Përmbajtje

• Hapa
• Metoda 1 nga 3: Krijoni mjedisin e duhur
• Metoda 2 nga 3: Mbjellja dhe Kujdesi për Wasabi
• Metoda 3 nga 3: Korrja dhe Përdorimi i Wasabi
• Këshilla
• Paralajmërimet

Wasabi është një nga bimët më kapriçioze. Ajo ka nevojë për lagështi dhe një temperaturë të moderuar, dhe kur rritet në sasi të mëdha, kjo bimë shpesh sëmuret. Sidoqoftë, përfitimet e wasabi janë më shumë se shqetësime, sepse është shumë e dobishme për shëndetin dhe ka një shije të veçantë të freskët, pikante, të këndshme që nuk ka analoge. Nëse jeni gati për sfidën dhe jeni të sigurt se mund të krijoni kushtet në të cilat kjo bimë jeton në të egra, do të jeni në gjendje të rriteni wasabi.

Hapa

Metoda 1 nga 3: Krijoni mjedisin e duhur

1. 1 Gjeni një vend që është mjaft i lagësht dhe i ngrohtë. Wasabi është vendas në Japoni dhe lulëzon më së miri në klimat e lagështa dhe të ngrohta (temperaturat midis 7 dhe 21 gradë Celsius). Wasabi është një bimë shumë e zgjedhur dhe nuk mund të rritet aty ku temperaturat janë jashtë këtij diapazoni.
   • Në mjedisin e tij natyror, wasabi rritet në vendet ku ka shumë pemë, në kushte lagështie të lartë dhe në tokë të drenazhuar mirë.
   • Ka pak vende në botë që janë të përshtatshme për rritjen e wasabit në mjedisin e tyre natyror.
2. 2 Mendoni se si të rregulloni temperaturën. Nëse jetoni në një rajon me një klimë të papërshtatshme, do t'ju duhet të krijoni artificialisht kushtet e kërkuara. Bestshtë mirë të përdorni një serë - ajo do të bllokojë nxehtësinë dhe lagështinë brenda dhe do t'ju lejojë të mbani një sy mbi temperaturën. Nëse vendosni të blini një serë, vendoseni atë në mënyrë që temperatura brenda të mbahet gjithmonë brenda 7-21 gradë Celsius.
   • Nëse jetoni në një rajon me një klimë që i përshtatet wasabi, mund të bëni pa një serë. Në klimat e nxehta, mbuloni shtratin me një tarp ose leckë për të mbajtur bimën nga mbinxehja. Nëse ka një ngricë të lehtë në zonën tuaj, gjithashtu mbulojeni bimën me diçka kur të ftohet.
3. 3 Zgjidhni një vend në hije. Wasabi nuk mund të rritet në diell të hapur - ka nevojë për hije. Në të egra, wasabi banon nën pemë që bllokojnë diellin, por prapë lëshojnë rreze të mjaftueshme që bima të zhvillohet. Në shtëpi, përpiquni të rikrijoni këtë mjedis duke mbjellë wasabi nën pemë ose duke përdorur një tendë të thjeshtë për të mbrojtur bimën nga dielli.
   • Importantshtë e rëndësishme të krijoni hije edhe në serë. Vendoseni wasabin nën bimë të larta ose pranë dritareve të errëta për të mos lejuar që dielli të shkëlqejë drejtpërdrejt mbi të.
4. 4 Plehëroni tokën. Përdorni një përzierje pleh organik dhe squfuri. Lëroni tokën 25 centimetra të thellë dhe shtoni pleh në të - do të keni një tokë të shëndetshme dhe të pasur me lëndë ushqyese për bimën. Niveli PH i tokës duhet të jetë 6-7 - kjo tokë është më e përshtatshme për wasabi. Toka organike e pasur me lëndë ushqyese me pH e duhur do të ndihmojë që wasabi të mbijetojë në kushte artificiale.
5. 5 Sigurohuni që toka të thahet mirë. Wasabi e do lagështinë, por jo baltën dhe moçalin. Për të parë nëse uji rrjedh mirë, ujisni një copë tokë dhe shikoni se si absorbohet uji. Nëse është i ngadalshëm, përdorni më shumë plehrash, nëse është i shpejtë, toka është e përshtatshme për ju.
   • Shtë më mirë të mbillni wasabi pranë një trupi natyral të ujit ose lumit, sepse toka do të jetë e lagur atje, por uji do të thahet rregullisht.
   • Ju gjithashtu mund të mbillni wasabi pranë një ujëvare, e cila do të spërkasë ujë mbi bimën gjatë gjithë kohës.

