Përmbajtje

• Përbërësit
• Të shkelësh
• Nevojat

Po kërkoni diçka argëtuese për tu përgatitur për mëngjes? Epo, një omletë e lehtë, e shijshme me tre vezë është përgjigjja juaj. Këto i bëni si më poshtë.

Përbërësit

• 3 vezë
• Qumësht
• kripë
• Vaj ulliri
• Djathë (për hekura)
• Perime të copëtuara

Të shkelësh

1. Nxehni një tigan në nxehtësi mesatare.
2. Thyeni tre vezë në një tas.
3. Shtoni një lugë gjelle qumësht në përzierjen tuaj të vezëve. Mos shtoni më shumë se një lugë gjelle qumësht ose omleta juaj do të digjet dhe do të bëhet e pangrënshme. Qumështi e bën omletën tuaj të këndshme, me gëzof dhe të lehtë.
4. Sasi e vogël e kripës në qëlloj. Kjo do t'i shtojë aromë omletës.
5. Prisni imët çdo perime që dëshironi dhe shtoni ato në përzierje (opsionale).
6. Llokoçis mirë me një pirun. Sigurohuni që të shihni male me flluska!
7. Shtoni pak vaj ulliri në tigan. Kthejeni atë në mënyrë që e gjithë fundi të jetë yndyrosur.
8. Shtoni përzierjen tuaj të vezëve në tigan. Nëse dëgjoni një tingull të fishkëllyer, atëherë po e bëni mirë.
9. Merrni një shpatull prej druri dhe sigurohuni që skajet e omletës të mos ngjiten.
10. Shtyjeni lart një skaj dhe, pas rreth një minute, lini vezën e tepërt të bjerë nën buzë. Lirimi
11. Spërkatni djathë të integruar në omletë dhe spërkatni pak kripë edhe sipër.
12. Merrni një shpatull më të madh dhe kthejeni omëletën tuaj pas rreth një minutë e gjysmë, në mënyrë që të paloset në gjysmë. Vazhdoni ta lëvizni omletën përreth në tigan që të mos digjet.
13. Hiqni omletën tuaj nga tigani dhe vendoseni në pjatën tuaj. Lëreni të ftohet për rreth dy minuta para se ta hani.

Nevojat

• Tigan (gize)
• Shpatull druri
• Shpatull më i madh
• Eja
• Pirun
• Kohëmatësi i kuzhinës