Përmbajtje

• Hapa
• Metoda 1 nga 2: Simptomat e intolerancës ndaj laktozës
• Metoda 2 nga 2: Konfirmimi i Diagnozës
• Këshilla
• Paralajmërimet

Intoleranca ndaj laktozës është paaftësia për të metabolizuar laktozën, e cila është sheqeri kryesor që gjendet në qumësht dhe produktet e qumështit. Intoleranca ndaj laktozës shkaktohet nga mungesa ose mungesa e plotë e laktazës, një enzimë e nevojshme për prishjen e laktozës në zorrën e hollë. Kjo gjendje nuk është kërcënuese për jetën, por mund të shkaktojë shqetësime në stomak dhe zorrë (fryrje, dhimbje, fryrje) dhe të kufizojë zgjedhjen e ushqimit. Shumë të rritur janë intolerantë ndaj laktozës dhe nuk kanë kushte të tjera mjekësore. Sidoqoftë, mbani mend se disa sëmundje mund të shkaktojnë probleme gastrointestinale, prandaj është shumë e rëndësishme të dallohen simptomat e këtyre sëmundjeve nga ato të intolerancës ndaj laktozës.

Hapa

Metoda 1 nga 2: Simptomat e intolerancës ndaj laktozës

1. 1 Kushtojini vëmendje simptomave gastrointestinale. Ashtu si me kushtet e tjera mjekësore, ndonjëherë është e vështirë të dini nëse ndjenjat tuaja janë të pazakonta. Për shembull, nëse një person përjeton siklet pas ngrënies, ai e konsideron këtë si gjendjen e tij normale dhe i duket se gjithçka është saktësisht e njëjtë për të gjithë. Sidoqoftë, fryrja, fryrja, ngërçet, nauzeja ose diarreja pas ngrënies nuk janë normale - të gjitha këto simptoma tregojnë probleme gastrointestinale. Shumë sëmundje të traktit gastrointestinal kanë simptoma të ngjashme, kështu që diagnoza ndonjëherë është e vështirë. Për të filluar, duhet të pranoni që ndjenjat tuaja pas vaktit nuk janë normale dhe mund të parandalohen.
   • Laktaza zbërthen laktozën në dy sheqerna më të thjeshtë, glukozë dhe galaktozë, të cilat absorbohen në zorrën e hollë dhe përdoren nga trupi si burime energjie.
   • Jo të gjithë njerëzit me intolerancë ndaj laktozës kanë simptoma të problemeve të stomakut ose zorrëve. Trupat e tyre prodhojnë sasi të vogla të laktazës, e cila është e mjaftueshme për të tretur produktet e qumështit.
2. 2 Mundohuni të analizoni lidhjen e simptomave me konsumin e qumështit. Simptomat kryesore të intolerancës ndaj laktozës (fryrje, dhimbje barku, fryrje, diarre) zakonisht shfaqen 30-120 minuta pas ngrënies ose pirjes së pijeve që përmbajnë laktozë. Prandaj, duhet të përpiqeni të gjeni një lidhje midis simptomave dhe konsumit të qumështit. Hani një mëngjes pa laktozë në mëngjes (lexoni përbërësit në paketë nëse nuk jeni të sigurt) dhe vlerësoni se si ndiheni. Hani diçka me laktozë gjatë ditës, të tilla si djathë, kos dhe / ose qumësht. Nëse vëreni një ndryshim të ndjeshëm në ndjesi, me siguri keni intolerancë ndaj laktozës.
