Piqeni me mikrovalë

Video: Warum kannte ich dieses Rezept noch nicht?❗ Günstiges und leckeres Hackfleischrezept!

Përmbajtje

Përbërësit
Pjekja e bukës në mikrovalë
Piqni tortë në mikrovalë
Piqni pica në mikrovalë
Piqni brownies në mikrovalë
Të shkelësh
Metoda 1 nga 4: Pjekja e bukës në mikrovalë
Metoda 2 e 4: Piqni tortë në mikrovalë
Metoda 3 nga 4: Piqni pica në mikrovalë
Metoda 4 nga 4: Piqni brownies në mikrovalë
Nevojat
Pjekja e bukës në mikrovalë
Piqni tortë në mikrovalë
Piqni pica në mikrovalë
Piqni brownies në mikrovalë

Ju nuk keni gjithmonë nevojë për një furrë për të pjekur recetat tuaja të preferuara. Me një mikrovalë ju mund të bëni ushqime të shijshme të pjekura të tilla si bukë, pizza, tortë dhe brownies në një kohë të shkurtër. Thjesht sigurohuni që të përdorni teneqe, tigan dhe enë të sigurta në mikrovalë! Mbani në mend se kohët e sakta të gatimit mund të ndryshojnë në varësi të fuqisë së mikrovalës tuaj.

Përbërësit

(Për të gjitha recetat: 1 filxhan është 240 ml)

Pjekja e bukës në mikrovalë

1 po lugë çaji maja aktive të thatë
½ filxhan me ujë të ngrohtë
2 gota qumësht të ngrohtë
3 gota miell
1 lugë sheqer
2 lugë çaji kripë
P lugë çaji sodë buke
P lugë çaji me ujë të ngrohtë

Piqni tortë në mikrovalë

3 ¼ gota miell
1 lugë çaji pluhur pjekje
P lugë çaji sodë buke
P lugë çaji kripë
2 shkopinj gjalpë
2 vezë
2 gota dhallë
1 lugë gjelle vanilje

Piqni pica në mikrovalë

½ filxhan me ujë të ngrohtë
1 lugë çaji sheqer
1 lugë çaji maja të menjëhershme
1 filxhan miell
1 lugë çaji kripë
2 lugë vaj gatimi
Salcë pica
Djathë
Brumë pica

Piqni brownies në mikrovalë

90 ml çokollatë e pa ëmbëlsuar
125 g gjalpë
2 vezë
1 filxhan sheqer
½ filxhan miell
P lugë çaji pluhur pjekje
P lugë çaji kripë

Të shkelësh

Metoda 1 nga 4: Pjekja e bukës në mikrovalë

Përgatitni një tas me maja. Vendosni 1 po lugë çaji maja të thatë aktive, ½ filxhan ujë të ngrohtë dhe 2 gota qumësht të ngrohtë në një tas. Llokoçis tërësisht dhe vendoseni tasin mënjanë.
Përgatitni përzierjen e miellit në një tas të veçantë të madh. Vendosni 3 gota miell, 1 lugë sheqer dhe 2 lugë çaji kripë në tas. Përdorni një lugë për të kombinuar plotësisht miellin, sheqerin dhe kripën.
Hidhni përzierjen e miellit në tas me maja. Trazoni mirë majanë dhe përzierjen e miellit me një lugë. Ndaloni trazimin pasi brumi të jetë formuar dhe të bëhet i butë.
Mbuloni tasin e brumit me një peshqir të lagur dhe lëreni të rritet. Vendoseni tasin e brumit në një vend të ngrohtë në mënyrë që të rritet më shpejt. Kontrolloni brumin pas një ore. Kur dyfishohet, bëhet duke u ngritur. Nëse jo, lëreni të rritet për 15 minuta të tjera.
Punoni sodë buke dhe ujë të ngrohtë në brumë. Shkrini oon lugë çaji sodë buke në oon lugë çaji ujë të ngrohtë në një gotë. Pasi soda e bukës të jetë tretur, shtoni sode buke dhe ujë në brumë. Punojeni këtë në brumë duke përdorur një lugë.
Ndani brumin në dy enë qelqi të mbrojtura me mikrovalë të lyer me yndyrë dhe lëreni të rritet. Mbuloni tiganët me një peshqir të lagur dhe vendosini në një vend të ngrohtë. Kontrolloni pas 45 minutash për të parë nëse brumi është dyfishuar në madhësi. Nëse është kështu, ngritja është gati.
Vendosni secilën tas veç e veç në mikrovalë për gjashtë minuta. Hiqni leckën e lagur nga enët përpara se t’i vendosni në mikrovalë. Pas tre minutash, hapni mikrovalën dhe ktheni tiganin me brumë. Mikrovaloni brumin për tre minuta të tjera.
Hiqeni bukën nga mikrovala dhe lëreni të ftohet. Pasi të jetë ftohur buka, hiqeni nga tasi. Prisni atë në sanduiçe për të ngrënë.

