Bërja e ushqimit për fëmijë

Video: Clash-A-Rama: Lost in Donation (Clash of Clans)

Përmbajtje

Të shkelësh
Pjesa 1 nga 3: Përgatitni ushqimin tuaj për fëmijë
Pjesa 2 nga 3: Eksperimentimi me pjata të ndryshme
Pjesa 3 nga 3: Marrja e foshnjës tuaj me ushqime të forta
Këshilla
Nevojat

Kur ka ardhur koha që fëmija juaj të fillojë të hajë ushqim të fortë (kur ai është midis 4 dhe 6 muajsh) është një ide e bukur nëse e dini saktësisht se çfarë po ha. Duke bërë vetë ushqimin tuaj për fëmijë, ju dini çdo përbërës në të. Ju me të vërtetë nuk keni nevojë për pajisje të shtrenjta për të bërë ushqimin tuaj për të voglin tuaj. Me disa ndihmës të kuzhinës, disa fruta dhe perime të freskëta dhe manualin e mëposhtëm mund të bëni një vakt të shëndetshëm ose meze të lehtë për fëmijën tuaj. Vazhdoni te Hapi 1 për të filluar.

Të shkelësh

Pjesa 1 nga 3: Përgatitni ushqimin tuaj për fëmijë

Zgjidhni fruta dhe perime të freskëta me cilësi të mirë. Hapi i parë për të bërë një vakt të shëndetshëm për foshnjën tuaj është të zgjidhni fruta dhe perime të freskëta, të mira.
- Nëse është e mundur, blini produkte organike dhe sigurohuni që frutat dhe perimet të jenë të pjekura, pa ndonjë njollë të kalbur. Mundohuni të përpunoni të gjitha ushqimet brenda 2 ose 3 ditëve nga blerja.
- Provoni më parë gjëra të tilla si mollë, dardha, pjeshkë dhe patate të ëmbla. Mos merrni sende që mund të jenë shumë të varfra ose të vështira për t'u gëlltitur nga foshnja, siç janë fasulet jeshile ose bizelet e dëborës, përveç nëse i shtypni nëpër një sitë të imët pasi të keni gatuar dhe shtypur.
Pastroni dhe përgatitni ushqimet. Hapi tjetër është përgatitja për gatim - kjo do të thotë pastrim i ushqimeve dhe heqja e copave që fëmija juaj nuk mund të përtypë ose tretet. Këto janë, për shembull, lëkurat, bërthamat, farat dhe yndyra.
- Lani të gjitha frutat dhe perimet tërësisht. Qëroni frutat me lëkurë dhe hiqni farat. Pritini perimet në kube të barabarta në mënyrë që të gatuhen të gjitha në mënyrë të barabartë. Sa i përket sasive: nga 900 gramë perime ose fruta të pastra, të prera mund të bëni 300 gram ushqim shtëpiak për fëmijë.
- Mishi ose pula mund të përgatiten duke e larë dhe prerë lëkurat dhe dhjamin. Drithëra të tillë si quinoa dhe meli duhet të përgatiten siç thuhet në paketim.
Përgatitni ushqimin duke e avulluar, pjekur ose zierë. Nëse merrni fruta të pjekur siç është dardha ose avokado, thjesht mund ta shtypni me një pirun dhe të shërbeni ashtu. Perimet, mishi dhe drithërat, nga ana tjetër, duhet të përgatiten së pari. Ju keni disa mundësi kur bëhet fjalë për përgatitjen:
- Avullimi është zgjidhja më e mirë për perimet, pasi ruan shumicën e lëndëve ushqyese. Përdorni një shportë me avull, ose thjesht vendosni një kullesë në një tigan me një shtresë të vogël me ujë të valë. Avulloni perimet derisa të zbuten, zakonisht pas 10 deri në 15 minuta.
- Ju mund të gatuani drithëra, perime dhe produkte të caktuara shtazore. Gatuajeni atë në stok nëse doni më shumë aromë.
- Pjekja funksionon më mirë me patate (të ëmbël), perime kryqëzore, mish dhe mish pule. Mund të shtoni disa barëra ose erëza të buta gjatë pjekjes (mos kini frikë ta mësoni fëmijën tuaj me disa aromë!).