   • Nëse stomaku juaj është i fryrë dhe gazrat prodhohen pas të dy vakteve, kjo do të thotë që ka shumë të ngjarë të keni një problem në stomak ose zorrë (të tilla si inflamacioni i zorrëve ose sëmundja e Crohn).
   • Nëse ndiheni mirë pas të dy vakteve, shanset janë që të keni një alergji ushqimore ose intolerancë ndaj një ushqimi tjetër.
   • Kjo metodë zakonisht quhet dieta e eliminimit: ju eliminoni qumështin nga dieta juaj për të përcaktuar se cilat substanca po shkaktojnë reagimin.
3. 3 Dalloni midis intolerancës ndaj laktozës dhe alergjisë ndaj qumështit. Intoleranca ndaj laktozës është një gjendje e shkaktuar nga mungesa e enzimave që shkakton grumbullimin e sheqerit të patretur (laktozës) në zorrën e trashë. Kur arrin atje, bakteret në zorrët fillojnë të konsumojnë sheqer dhe prodhojnë hidrogjen dhe pak metan, gjë që shkakton fryrje dhe fryrje.Alergjia ndaj qumështit është një reagim jonormal i sistemit imunitar ndaj produkteve të qumështit. Më shpesh ndodh në minutat e para të kontaktit me kazeinë ose hirrë. Simptomat e alergjisë ndaj qumështit përfshijnë fishkëllima, skuqje të forta, ënjtje të buzëve, gojës dhe fytit, rrjedhje hundësh, lotim të syve, të vjella dhe probleme me tretjen e ushqimit.
   • Alergjia ndaj qumështit të lopës është një nga alergjitë më të zakonshme tek fëmijët.
   • Zakonisht qumështi i lopës shkakton reagim, por qumështi i dhisë, deleve dhe qumështi nga gjitarët e tjerë gjithashtu mund të shkaktojnë alergji.
   • Të rriturit me ethe sanë ose alergji ushqimore ndaj ushqimeve të tjera janë më të prirur ndaj reaksioneve negative ndaj qumështit.
4. 4 Gjeni se si intoleranca ndaj laktozës lidhet me përkatësinë etnike. Edhe pse sasia e laktazës në zorrën e hollë zvogëlohet me moshën, sasia e saj lidhet edhe me gjenetikën. Në disa grupe etnike, intoleranca ndaj laktozës është shumë më e zakonshme. Për shembull, rreth 90% e aziatikëve dhe 80% e afrikano -amerikanëve dhe amerikanëve vendas e kanë këtë tipar. Intoleranca ndaj laktozës është më pak e zakonshme në mesin e popujve të Evropës Veriore. Nëse jeni nga një grup etnik me një rrezik të shtuar të kësaj sëmundjeje dhe përjetoni siklet pas ngrënies, shanset janë të larta që të keni intolerancë ndaj laktozës.
   • Intoleranca ndaj laktozës shihet rrallë tek foshnjat dhe fëmijët e vegjël të të gjitha kombësive. Ky problem zakonisht shfaqet më vonë në jetë.
   • Sidoqoftë, në foshnjat e parakohshme, aftësia për të prodhuar laktazë mund të zvogëlohet sepse trakti gastrointestinal nuk është formuar ende plotësisht.

