurohuni që blender të jetë fikur dhe tehet të ndalojnë së kthyeri para se të vendosni duart ose veglat brenda tasit.