Përmbajtje

• Të shkelësh
• Këshilla
• Paralajmërime
• Nevojat

Mësoni si të pjekni një tortë pa furrë ose mikrovalë, duke përdorur tiganët që keni në kuzhinën tuaj.

Të shkelësh

1. Ndizni ndezësin e madh në sobën tuaj. Mund të shkojë edhe në ndezësin më të vogël të sobës tuaj të gazit, nëse është e nevojshme.
2. Vendosni tiganin në të. Për këtë mund të përdorni një tigan të madh çeliku inox ose alumini. Vendoseni tavën në sobë dhe ngrohni atë për pesë minuta.
3. Gjeni diçka që mund të shërbejë si tigan. Çdo tigan pjekje alumini ose hekuri me një fund të sheshtë, të trashë dhe të gjerë është i mirë. Mund të përdorni edhe një tenxhere të thjeshtë si formë keksi.
4. Vendosni formën në një raft ose platformë. Ju mund të përdorni një raft ose pjatë për të vendosur me kokë poshtë në tigan të madh në mënyrë që tava e tortës të mos jetë drejtpërdrejt në pjesën e poshtme.
5. Vendosni brumin e ëmbëlsirës në formë. Vendosni formën e tortës në raft ose platformë. Mbuloni tiganin me një kapak dhe ulni zjarrin.
6. Piqeni tortën në nxehtësi të ulët për 35 deri në 40 minuta, ose derisa një hell që futni të dalë i pastër.

Këshilla

• Nëse një recetë torte thotë se duhet ta fusni tortën në furrë ose mikrovalë për 35 minuta, piqeni atë në sobë edhe për 35 minuta.

Paralajmërime

• Nëse po përdorni një tigan prej çeliku të pandryshkshëm për pjekje ose si një kallaj, duhet ta ngrohni vetëm për dy minuta.
• Nëse përdorni vetëm gjysmën e sasisë së recetës, duhet gjithashtu të ngrohni tiganin vetëm për dy minuta.
• Ju gjithashtu mund të përdorni një kavanoz cookie si formë keksi.
• Asnjëherë mos e vendosni formën e ëmbëlsirës direkt në fund të tiganit pa një raft ose ngritje.

Nevojat

• Sobë
• Tigan çelik ose alumini
• Tavë për hekur ose alumini për tortë
• Pjatë e vogël si një rritje në tigan të madh