Nëse jeni duke përpunuar ushqim për fëmijë, përpiquni të bëni pjesë të vogla njëkohësisht. Pastaj siguroheni që përbërësit të jenë përzier mirë. Gjithashtu mbani në mend se disa ushqime kanë nevojë për pak lëng për të marrë qëndrueshmërinë e duhur - që mund të jetë pak ujë, qumësht ose pak ujë i gatuar (nëse e keni gatuar ushqimin).
Lëreni të ftohet dhe e shtypni. Kur ushqimi të jetë gatuar, lëreni mënjanë dhe lëreni të ftohet plotësisht. Sigurohuni që mishi ose pula të jenë gatuar plotësisht, pasi foshnjat janë shumë të ndjeshme ndaj helmimit nga ushqimi.
- Zgjidhni një mënyrë për të përpunuar ushqimin. Për foshnjat e vogla, ushqimi duhet të bluhet në një pure të butë para se ta hanë, ndërsa për foshnjat më të mëdha disa copa mund të lihen në të. Metoda që zgjidhni do të varet nga mosha e foshnjës tuaj dhe preferencat tuaja.
- Disa prindër vendosin të investojnë në një të shtrenjtë, gjithçka në një përpunues ushqimi për ushqim për fëmijë. Kjo makinë gatuan, maskohen, shkrin dhe ngrohin frutat, perimet ose mishin. Ata mund të jenë pak të kushtueshëm, por kjo e bën të gjithë procesin me të vërtetë të lehtë!
- Ju gjithashtu mund të përdorni rregulloren tuaj blender, procesor ushqimi ose blender dore përdorni për të bërë një pure të lëmuar. Ata punojnë mirë dhe shpejt për këtë (dhe nuk keni pse të blini asgjë të re), por mund të jetë një sherr për të bashkuar gjithçka, për ta pastruar dhe për ta ndarë përsëri nëse vazhdoni të bëni sasi të vogla.
- Ju gjithashtu mund të përdorni një mikser manual ose llaç përdorim Këto gjëra funksionojnë pa energji elektrike dhe janë të lehta për tu bartur. Funksionon mirë, është i lirë, por ngadalësohet pak dhe kërkon pak përpjekje fizike.
- Më në fund, ato të vjetrat e mira mund t’i përdorni për produkte shumë të buta si banane, avokado ose patate pirun përdorni për të shtypur ushqimin në qëndrueshmërinë e dëshiruar.
Shërbyer ose ruajtur ushqimin. Pasi ushqimi juaj për shtëpi i foshnjës të jetë gatuar, ftohur dhe pastruar, ju mund ta shërbeni menjëherë menjëherë dhe pjesën tjetër ta kurseni për më vonë. Shtë e rëndësishme që ta ruani siç duhet në mënyrë që të mos prishë ose ndërtojë baktere që mund ta bëjnë fëmijën tuaj të sëmurë.
- Lugën e ushqimit në enë qelqi të pastër ose enë plastike që mund të mbyllen hermetik dhe në frigorifer. Shkruajeni datën kur e keni bërë në mënyrë që të dini se sa e freskët është dhe hidhni çdo ushqim më të vjetër se 3 ditë.
- Ju gjithashtu mund ta vendosni ushqimin e foshnjës në tava kubike akulli dhe ta ngrini atë. Kur kubat janë ngrirë plotësisht, mund t'i vendosni në një qese frigorifer. Çdo kub është i mjaftueshëm për një racion.
- Ju mund të shkrini ushqimin e foshnjës duke e vendosur atë në frigorifer brenda natës, ose duke e varur enën ose qesen mbi një tigan me ujë të ngrohtë për rreth 20 minuta (jo në zjarr).
- Frutat dhe perimet e pastra të ngrira do të mbajnë për rreth 6 deri në 8 muaj; mishi i ngrirë ose pula mund të ruhen për 1 - 2 muaj.
- Bërja e ushqimit tuaj për fëmijë mund të jetë shumë punë, kështu që mund të jetë mirë të përgatisni sasi të mëdha menjëherë dhe t'i ngrini ato për më vonë.

