Përmbajtje

• Përbërësit
• Të shkelësh
• Metoda 1 nga 5: Margarita standarde
• Metoda 2 e 5: Alternativa me Corona
• Metoda 3 e 5: Baja Margarita
• Metoda 4 e 5: Margarita e ngrirë me limon
• Metoda 5 e 5: Recetë me agave
• Këshilla
• Paralajmërime

Nuk ka asnjë margaritë “perfekte”… Në fakt, ne as nuk e dimë saktësisht se nga erdhi fillimisht kjo pije popullore! Sidoqoftë, shumë njohës të koktejve do t'ju tregojnë se përdorimi i një përzierjeje të përgatitur komerciale me marquita me tequila të lirë nuk është bërë absolutisht. Ka shumë, shumë mënyra për të përgatitur këtë pije gjallëruese. Ky artikull do t'ju tregojë mundësitë që të mund të eksperimentoni dhe të bëni margaritën e përsosur për ju.

Përbërësit

• Një pjesë tequila
• Një pjesë e lëngut të gëlqeres së freskët
• Një pjesë tre sekonda (Grand Marnier, Cointreau, etj.)
• Kripë e trashë deti
• Një gëlqere për zbukurim
• Salcë tabasko
• Akull

Të shkelësh

Metoda 1 nga 5: Margarita standarde

1. Vendosni pak akull në një shaker.
2. Matni një pjesë të tekilës dhe derdheni në shaker.
3. Shtoni asaj një pjesë të trefishtë të trefishtë. Triple sec është një liker me aromë portokalli i bërë me lëvore të thatë portokalli nga Karaibet. Ju gjithashtu mund të përdorni curaçao blu (e cila është bërë nga lëkura e tharë e frutave laraha, e cila është e ngjashme me shije me portokallin) për të bërë një margaritë blu.
4. Shtoni një pjesë të lëngut të freskët të gëlqeres. Nëse nuk gjeni limoni, mund të zgjidhni edhe lëngun e limonit. Por për të krijuar një aromë të vërtetë meksikane (dhe gjithsesi më të shijshme), limonët e vërtetë, të freskët janë gjithmonë më të mirët.
5. Shkundni fuqishëm.
6. Merrni një fetë gëlqere dhe drejtojeni përgjatë buzës së gotës. Sigurohuni që të merrni me vete buzën e jashtme të gotës - dëshironi që kripa të ngjitet tek ajo.
7. Sasi e vogël e kripës së trashë në një pjatë, ktheni gotën nga ana tjetër në mënyrë që buza me lëng gëlqereje të lagur të drejtohet poshtë dhe kaloni gotën përmes kripës në pjatë. Në parim, për këtë mund të përdorni edhe sheqer në vend të kripës.
8. Mbushni gotat me pak akull dhe derdhni pijen nga lëkundësi në gotë.
9. Zbukurojeni me një fetë gëlqere dhe një pishinë Tabasco dhe shijoni!
10. Gati Nëse raporti 1: 1: 1 më lart nuk është i ngopur, provoni:
    • Tequila: Triple Sec: Lëng gëlqereje
      • 2:1:1
      • 3:2:1
      • 3:1:1
      • 7:4:3
      • 8: 1,5: 3 - Nëse zbuloni se ka shumë sekonda të trefishtë në raportet e mësipërme.

Metoda 2 e 5: Alternativa me Corona

1. Zgjidhni një birrë me shije më pak të fortë, të tilla si Corona. Nëse jeni duke përdorur 1 filxhan tekila, 1/2 ose 3/4 birrë do të jetë e mjaftueshme.
2. Përdorni një tequila prej ari, pasi versioni i bardhë nuk përzihet shumë me birrën.
3. Rrini në një liker portokalli si Cointreau (me prekje të sekondës së trefishtë nëse preferoni), sa më i ëmbël aq më mirë.
4. Lëng gëlqereje. Provoni të shtrydhni gjysmë gëlqere nëse doni një shije pak të thekshëm.
5. Shtoni një lugë sheqer. Përziejeni mirë.
6. Një spërkatje e ujit mineral me gaz krijon një efekt "të gazuar".
7. Përdorni akullin e rruar dhe trazojeni mirë. Këshillë: mos përdorni shaker, pasi birra dhe uji mineral përmbajnë acid karbonik.

Metoda 3 e 5: Baja Margarita

• 150ml tequila Reposado
• 75ml Damiana (një liker tradicional në Baja California)
  • Sasia e saktë mund të ndryshojë në varësi të hidhërimit / ëmbëlsisë së limonit dhe limonit.
• Shtatë gëlqere të mëdha, të shtrydhura dhe të zhveshura.
• Një limon, i shtrydhur dhe i tërhequr.

Metoda 4 e 5: Margarita e ngrirë me limon

Një recetë e shkëlqyeshme dhe e lehtë për një sasi bujare margaritash të ngrira! Ju nuk keni nevojë as për një blender ose akull për këtë!

1. Përzieni përbërësit e mëposhtëm në një qese plastike ose enë postiqe dhe vendoseni në frigorifer.
   • Dy kanaçe limoni
   • Gjashtë kanaçe me ujë
   • Dy kanaçe me tekila
   • Një mund të trefishtë sek
   • Madhësitë e këtyre kanaçeve janë përgjithësisht madhësi US 6oz (175ml). Sidoqoftë, nuk ka rëndësi se sa të mëdha janë kanaçet, nëse qëndroni në përpjesëtimet e kanaçeve të limonit ju jeni mirë.
2. Shërbejeni margaritën me një lugë lëng mishi kur cilësi të jetë bërë si ajo e pirjes së akullores.

Metoda 5 e 5: Recetë me agave

1. Paketoni përbërësit e mëposhtëm:
   • Dy pjesë 100% tekila agave
   • Një pjesë e lëngut të freskët të gëlqeres
   • Një pjesë e shurupit agave të gatshëm për pije (të paracaktuar)
2. Vendosni gjithçka në një shaker dhe shtoni akull.
3. Shijoni dhe bëni rregullime nëse dëshironi.
4. Hidheni në gota margarita dhe kënaquni!

Këshilla

• Tekila është më e mira kur bëhet nga 100% agave. Shmangni markat që nuk e etiketojnë atë si agave 100%.
• Një alternativë e njohur është përzierja e përbërësve dhe akullit në një blender për ta bërë atë të duket më shumë si një "gojëmjaltë" në strukturë.
• Lëngu i shtypur është sekreti për margaritën ideale.

Paralajmërime

• Mundësisht përdorni kripë të trashë deti. Preferoni të mos zgjidhni kripë të imët.
• Se sa e mirë është një margaritë shpesh varet nga cilësia e përbërësve. Mos e shkurto këtë!
• Kënaquni, por pini në moderim.