Metoda 2 nga 2: Konfirmimi i Diagnozës

1. 1 Kaloni testin e nxjerrjes së hidrogjenit. Kjo është mënyra më e zakonshme për të testuar intolerancën ndaj laktozës. Ky test bëhet në një spital ose qendër shëndetësore, por zakonisht bëhet vetëm pasi të përpiqeni të eliminoni qumështin nga dieta juaj. Do t'ju kërkohet të pini një sasi të vogël laktoze (25 gram), dhe më pas mjeku juaj do të masë sasinë e hidrogjenit në frymën tuaj disa herë (çdo 30 minuta). Një person, trupi i të cilit mund të zbërthejë laktozën do të prodhojë pak ose aspak hidrogjen. Nëse një person është intolerant ndaj laktozës, do të ketë shumë më tepër hidrogjen, pasi sheqeri fermentohet në zorrët me pjesëmarrjen e baktereve që prodhojnë këtë gaz.
   • Shtë një mënyrë e përshtatshme për të diagnostikuar një intolerancë dhe jep rezultate të sakta.
   • Ju do të duhet të mos pini duhan ose të hani për një kohë në mëngjes.
   • Nëse një person konsumon shumë laktozë, rezultati mund të jetë pozitiv i rremë për shkak të sasisë së madhe të baktereve në zorrët.
2. 2 Merrni një test gjaku për glukozën dhe laktozën. Analiza ju lejon të vlerësoni përgjigjen e trupit ndaj konsumit të sasive të mëdha të laktozës (zakonisht 50 gram). Glicemia e agjërimit matet së pari, dhe pastaj 1-2 orë pas ngrënies së laktozës. Nëse sheqeri juaj në gjak nuk rritet me 20 gram ose 1 decilitër mbi leximin tuaj të agjërimit, trupi juaj nuk është në gjendje të tretet dhe thithë laktozën.
   • Ky test është një mënyrë më e vjetër për të diagnostikuar intolerancën ndaj laktozës. Isshtë përshkruar shumë më rrallë sesa analiza e frymëmarrjes, por gjithashtu mund të jetë e dobishme.
   • Testi i glukozës dhe laktozës ka një ndjeshmëri prej 75% dhe një saktësi prej 96%.
   • Një rezultat i rremë negativ është i mundur me diabetin dhe një sasi të shtuar të baktereve në zorrë.
3. 3 Bëni një test të jashtëqitjes për aciditetin. Laktoza e patretur formon acid laktik dhe acide të tjera yndyrore në zorrët dhe përfundon në feces. Testimi i aciditetit të jashtëqitjes zakonisht bëhet për fëmijët e vegjël dhe mund të zbulojë acidin në jashtëqitje. Fëmijës i jepet një sasi e vogël e laktozës dhe më pas testohet disa herë radhazi. Një fëmijë i vogël gjithashtu mund të ketë glukozë në jashtëqitje për shkak të faktit se laktoza nuk tretet.
   • Ky test është i përshtatshëm për fëmijët që nuk mund të marrin teste të tjera për të diagnostikuar intolerancën e laktozës.
   • Përkundër efektivitetit të këtij testi, testi i frymëmarrjes përdoret më shpesh sepse është më i thjeshtë dhe më i përshtatshëm.

Këshilla

• Nëse nuk mund të kaloni qumështin në qull ose kafe, blini produkte të qumështit pa laktozë ose produkte me një përmbajtje minimale të laktozës. Ju mund ta zëvendësoni qumështin e lopës me qumësht soje ose bajame.
• Trupi juaj mund të jetë në gjendje të metabolizojë produktet e qumështit me yndyrë të ulët (si qumështi i skremuar).
• Disa produkte të qumështit (të tilla si djathi i fortë si cheddar) përmbajnë një sasi të vogël të laktozës dhe nuk shkaktojnë siklet pas ngrënies.
• Intoleranca ndaj laktozës mund të jetë e përkohshme nëse një person ka një çrregullim tjetër gastrointestinal (siç është diarreja e udhëtarëve).
• Për të ndihmuar trupin tuaj të tretet laktoza, merrni tableta ose pika laktaze para ngrënies.
• Ushqimet e mëposhtme janë të pasura me laktozë: qumësht lope, milkshakes, ajkë, krem ​​për kafe, akullore, sherbet, djathë të butë, gjalpë, pudinga, krem ​​vezësh dhe qumështi, salca kremi dhe qumështi, jogurt.
• Disa njerëz me intolerancë ndaj laktozës janë ende në gjendje të pinë një gotë (240 ml = 11 g laktozë) qumësht në ditë. Ju gjithashtu mund të ndani marrjen tuaj të qumështit në pjesë gjatë ditës. Disa njerëz pinë 1-2 gota qumësht ose një sasi të barabartë kremi, akulloreje ose kosi në ditë pa simptoma të rëndësishme.

Paralajmërimet

• Me intolerancën ndaj laktozës, vërehen të njëjtat simptoma si me sëmundjet më serioze të traktit gastrointestinal, kështu që mos e diagnostikoni veten, por shihni një mjek.
• Nëse jeni intolerant ndaj laktozës dhe keni hequr qumështin nga dieta juaj, është e rëndësishme të merrni ushqyesit që gjenden në produktet e qumështit. Nëse është e nevojshme, bisedoni me profesionistin tuaj të kujdesit shëndetësor dhe kërkoni nga ata këshilla për shtesat e kalciumit dhe vitaminës D.