Metoda 2 nga 3: Mbjellja dhe Kujdesi për Wasabi

1. 1 Blini farat në fund të vjeshtës. Farërat Wasabi janë të vështira për t'u blerë nga shitësit vendas, kështu që shumë njerëz i porosisin ato në internet. Shtë më mirë ta bëni këtë në fund të vjeshtës, sepse në dimër wasabi zë rrënjë në tokë. Kur farat dorëzohen, vendosini në një vend të lagur dhe mbillini ato brenda 48 orëve nga marrja e tyre.
2. 2 Mbillni farat. Në mbrëmje para mbjelljes, vendosni farat në një tas të vogël dhe mbulojini me ujë të distiluar. Thithni farat në ujë gjatë natës. Kjo do të zbusë shtresën e farës dhe do ta bëjë wasabin më të lehtë për të zënë rrënjë. Mbillni farat 3-5 centimetra larg dhe shtypni butësisht në tokë.
3. 3 Lagështoni tokën dhe farat. Wasabi është një bimë gjysmë ujore që ka nevojë për lagështi. Lyejeni tokën dhe fidanët me ujë të freskët dhe të freskët çdo ditë për të rikrijuar kushtet natyrore në të cilat burimet natyrore të ujit lahen mbi bimën. Nëse wasabi thahet, do të thahet.
   • Importantshtë e rëndësishme të ruani nivelin e duhur të lagështisë, por jo të zhytni wasabi në ujë gjatë gjithë kohës. Mos e përmbytni bimën me kova uji - spërkateni atë disa herë në ditë (veçanërisht nëse është e nxehtë dhe e thatë jashtë).
   • Meqenëse wasabi ka nevojë për lagështi, myku dhe bakteret shpesh rriten në këtë bimë. Nëse bima sëmuret (fillon të venitet dhe zbardhet), hiqeni menjëherë nga toka në mënyrë që të mos infektojë bimë të tjera.
4. 4 Uji shtretërit. Largojini barërat e këqija në mënyrë që rrënjët e wasabit të kenë vend. Meqenëse toka është e lagur pothuajse gjatë gjithë kohës, barërat e këqija rriten shpejt në të. Nëse e pastroni tokën çdo ditë ose çdo ditë tjetër, do të jeni në gjendje të përballoni këtë problem.

Metoda 3 nga 3: Korrja dhe Përdorimi i Wasabi

1. 1 Korrje në dy vjet. Wasabi nuk e zhvillon shijen e tij karakteristike të pasur deri në 24 muaj më vonë.Gjatë kësaj kohe, bima do të arrijë 60 centimetra në lartësi dhe 60 centimetra në gjerësi. Në një moment të caktuar, ai do të ndalojë së rrituri lart dhe do t'i drejtojë të gjitha forcat e tij në zhvillimin e një rizome të gjatë nëntokësore.
2. 2 Gërmoni rizomin e pjekur. Një rizomë që ka arritur 17-20 centimetra konsiderohet e pjekur dhe gati për të ngrënë. Gërmoni një rrënjë për të kontrolluar gjatësinë para se të gërmoni të gjitha rrënjët. Përdorni një shpatull të gjatë, të hollë ose katran dhe kini kujdes që të mos godisni vetë rrënjën kur gërmoni.
3. 3 Lërini disa bimë në tokë në mënyrë që të përhapin farat. Wasabi i lënë në tokë do t'i hedhë farat në tokë pa pasur nevojë t'i mbillni ato vetë. Lini disa bimë në tokë dhe do të keni një kulturë të re në dy vitet e ardhshme.
   • Kur shfaqen fidane të reja, mbillini ato në një distancë prej 30 centimetra nga njëra -tjetra në mënyrë që të mos jenë të ngushta. Nëse lejohet të rritet e mbushur me njerëz, shumë bimë do të thahen dhe do të vdesin.
4. 4 Përdorni wasabi. Qëroni rrënjën e wasabit dhe hidhni gjethet. Pritini sa më shumë tepricën nga rrënja, duke lënë thelbin. Wasabi do të humbasë mprehtësinë e tij pas disa orësh, kështu që është më mirë të copëtoni aq sa keni nevojë në të njëjtën kohë.
5. 5 Vendosni wasabi në frigorifer. Wasabi i freskët duhet të ruhet në frigorifer për 1-2 muaj - do të kalbet më vonë. Nëse doni të mbani wasabi më gjatë, thajeni dhe bëni një pluhur prej tij. Pluhuri që rezulton mund të përzihet me ujë për të krijuar një pastë.

Këshilla

• Farat e Wasabi duhet të mbahen të lagura në frigorifer. Nëse thahen, ata nuk do të jenë në gjendje të mbijnë.
• Wasabi pëlqen lagështinë e lartë dhe rritet dobët në klimat e thata dhe të nxehta. Nëse jetoni në një rajon të nxehtë, do t'ju duhet një mjegullues.
• Nëse keni tokë të dobët, shtoni plehrash dhe gëlqere në të.
• Gjetja e farave wasabi nuk është e lehtë. Gjeni një fermer wasabi dhe kërkoni që ai t'ju shesë farëra. Ju mund të porositni farat nga një faqe e specializuar kineze ose japoneze.

Paralajmërimet

• Aphids e duan wasabi. Trajtojeni bimën me një ilaç të veçantë kundër afideve.
• Rrënjët e Wasabit mund të kalbet, kështu që mos e lini bimën në tokë të përmbytur.
• Gjethet dhe rrjedhjet e Wasabit janë shumë të prekshme. Dëmtimet e vogla mund të ngadalësojnë ose ndalojnë zhvillimin e bimëve.
• Disa mace pëlqejnë gjethet e wasabit.
• Slugs shpesh gjenden në wasabi, veçanërisht në fillim të rritjes së bimëve. Gjeni ato dhe hiqni qafe ato.