Metoda 2 e 4: Piqni tortë në mikrovalë

Kombinoni përbërësit e thatë në një tas të madh. Shtoni në tas 3 ¼ gota miell, 1 lugë çaji pluhur pjekje, oon lugë çaji sodë buke dhe p lugë çaji kripë. Llokoçis përbërësit e thatë tërësisht me një lugë.
Shkrini 250 gram gjalpë në mikrovalë. Vendoseni gjalpin në një tas të sigurt me mikrovalë dhe mikrovalë për 30 sekonda. Nëse gjalpi nuk është shkrirë pas 30 sekondash, mikrovaloni gjalpin për 15 sekonda shtesë, ose derisa të shkrihet.
Llokoçis përbërësit e lëngshëm së bashku në një tas të veçantë të madh. Vendosni 2 enë, 2 gota qumësht dhallë dhe 1 lugë gjelle vanilje në tas. Rrihni derisa vezët, qumështi i gjalpit dhe vanilja të përzihen plotësisht.
Shtoni përzierjen e dhallës dhe gjalpin e shkrirë në përbërësit e thatë. Llokoçis gjithçka së bashku me një lugë derisa qëlloja të jetë e lëmuar. Nëse ka gunga në qëlloj, shtypini ato me lugë.
Derdhni brumin e tortës në një tigan për silikoni, të sigurt në mikrovalë. Nëse jeni duke bërë një tortë me shumë shtresa, ndajeni qëllojen në dy ose më shumë tene për silikoni. Thjesht sigurohuni që të vendosni vetëm një shtresë në mikrovalë në të njëjtën kohë. Ju nuk keni pse të lyeni tavën, torta nuk do të ngjitet në tavën e pjekjes me silikoni.
- Ju mund të gjeni një tigan me silikoni, të sigurt për mikrovalë në internet ose në seksionin e pjekjes në supermarket.
Vendoseni formën në mikrovalë dhe piqeni tortën lart për dy minuta dhe 30 sekonda. Pas dy minutash dhe 30 sekondash, kontrolloni nëse ëmbëlsira është gati. Nëse ndonjë qëlloj i lëngshëm mund të shihet ende në sipërfaqen e tortës, mikrovalojeni atë për një minutë tjetër, ose derisa të duket e thatë dhe me gëzof.
Lëreni tortën të ftohet plotësisht përpara se të shtoni kremrat. Mund të duhet më shumë se një orë që torta të ftohet plotësisht. Mos e lustroni tortën kur është e ngrohtë ose lustra mund të shkrihet. Pasi ta lustroni tortën, priteni në feta.

