Skuqni proshutën në ajrosës

Përmbajtje

Të shkelësh
Metoda 1 nga 3: Përgatitni proshutën në ajër të thatë
Metoda 2 e 3: Trajtimi i ajrit të ajrit
Metoda 3 nga 3: Përgatitni pjatat me proshutë në ajrosësin
Paralajmërime

Fryer ajri është një pajisje që noton ushqim, të tillë si proshutë, në një shportë teli dhe lejon ajrin e nxehtë të rrjedhë mbi dhe rreth tij. Kjo prodhon efekte që i ngjajnë pjekjes, pjekjes në skarë dhe skuqjes së thellë. Përveç kësaj, keni nevojë për shumë më pak vaj në krahasim me metodat e tjera të pjekjes dhe yndyra e tepërt derdhet gjatë skuqjes. Më në fund, pjekja e biftekëve të mishit të kripur në ajrosës do ta bëjë kënaqësinë tuaj në mëngjes në mënyrë të konsiderueshme më të shëndetshme dhe po aq të shijshme sa proshutat e skuqura që tashmë njihni dhe doni.

Të shkelësh

Metoda 1 nga 3: Përgatitni proshutën në ajër të thatë

Nxeheni ajrosësin përpara se të shtoni proshutën. Fryer ajrit i duhen rreth dy deri në tre minuta kohë të ngrohjes. Kjo lejon që pajisja të arrijë temperaturën e nevojshme për gatimin e proshutës. Me shumicën e modeleve, ju thjesht vendosni ajrin në temperaturën e dëshiruar dhe prisni të paktën dy minuta për të vendosur proshutën në shportën e ajrit të ajrit.
- Përdorni ajrin e ajrit vetëm në sipërfaqe të sheshta dhe rezistente ndaj nxehtësisë. Gjithashtu sigurohuni që të ketë një hapësirë të lirë të paktën një gjatësi të dorës prapa daljes së ajrit të ajrit.
Spërkatni vaj në proshutë. Ju duhet të vendosni një shtresë të hollë vaji direkt në proshutën që vendosni në shportën e ajrit të ajrit. Mënyra më e mirë për ta bërë këtë është të përdorni një shishe spërkatëse të mbushur me vajin tuaj të preferuar. Spërkatni gjithashtu vaj në pjesën e poshtme të shportës për të parandaluar ngjitjen. Për proshutë krokante, thjesht spërkatni një shtresë të vetme të hollë vaji sipër.
- Zgjidhni një shishe plastike me spërkatje dhe mbusheni me vaj të lëngshëm, siç është vaji i ullirit.
- Megjithëse mund të blini vaj me spërkatje, aerosoli mund të prishë veshjen jo-ngjitëse në sendet që përdorni në kuzhinën tuaj (përfshirë shportën e ajrit të ajrit).
Mbani hapësirën midis proshutës. Kufizoni sasinë e proshutës që vendosni në shportë që të mos mbingopet. Meqenëse ka madhësi të ndryshme të shportës, nuk ka asnjë sasi standarde ideale. Gjëja e rëndësishme është që ajri mund të qarkullojë rreth proshutës dhe të godasë pothuajse të gjitha anët e proshutës. Ju nuk duhet të grumbulloni proshutën pasi do të mbulojë disa nga pjesët.
- Qarkullimi i mirë i ajrit shkurton kohën e pjekjes dhe siguron rezultate optimale të pjekjes, veçanërisht për sa i përket freskisë.
Shkundni shportën gjatë pjekjes. Ndërsa airfryer është duke gatuar proshutën, ndaloni një ose dy herë për të hequr dhe tundur shportën. Kjo do ta zhvendos proshutën në shportë dhe do të sigurojë që të gatuhet në mënyrë të barabartë. Për t'u siguruar që secila pjesë është rregulluar siç duhet gjatë gatimit, mund të përdorni edhe darë për të rrokullisur feta individuale të proshutës.
Ndiqni udhëzimet që vijnë me ajrin e ajrit. Koha e pjekjes dhe temperaturat e pjekjes do të ndryshojnë sipas modelit. Prandaj, përdorni tabelën ose një burim tjetër të informacionit të furnizuar me ajër për të përcaktuar kohën dhe temperaturën e duhur të pjekjes.
- Një nga avantazhet e ajrit të shpejtë është se ju mund të hiqni shportën sa herë që dëshironi të kontrolloni ushqimin.