Pjesa 2 nga 3: Eksperimentimi me pjata të ndryshme

Filloni me ushqim tradicional për fëmijë. Ushqimi tradicional për fëmijë është bërë nga fruta dhe perime të buta, të ëmbla që përgatiten lehtë.
- Këto përfshijnë banane, dardhë, boronicë, kajsi, pjeshkë, kumbulla, mango, mollë dhe perime të tilla si patate (e ëmbël), kungull, piper zile, avokado, karrota dhe bizele.
- Këto produkte përdoren gjerësisht sepse përgatiten lehtë dhe sepse i pëlqejnë shumë foshnjave. Kështu që është mirë të fillosh me këtë, por mos ki frikë të eksperimentosh me disa ushqime më emocionuese.
- Kjo do të zhvillojë sythat e shijes së foshnjës tuaj dhe do t'i bëjë vaktet pak më interesante. Kini kujdes që të mos e mbingarkoni fëmijën tuaj - përpiquni të prezantoni 1 produkt të ri çdo herë dhe prisni të paktën tre ditë para se të gjeni ndonjë gjë tjetër. Atëherë ju gjithashtu e dini menjëherë nëse fëmija juaj nuk është alergjik ndaj një ushqimi të caktuar.
Eksperimentoni me pjekje në tenxhere. Pjekja në tenxhere është një pjatë e përkryer fillestare për foshnjat - është e shijshme, e shëndetshme dhe pjesa tjetër e familjes mund të hajë së bashku!
- Provoni një pjekje tenxhere me aromë të butë kineze ose meksikane, të tilla si salcë soje ose speca të butë (po, me të vërtetë, speca!). Bebet nga e gjithë bota vijnë në kontakt me këto aromë më intensive që në moshë shumë të re.
- Ju gjithashtu mund të bëni një copë mishi derri me lëng limoni, i cili do të bëjë të lumtur pjesën tjetër të familjes, si dhe fëmijën tuaj.
Ushqeni fëmijën tuaj me peshk. Në të kaluarën, prindërit këshilloheshin që të mos ushqenin një foshnjë me peshk ose ushqime të tjera për vitin e parë në të cilin mund të zhvillonte një reaksion alergjik. Sidoqoftë, mendimet për këtë kohët e fundit kanë ndryshuar.
- Një studim i vitit 2008 tregon se është e sigurt të ushqehen foshnjat mbi moshën 6 muajshe nëse nuk kanë pasur një reaksion alergjik ndaj tyre, kanë astmë ose kanë një histori familjare të këtyre ushqimeve.
- Kështu që mund të konsideroni të ushqeni fëmijën tuaj me peshk si salmoni, pasi është plot yndyrna të shëndetshme dhe shumë i shëndetshëm. Ziejeni salmonin në ujë me erëza të lehta derisa të bëhet. Lëreni të ftohet para se ta shtypni dhe shtypeni në karota ose perime të tjera. Për foshnjat më të mëdha, thjesht mund ta shtypni në copa më të ashpra.
