Përmbajtje

• Të shkelësh
• Metoda 1 nga 2: Miell bajame
• Metoda 2 e 2: Miell bajame
• Këshilla

Mielli i bajames dhe mielli i bajames luajnë një rol të mirë në recetat e pjekjes. Të dy përbërësit nuk janë vetëm pa gluten, por gjithashtu kanë shumë proteina. Mielli i bajames është gjithashtu një nga përbërësit për të bërë pastë bajame. Mallrat e pjekura marrin atë aromë të pasur me arra me miell bajame, dhe shumë receta për prodhimin e bukës mund të përfitojnë nga mielli i bajames si një zëvendësues. Për fat të mirë, të bësh miell bajame ose miell është mjaft e shpejtë dhe shumë e lehtë.

Të shkelësh

Metoda 1 nga 2: Miell bajame

1. Përdoreni atë direkt ose etiketojeni dhe mbajeni në një vend në frigorifer. Mielli i bajames i papërdorur mund të kthehet i dobët në temperaturën e dhomës kur i jepet oksigjen shumë i gjatë.

Metoda 2 e 2: Miell bajame

1. Përdoreni atë direkt ose etiketojeni dhe mbajeni në një vend në frigorifer. Mielli i bajames i papërdorur mund të kthehet i dobët në temperaturën e dhomës kur ekspozohet ndaj oksigjenit për shumë kohë.

Këshilla

• Mos e bluaj shumë gjatë ose mund të përfundosh me një gjalpë si makarona.
• Për të marrë rezultatet më të mira nga bajamet, mund të kullojeni përzierjen. Hiqni çdo copë të palidhur dhe bluajeni përsëri derisa të bëhet grimcuar.