Metoda 2 e 3: Trajtimi i ajrit të ajrit

Vendosni ujë në tabaka pikojeni. Meqenëse proshuta është natyrshëm e dhjamur, yndyra ka të ngjarë të pikojë nga proshuta në tabaka për pikimin nën shportën e tiganisjes. Vendosni pak ujë në enë për të parandaluar djegien e dhjamit dhe shkaktimin e tymit. Kjo ndihmon në ftohjen e dhjamit.
- Për të minimizuar sasinë e yndyrës që pikon proshutën gjatë zierjes, hidhni secilën fetë individualisht me letër kuzhine para se t’i vendosni në shportën e skuqjes.
- Tymi nga yndyra dhe vaji është i bardhë. Nëse tymi i zi del ndonjëherë nga ajri i ajrit, fikeni menjëherë. Sapo njësia të jetë ftohur, shikoni brenda elementit të ngrohjes dhe hiqni çdo ushqim që ka brenda.
Lëreni ajrin të ftohet. Fikeni ajrin e ajrit sa më shpejt që të keni mbaruar. Njësia mund të ketë një proces fikjeje që e mban tifozin të ndezur ndërsa ftohet. Nëse po, mos u shqetësoni nëse akoma po bën zhurmë dhe kontrolloni nëse është i fikur. Ventilatori ndoshta do të fiket vetë pas 20 deri në 30 sekonda.
- Mos e prekni ajrin e ajrit derisa të ftohet. Shkëputni dhe hiqni shportën dhe sirtarin e skuqjes.
Lani pjesët e ajrit të ftohtë me ujë të nxehtë me sapun. Sigurohuni që të lani shportën, sirtarin ku futet shporta dhe tabaka për pikimin nën shportë. Përdorni një sfungjer ose një furçë të butë për të shmangur dëmtimin e veshjes që nuk ngjit. Thithja e pjesëve në ujë me sapun mund ta bëjë pastrimin më të lehtë. Këto pjesë ndoshta mund të lahen edhe në raftin e sipërm të pjatalarësit.
- Fshijeni sipërfaqen e pajisjes me një leckë të lagur dhe të pastër dhe pastroni të gjitha zonat që kanë nevojë për të.
Ndizni ajrosësin përsëri për ta lënë të thahet. Pas pastrimit dhe shpëlarjes, ndizni pajisjen përsëri. Lëreni të veprojë për dy ose tre minuta. Kjo i than pjesët e pajisjes më mirë sesa me dorë. Mos harroni ta fikni përsëri pas tharjes dhe ta hiqni nga priza.
- Ruani ajrosësin gjithmonë në një vend të pastër dhe të thatë.

Metoda 3 nga 3: Përgatitni pjatat me proshutë në ajrosësin

Bëni miell me proshutë. Për të bërë një pjatë me shumë shërbime, së pari merrni një kile viçi të bluar, 150g bukë buke, 60g ketchup, 5g secila kripë dhe piper, 15g qepë të thatë, një vezë të rrahur, dy feta të holla proshutë dhe salcë Barbecue. Kombinoni gjithçka në një tas, përveç proshutës dhe salcës, dhe bëni një tigan me bukë afërsisht 6 inç.
- Pas ngrohjes, piqni miellin në 175 ° C për 20 minuta. Hiqni shportën me miellin ende në të.
- Prisni proshutën në feta më të shkurtra dhe vendoseni sipër fletës së mishit. Vendosni salcë në çdo fetë me një furçë dhe lini gjithçka të piqet në ajër për 15 minuta të tjera.
- Sigurohuni që fleta e mishit të jetë bërë para se të fikni ajrin e ajrit. Nëse jo, piqeni për 5 minuta në të njëjtën kohë derisa pjekja e mishit të jetë gatuar plotësisht.
Fry karkaleca të mbështjellë në proshutë. Për katër racione, merrni 16 karkaleca tigri të qëruara dhe të zbrazura dhe 16 feta të holla proshutë. Me proshutën në temperaturën e dhomës, mbështillni secilën fetë rreth një karkaleci. Filloni në kokën e karkalecave dhe mbështilleni drejt bishtit. Vendosni figurat e bukura të mishit në frigorifer për 20 minuta. Nxeheni ajrosësin në 200 ° C dhe skuqni karkalecat e mbështjellë me proshutë për 5 deri në 7 minuta.
- Lërini krijimet tuaja të ftohen dhe hidhni lëngun e tepërt mbi një peshqir letre përpara se ta shërbeni.
Piqni kroketat e djathit dhe proshutës. Për gjashtë racione, merrni një kile çedër me erëza, një kile proshutë të prerë hollë, 60gr vaj ulliri, 240g miell, 2 vezë të rrahura dhe 240g copa buke. Prisni djathin në gjashtë pjesë dhe mbështillni secilën pjesë në dy feta proshutë. Proshuta duhet të veshë plotësisht djathin.
- Ngrini krijimet tuaja për pesë minuta për t'i bërë ato më të forta dhe sigurohuni që mos t'i harroni.
- Nxehni ajrosësen në 200 ° C. Ndërkohë, përzieni copat e bukës me vajin derisa të përzihen në mënyrë të barabartë. Zhyt çdo kub të djathit dhe proshutës në miell, pastaj në vezë, pastaj në përzierjen e bukës dhe shtypeni mirë që të lidhet.
- Nëse dëshironi, zhytini përsëri në vezë dhe pastaj në bukëpjekje. Kjo parandalon që djathi të shpëtojë.
- Piqni kroketat në ajrosës për 7 deri në 8 minuta ose derisa të fillojnë të skuqen.

Paralajmërime

Asnjëherë mos u përpiqni ta çmontoni dhe mirëmbani vetë ajrosësin tuaj. Kontaktoni shitësin ose prodhuesin për të zbuluar se çfarë të bëni në rast të mosfunksionimit.