Jepini fëmijës tuaj drithëra. Goodshtë mirë të filloni me drithëra të plota si quinoa dhe mel sa më shpejt që të jetë e mundur.
- Drithërat e plota i ofrojnë foshnjës tuaj një botë krejt të re me strukturë dhe e inkurajojnë atë të përdorë gojën dhe gjuhën e tij në mënyra të tjera, gjë që përmirëson aftësitë motorike orale dhe e bën më të lehtë të mësuarit për të folur.
- Drithërat e plota nuk duhet të jenë të butë dhe të mërzitshëm, ju mund t'i bëni ato të shijshme duke i gatuar në lëng pule ose perimesh, ose duke përzier në perime të buta, me aromë si qepët ose kungujt.
Provoni vezët. Ashtu si me peshqit, prindërit këshilloheshin të mos i jepnin vezë fëmijës së tyre deri në një vjeç. Sot mendohet se foshnjat mund të fillojnë të hanë vezë menjëherë, për sa kohë që nuk duket se janë alergjike ndaj tyre dhe për sa kohë që nuk ka raste të njohura të alergjisë ndaj tyre në familje.
- Vezët janë shumë të shëndetshme; ato kanë shumë proteina, vitamina B dhe minerale të tjera të rëndësishme. Mund t’i përgatisni siç bëni gjithmonë - si vezë të fërguara, të skuqura, të pjekura ose të ziera.
- Vetëm sigurohuni që të bardhët dhe të verdhat janë të gatuara mirë - veza e gjallë mund të shkaktojë helmim nga ushqimi.
- Provoni të përzieni një vezë të zier fort me gjysmën e avokados, përziejeni vezët e fërguara me disa pure perimesh ose prisni një vezë të skuqur me pak oriz ose miell bollgur (për foshnjat më të mëdha).
Eksperimentoni me barishte dhe erëza të buta. Shumë prindër mendojnë se ushqimi për fëmijë duhet të jetë i sheshtë dhe i butë - por kjo është gjithçka përveç se e vërtetë! Bebet mund të mësohen dhe të shijojnë një larmi aromash.
- Provoni të shtoni pak rozmarinë në tigan kur pjekni një kungull dhe më pas ta shtypni, spërkatni pak qimnon ose pluhur hudhre në një fileto pule, spërkatni pak kanellë në qull ose shtoni pak majdanoz të copëtuar imët në patatet e pure.
- Foshnjat mund të tolerojnë bimët pikante më mirë sesa mund të mendoni. Ju nuk dëshironi që foshnja juaj të djegë gojën, natyrisht, por fare mirë mund të shtoni një copë të vogël piper të butë në një pure perimesh ose merak.
Provoni fruta të tharta. Mund të jetë një surprizë për ju që disa foshnje me të vërtetë pëlqejnë gjërat e tharta. Provoni nëse fëmija juaj është një prej tyre duke shtypur disa qershi të thekshëm. Mund të provoni edhe raven e ëmbëlsuar të pjekur ose kumbulla të pure, të dyja këto kanë një shije të thekshme, freskuese.

