Përmbajtje

• Përbërësit
• Citro e thjeshtë
• Citro e ftohur
• Limonadë sode (e gazuar)
• Hapa
• Metoda 1 nga 3: Bërja e një Citro të thjeshtë
• Metoda 2 nga 3: Përgatitja e Citroit të ftohur
• Metoda 3 nga 3: Shtoni sode buke
• Këshilla
• Paralajmërimet
• Cfare te nevojitet
• Citro e thjeshtë
• Citro e ftohur
• Limonadë sode (e gazuar)

Nuk ka asgjë më të mirë sesa të pini një gotë limonadë të ftohtë në një ditë të nxehtë vere. Limonada jo vetëm që ka shije të mahnitshme, por është gjithashtu shumë e lehtë për tu bërë, por pse të mos shkoni përpara dhe të bëni një citro (limonadë të gazuar)? Në fund të fundit, ajo dallohet nga limonada e zakonshme me vetëm një hap shtesë. Ka mënyra të panumërta për të bërë limonadë, dhe ndonjëherë ato përfshijnë përdorimin e një blender!

Përbërësit

Citro e thjeshtë

• 1 filxhan (225 g) sheqer të bardhë
• 1 filxhan (240 ml) ujë
• 1 filxhan (240 ml) lëng limoni
• 3 deri në 8 gota (700 ml deri në 2 litra) ujë mineral të ftohur
• 0.5 deri në 1 filxhan (15 deri në 25 g) gjethe mente të freskëta ose borzilok (sipas dëshirës)
• Gjethe menteje, gjethe borziloku ose feta limoni (sipas dëshirës, ​​për zbukurim)
• Kubat e akullit (sipas dëshirës, ​​për servim)

Rezultati: rreth 8 gota citro (2 litra)

Citro e ftohur

• 1 filxhan (225 g) sheqer
• ¾ filxhan (180 ml) ujë të ftohtë
• ¾ filxhan (180 ml) sode limoni
• ⅔ filxhan (180 ml) lëng limoni
• 2-3 gota (475 deri në 700 g) akull

Rezultati: 4 gota citro

Limonadë sode (e gazuar)

• 1 limon
• 1 lugë çaji (7 g) sode buke
• Ujë të ftohtë
• 1-2 lugë çaji (5-10 g) sheqer (për shije)
• Kubat e akullit (sipas dëshirës, ​​për servim)

Rezultati: 1-2 gota pop

Hapa

Metoda 1 nga 3: Bërja e një Citro të thjeshtë

1. 1 Kombinoni sheqerin dhe ujin në një tigan të mesëm. Derdhni 1 gotë (250 ml) ujë në një tigan. Shtoni 1 filxhan (220 g) sheqer atje dhe përzieni me një lugë ose kamxhik për të bërë një shurup të thjeshtë limonade.
2. 2 Vendoseni përzierjen të ziejë mbi nxehtësinë mesatare, pastaj ziejeni për 10 minuta të tjera. Kur shurupi të vlojë, zvogëloni nxehtësinë në minimum dhe ziejini për 10 minuta.
   • Për shije të shtuar, shtoni 0.5-1 filxhan (15-25 g) gjethe mente të freskëta ose borzilok.
3. 3 Hiqeni tiganin nga sobë dhe lëreni mënjanë të ftohet për rreth 30-60 minuta. Nëse keni shtuar gjethe menteje ose borziloku, kullojeni shurupin në një enë tjetër dhe hidhini gjethet. Shurupi juaj është gati.
4. 4 Derdhni shurupin e ftohur në një enë të madhe dhe shtoni lëngun e limonit. Ena duhet të jetë mjaft e madhe për të mbajtur ujin mineral. Mos nxitoni për të shtuar akull.
5. 5 Shtoni ujë mineral dhe bëni ndryshime. Ju do të keni nevojë për të paktën 3 gota (750 ml) ujë mineral. Nëse dëshironi ta bëni limonadën më pak të ëmbël, shtoni më shumë ujë mineral, por jo më shumë se 8 gota (2 litra).
   • Nëse limonada është shumë e ëmbël, shtoni më shumë lëng limoni. Nëse nuk është mjaft e ëmbël, shtoni më shumë sheqer.
   • Nëse limonada është shumë e fortë, shtoni më shumë sode. Nëse hollohet shumë, shtoni më shumë lëng limoni dhe sheqer.
6. 6 Shërbejeni limonadën. Shtoni akull jo në enë, por në gotat në të cilat planifikoni të shërbeni limonadë. Në këtë mënyrë, akulli i shkrirë nuk do të hollojë limonadën në enë. Shërbejeni limonadën ashtu siç është, ose zbukurojeni me gjethe nenexhiku, gjethe borziloku ose feta limoni.