Metoda 3 nga 4: Piqni pica në mikrovalë

Përgatitni një tas me maja të menjëhershme. Përzieni ½ filxhan ujë të ngrohtë dhe një lugë çaji sheqer në një tas të vogël. Pasi sheqeri të jetë tretur, shtoni 1 lugë çaji maja të çastit në tas. Llokoçis mirë majanë dhe ujin e sheqerit së bashku. Vendoseni enën mënjanë për 10 minuta për të pushuar.
Përzieni 1 filxhan miell dhe 1 lugë çaji kripë në një tas të madh. Llokoçis mirë kripën dhe miellin me një lugë. Pastaj bëni një vrimë në qendër të tasit duke përdorur lugën.
Derdhni tasin me maja në qendër të përzierjes së miellit. Llokoçisni majanë në përzierjen e miellit me një lugë ose me duar. Vazhdoni të trazoni derisa brumi të fillojë të formohet. Nëse brumi është shumë i thatë, shtoni më shumë ujë.
Shtoni dy lugë vaj gatimi në brumë dhe gatuajeni për pesë minuta. Për të gatuar brumin, rrokulliset brumi para dhe mbrapa në tas me dorë. Kur të keni mbaruar, brumi duhet të jetë një top i lëmuar.
Mbuloni tasin e brumit me një leckë të lagur dhe lëreni të rritet për një orë. Kontrolloni brumin pas një ore. Kur dyfishohet, bëhet duke u ngritur. Nëse jo, vendosni përsëri leckën e lagur dhe lëreni të ngrihet për pak kohë.
- Vendoseni tasin e brumit në një vend të ngrohtë për ta ndihmuar atë të rritet më shpejt.
Ndani brumin në dy pjesë dhe i hapni me një shigjetë. Spërkatni pak miell mbi brumë për ta ndihmuar të shtrihet. Lëvizni shigjetën para dhe mbrapa në mënyrë që brumi të bëhet i sheshtë dhe i rrumbullakët. Vazhdoni të rrokulliset derisa brumi të ketë diametër rreth 10 cm. Kjo do të jetë kore e picës suaj.
Vendosni vrima të vogla në brumë me ndihmën e një piruni. Hidhni vrima rreth çdo inç në sipërfaqen e tij me pirun. Vrimat do të lejojnë që ajri të qarkullojë nëpër brumë në mënyrë që të mos krijojë flluska në mikrovalë.
Shtoni majën tuaj të preferuar në brumin e picës. Filloni me salcë pica dhe djathë. Pastaj shtoni pjesën e sipërme të zgjedhjes suaj. Mund të shtoni perime të copëtuara si qepë, speca dhe kërpudha. Nëse dëshironi mish në picën tuaj, sigurohuni që të jetë gatuar gjatë dhe gjatë.
Vendosni picën në një raft furre të sigurt në mikrovalë dhe mikrovalojeni atë për katër minuta. Kontrolloni picën tuaj pas katër minutash. Nëse djathi nuk duket i shkrirë, mikrovaloni picën për 1-2 minuta të tjera.
- Nëse mikrovala juaj nuk ka një furrë furre, gjeni një të përshtatshme në internet ose në një qendër tregtare.
Pritini picën në copa për ta ngrënë. Transferoni picën nga rrjeti në një pjatë me një shpatull. Përdorni një thikë për të ndarë picën në copa të barabarta.

Metoda 4 nga 4: Piqni brownies në mikrovalë

Shkrini gjalpin dhe çokollatën në mikrovalë. Vendosni 125 gram gjalpë dhe 90 ml çokollatë të pa ëmbëlsuar në një tas të sigurt në mikrovalë. Mikrovaloni gjalpin dhe çokollatën në një mjedis të lartë për dy minuta. Çdo 30 sekonda, hiqeni tasin nga mikrovala për të trazuar çokollatën dhe gjalpin me një lugë derisa të shkrihen.
Llokoçis dy vezë dhe një filxhan sheqer në një tas. Vazhdoni të rrihni derisa vezët dhe sheqeri të kombinohen mirë. Vendoseni tasin mënjanë.
Përgatitni përzierjen e miellit në një tas të madh. Shtoni ½ filxhan miell, oon lugë çaji pluhur pjekje dhe p lugë çaji kripë në një tas të madh. Përzieni miellin, pluhurin për pjekje dhe kripën me një lugë. Përdorni lugën për të bërë një vrimë në qendër të përzierjes së luleve.
Hidhni përzierjet e çokollatës dhe vezëve në qendër të përzierjes së miellit. Përdorni një lugë për të trazuar përzierjet së bashku. Vazhdoni të përzieni derisa të gjithë përbërësit të përzihen plotësisht.
Derdhni brumin në një enë qelqi të lyer me yndyrë, të sigurt në mikrovalë. Sigurohuni që tava që po përdorni është aq e vogël sa të futet në mikrovalën tuaj. Përhapni qëllojen në mënyrë të barabartë në pjatë.
- Për një kafe me shije edhe më të mirë, spërkatni thekon çokollate mbi brumë para pjekjes.
Vendoseni tavën në mikrovalë dhe piqeni atë lart për pesë minuta. Pas pesë minutash, hiqni brownies dhe kontrolloni nëse ato kanë bërë. Nëse ka akoma lëng në qëlloj, kthejeni atë në mikrovalë edhe për 1-2 minuta.
Lërini brownies të ftohen për tre minuta para se t’i shërbeni. Kur brownies të jenë ftohur, pritini në copa me thikë. Lëreni copat nga tasi dhe shërbejeni.