Pjesa 3 nga 3: Marrja e foshnjës tuaj me ushqime të forta

Bëni kujdes me temperaturën. Ushqimet e ngurta nuk duhet të jenë më të nxehta se temperatura e trupit për të parandaluar që fëmija juaj të djegë gojën.
- Jini veçanërisht të kujdesshëm kur ngrohni ushqimin në mikrovalë, pasi mikrovala mund të ngrohë ushqimin në mënyrë të pabarabartë, ndonjëherë duke shkaktuar copa të nxehta brenda.
- Kur e nxirrni ushqimin nga mikrovala, duhet ta trazoni mirë për të shpërndarë nxehtësinë dhe më pas e lini të qëndrojë për pak kohë derisa të jetë në temperaturën e dhomës.
Mos i mbani mbetjet. Kur ushqeni fëmijën tuaj, përpiquni të matni sasinë e duhur. Atëherë nuk keni pse të hidhni asgjë, sepse nuk mund të mbani mbetjet. Kjo është për shkak se pështyma e foshnjës gjithmonë futet në ushqim kur i hidhni lugë, e cila mund të përhapë baktere.
Mos vendosni sheqer ose ëmbëlsues të tjerë në ushqimin e foshnjës. Kurrë mos e bëni ushqimin e fëmijës tuaj më të ëmbël se sa është. Bebet nuk kanë nevojë për sheqer shtesë, veçanërisht kur merrni parasysh se sa fëmijë janë mbipeshë këto ditë. Gjithashtu, asnjëherë mos përdorni ëmbëlsues alternative si shurup misri ose mjaltë pasi ato mund t’i japin foshnjës një helmim ushqimor potencialisht fatal të njohur si botulizëm.
Shmangni dhënien e nitrateve tek fëmija juaj. Nitratet janë kimikate që gjenden në ujë dhe në tokë që mund të shkaktojnë një formë të anemisë tek foshnjat. Ushqimi i gatshëm për të ngrënë për fëmijë largon ato nitrate, por bërja juaj mund të jetë problem.
- Nëse jeni duke bërë ushqim për fëmijë me ujë nga burimi juaj, bëjeni atë të testuar së pari në mënyrë që të dini nëse uji përmban më pak se 10 ppm nitrat.
- Qendra e të ushqyerit rekomandon që fëmijëve nën 6 muaj nuk duhet t'u jepen perime të pasura me nitrate dhe nga 6 muajsh e tutje, jo më shumë se dy herë në javë. Gjithashtu, mos e jepni në të njëjtën kohë me peshqit. Të pasura me nitrate perimet përfshijnë: pjellë, panxhar, selino të kuqe, lakër kineze, kohrabi, bok choy, lavandër, zarzavate rrepë, të gjitha llojet e maruleve, dardhë, spinaq, lakër me majë, kopër dhe lakërishtë. Me pak nitrat perimet janë: shpargu, patëllxhan, lulelakër, brokoli, bizele, selino, kastravec, lakër e kuqe, e bardhë dhe salcë, kohrabi, piper zile, presh, salsifikim, fasule vargje, fasule jeshile, lakër brukseli, domate, fasule të gjera, qepë, çikore dhe karrotat.
Jepini fëmijës tuaj të njëjtin ushqim si pjesa tjetër e familjes. Në vend që të bëni vakte të veçanta për foshnjën tuaj, është shumë më e thjeshtë të pastrosh vaktin që po ha pjesa tjetër e familjes.
- Kjo kursen shumë kohë dhe përpjekje, por gjithashtu ndihmon në mësimin e fëmijës tuaj që të ketë të njëjtën gjë me të gjithë, gjë që mund të jetë e dobishme kur ai të bëhet pak më i madh.
- Bebet mund të hanë shumicën e vakteve të shëndetshme për sa kohë që bëhen pure ose pure. Nëse jeni duke përdorur barëra të fortë, mund të lini mënjanë pak ushqim për fëmijën tuaj dhe më pas të shtoni bimët ose erëzat në pjesën tjetër të pjatës.

Këshilla

Nëse i keni testuar të gjithë përbërësit veç e veç dhe nëse nuk ka pasur reaksione alergjike ndaj tyre, mund të filloni të përzieni gjëra të ndryshme së bashku. Përzieni përbërës si molla dhe kumbulla, kungulli dhe pjeshka, molla dhe brokoli etj.
Shtoni një lugë çaji qumësht ose ujë të zier dhe të ftohur në ushqimin e foshnjës nëse është shumë i trashë. Mund të shtoni një lugë çaji miell tërshëre për ta trashur.
Provoni të gjitha llojet e kombinimeve të aromave të tilla si kumbull dhe dardhë, ose kungull dhe mollë për ta bërë ushqimin sa më shumë të jetë e mundur, gjë që është ajo që shumica e foshnjave e shohin tërheqëse.
Konsultohuni me klinikën kur mund të filloni të jepni ushqim të fortë. Gjithashtu pyesni se cilat ushqime duhet të shmangni në vitin e parë. Jepni 1 ushqim të ri çdo 4 ditë dhe kontrolloni për reaksione alergjike.
Mash ushqimet e buta si banane ose avokado me një pirun nëse doni një kafshatë të shpejtë. Shtoni disa pika qumësht ose ujë të zier nëse doni ta holloni.