Metoda 2 nga 3: Përgatitja e Citroit të ftohur

1. 1 Kombinoni sheqerin, lëngun e limonit, sodën dhe ujin në një enë të madhe dhe përzieni shpejt. Kavanoza do ta bëjë më të lehtë lëvizjen e përbërësve derisa të jeni gati për të blerë limonadën.
   • Kjo recetë mund të përdoret për të bërë limonadë të ftohtë dhe të ngrirë që ka një konsistencë të ngjashme me sherbetin. Sidoqoftë, nuk do të jetë aq e butë sa një milkshake ose smoothie.
2. 2 Lëreni përzierjen për 5 minuta, duke e trazuar herë pas here. Kjo do të lejojë që sheqeri të shkrihet dhe shijet të përzihen.
3. 3 Derdhni përzierjen e limonit në një blender dhe shtoni akull. Ju do të keni nevojë për 2-3 gota (475 deri në 700 g) akull. Sa më shumë akull të shtoni, aq më e trashë do të dalë limonada.
4. 4 Rrihni përbërësit me shpejtësi të lartë derisa të jenë të qetë, duke marrë pushime të shkurtra herë pas here. Ndaloni blenderin herë pas here për të hequr përzierjen nga muret me një shpatull gome. Kjo do të lejojë një përzierje më të barabartë. Kur të keni mbaruar, i gjithë akulli duhet të prishet.
5. 5 Hidhni limonadën në 4 gota dhe shërbejeni. Mund të shërbehet ashtu siç është ose e zbukuruar me gjethe nenexhiku ose lëkurë limoni.

Metoda 3 nga 3: Shtoni sode buke

1. 1 Shtrydhni lëngun e 1 limoni në një gotë. Pritini limonin në gjysmë dhe përdorni një shtrydhëse limoni për të shtrydhur lëngun nga të dyja gjysmat. Kullojeni lëngun përmes një kullese për të filtruar tulin dhe farat. Pas kësaj, tul dhe farat mund të hidhen.
   • Kjo metodë mund të kthehet në një eksperiment të madh shkencor, pasi acidi në lëngun e limonit do të reagojë me sodën e bukës dhe do ta bëjë atë të gazuar.
2. 2 Holloni lëngun e limonit me sasi të barabartë uji. Raporti i ujit me lëng limoni në një gotë duhet të jetë 1: 1.
3. 3 Shtoni pak sheqer. Filloni me 1 lugë sheqer. Përzieni sheqerin për një shije të ëmbël. Nëse pija nuk është mjaft e ëmbël, shtoni një lugë çaji sheqer. Tani gjithçka që mbetet është ta bëni pije të gazuar!
   • Nëse keni një shurup të thjeshtë, përdorni atë. Do të shpërndahet shumë më mirë në limonadë.
   • Mos shtoni shumë sheqer ose nuk tretet. Nëse kokrra të vogla sheqeri janë të dukshme në fund të gotës, atëherë keni shtuar shumë!
4. 4 Shtoni 1 lugë çaji sodë buke dhe përzieni. Nëse doni të bëni një eksperiment shkencor, shtoni ½ lugë çaji sodë buke në të njëjtën kohë për të parë më mirë reagimin.
5. 5 Shërbejeni limonadën. Shërbejeni ashtu siç është, ose shtoni pak akull dhe disa gjethe nenexhiku në një gotë. Shijoni një pije freskuese!

Këshilla

• Përndryshe, mund të përdorni recetën nga artikulli Bëni limonadë, por përdorni ujë të gazuar në vend të ujit të zakonshëm.
• Për limonadë më të ëmbël, përdorni limonët e Meyer.
• Lëngu i limonit i shtrydhur fllad bën një limonadë më të shijshme. Nëse nuk gjeni limonë të freskët, provoni t’i zëvendësoni me lëng limoni në shishe.
• Provoni të bëni limonadë me lëng limoni ose një kombinim limoni dhe limoni.
• Ftoheni gotat në frigorifer para se të shërbeni limonadën. Kjo do t'i mbajë pijet e ftohta për më gjatë.
• Ngrini pak nga limonada në një tepsi me kubikë akulli. Përdorni ato në vend të akullit të zakonshëm. Në këtë mënyrë, nuk keni pse të shqetësoheni që limonada të hollohet me ujë.
• Zbukuroni limonadën me gjethe nenexhiku, feta ose lëkurë limoni.
• Dekoroni gotën duke lidhur një copë fruta mbi të.
• Shtoni copa xhenxhefili, gjethe borziloku ose gjethe nenexhiku në shurupin e thjeshtë, dhe më pas kullojeni tretësirën për t’i shtuar shije limonadës.
• Nëse keni një makinë sode, bëni limonadë me ujë të thjeshtë dhe kalojeni nëpër të.

Paralajmërimet

• Nëse jeni të ndjeshëm ndaj natriumit ose po përpiqeni të zvogëloni marrjen tuaj të natriumit, mos përdorni metodën e sodës së bukës.

Cfare te nevojitet

Citro e thjeshtë

• Stewpan
• Corolla
• Kullesa (opsionale)
• Kana e madhe

Citro e ftohur

• Kana e madhe
• Corolla
• Blender

Limonadë sode (e gazuar)

• Shtrydhëse frutash limoni
• Kullesa (opsionale)
• Luge
• Xhami e madhe