Si të bëni kokoshka në shtëpi

Përmbajtje

Kokoshka e bërë në shtëpi është një meze e lehtë e shijshme. Ju mund ta bëni atë shpejt, lehtë dhe argëtues nëse ndiqni udhëzimet.

1 Ndizni një zjarr të fortë në sobë dhe ngroheni mirë për të bërë kokoshka.
2 Përgatitni një tigan ose tigan të madhësisë së mesme, mbuloni pjesën e poshtme të tiganit me 3-4 lugë vaj për gjysmë filxhan kokrra misri.
3 Vendosni kokrrat e kokoshkave në një tigan të ngrohur mirë.
4 Mbyllni tenxheren shpejt me një kapak dhe mbajeni fort sipër. Shkundni tiganin e mbyllur fort në mënyrë që të gjitha farat e misrit të mbulohen plotësisht me vaj.
5 Ulni pak nxehtësinë, duke e bërë atë mesatare dhe të lartë. Mos e shpejtoni procesin e përgatitjes së kokoshkave duke përdorur temperatura shumë të larta.Kokoshkat janë shumë të forta mbi nxehtësinë e lartë. Punon më mirë mbi nxehtësinë mesatare. Në një nxehtësi shumë të ulët, kokoshkat nuk do të hapen fare.
6 Kur enët e gatimit të jenë ¾ të plota, hiqini nga zjarri dhe fikni sobën. Mos i mbani kokoshkat në sobë për shumë kohë pasi mund të digjen. Lëreni procesin e hapjes të vazhdojë derisa tenxherja të jetë e mbushur dhe kokrrat e misrit të mos shpërthejnë, pastaj kaloni kokoshkat në një tas.
7 Lëreni tenxheren e nxehtë të ftohet. Kur tenxhere nuk është shumë e nxehtë, lajeni me sapun dhe ujë.
8 Uluni, ndizni televizorin dhe kënaquni!

Një mikrovalë gjithashtu do të funksionojë.
Ju gjithashtu mund të shtoni kripë speciale për kokoshka (zakonisht të verdhë) për të rritur shijen!

Farat e nxehta mund të fluturojnë nga tenxhere dhe t'ju djegin nëse hapni kapakun (dhe ju dhemb në mënyra që as nuk mund ta imagjinoni).
Kur mbushni një tenxhere me ujë të ftohtë, avulli i nxehtë mund t'ju djegë.