Përmbajtje

• Hapa
• Metoda 1 nga 2: Përdorni një pincë kapëse dhe një çekiç
• Metoda 2 nga 2: Përdorni një vrimë në gur
• Këshilla
• Paralajmërimet

Arrat Macadamia janë tepër të vështira për tu plasur në radhë të parë, edhe nëse janë gatuar ose skuqur më parë. Një arrëthyese tipike nuk do të ndihmojë, as një çekiç i zakonshëm - ai mund të shtypë vetëm arrat e brishta brenda. Ekzistojnë dy metoda për plasaritje të arrave makadamia, të cilat do t'i diskutojmë më poshtë.

Hapa

Metoda 1 nga 2: Përdorni një pincë kapëse dhe një çekiç

1. 1 Merrni mjetet. Ju mund të bëni një arrëthyese makadamia të improvizuar duke përdorur pincë kapëse, një bllok metalik (mbi të cilin vendosni arrë) dhe një çekiç të sheshtë.
   • Pincat e fiksimit janë mjete të zakonshme të disponueshme në çdo dyqan harduerësh dhe pajisjesh. Nëse i doni arrat e makadamisë dhe planifikoni t’i qëroni shpesh, atëherë ia vlen të blini një kambanë shtrënguese për atë qëllim specifik (edhe pse ka të ngjarë të gjeni përdorime të tjera për të).
   • Sigurohuni që çekiçi të ketë një fund të sheshtë, jo një fund të rrumbullakosur. Ju duhet të ushtroni presion të barabartë në lëkurën e shkurtër.
   • Nëse nuk keni një shufër hekuri, çdo metal i fortë do të bëjë. Sipërfaqe të tjera të forta si mermeri, qelqi, betoni ose druri mund të dëmtohen nga goditjet me çekiç, prandaj punoni me metal.
2. 2 Mbërtheni arrë me pincë. Vendoseni atë me shtresën e arrës përballë dhe jo kundër pjesës së brendshme të vezës. Merrni vesën në mënyrë që të kapë arrën fort.
3. 3 Vendoseni arrën e mbuluar kundër shiritit metalik. Mbajini fort dorezat e vezës dhe kapeni arrën mirë pasi nuk doni që arra të rrëshqasë kur ta godisni me çekiç.
4. 4 Goditni arrën me një çekiç. Provoni të godisni qepjen në mënyrë që ajo të ndahet. Lëreni çekiçin të kërcejë drejt jush kur të hapet arra.
   • Ju mund të duhet ta provoni këtë disa herë para se të dini saktësisht se sa forcë duhet të aplikoni.
   • Mbajeni kërcimin e çekiçit ose tërhiqeni pak pasi kjo do të parandalojë që çekiçi të thyejë arrë brenda.
5. 5 Lëshoni arrën nga veza. Predha do të bjerë dhe arra e paprekur tani është gati të futet në gojën tuaj ose të përdoret në një recetë.

Metoda 2 nga 2: Përdorni një vrimë në gur

1. 1 Gjeni një gur me një vrimë në të. Kjo metodë e ka origjinën në Havai dhe ende përdoret gjerësisht atje për të thyer arrat australiane. Guri siguron një sipërfaqe të fortë për të stabilizuar arrën. Shikoni për një vrimë të vogël aq të thellë sa të mbajë arrën në vend, por mjaft të cekët në mënyrë që të dalë pak mbi vrimë.
   • Nëse jetoni pranë një shkëmbi vullkanik, me siguri do të gjeni disa shkëmbinj me vrima në madhësinë e duhur.
   • Nëse nuk jetoni pranë një shkëmbi vullkanik, kërkoni ndonjë gur gëlqeror ose shist argjilor me vrima të vogla natyrore në të. Disa njerëz kanë plasur me sukses arra duke përdorur një çarje në trotuar; kini kujdes megjithatë, pasi kjo metodë mund të dëmtojë trotuarin.
2. 2 Vendoseni gurin në vrimë me shtresën lart. Vendoseni butësisht në mënyrë që qepja të jetë në majë dhe do të keni një përplasje të qartë kur të godisni guaskën.
3. 3 Thyejeni arrën me një gur. Çdo shkëmb i rëndë, i rrafshët dhe i fortë duhet ta bëjë këtë. Kapeni fort shkëmbin, ngrini atë mbi kokën tuaj, pastaj thyejeni shtresën e guaskës së arrës makadamia. Mbulesa duhet të hapet si duhet.
   • Lëreni që shkëmbi të kthehet pak tek ju pasi të thyeni arrën. Nëse vazhdoni të godisni guaskën me të, do të thyeni arrën brenda.
   • Nëse keni probleme me thyerjen e guaskës, eksperimentoni me kënde të ndryshme të ndikimit dhe shkëmbinj, forma dhe madhësi të ndryshme.
4. 4 Hiqeni arrën. Hidhini një sy arrës për t'u siguruar që nuk ka zhavorr ose grimca të tjera guri mbi të. Mund ta shpëlani para se ta përdorni.
5. 5 Gati.

Këshilla

• Predhat e plasaritura të makadamisë thuhet se janë të shkëlqyera për llaçin e kopshtit.
• Arrat e para-qëruara nuk janë aq të mira sa arrat direkt nga lëvozhga, pasi vajrat e arrave fillojnë të kenë shije të hidhur në kontakt me ajrin. Ruani arrat tuaja të plasaritura gjysmë të ngrira në frigorifer deri në një javë pas hapjes së guaskave. Prisni vetëm sasinë që ju nevojitet për të shmangur humbjen.
• Kini kujdes me mbeturinat nga guaska. Ata priren të fluturojnë kudo kur çekiçi ulet. Bestshtë më mirë ta bëni këtë në një vend ku rrëmuja mund të pastrohet lehtë, ose të mbuloni një zonë të madhe me gazeta që lehtë mund t'i mblidhni dhe hidhni më vonë.
• Disa thonë se arrat makadamia që vendosen në frigorifer një orë para plasaritjes janë shumë më të lehta për tu thyer.

Paralajmërimet

• Kujdes gishtat - mbajini larg çekiçit për të shmangur goditjen aksidentale të tyre.