Autor:
Robert Simon
Data E Krijimit:
18 Qershor 2021
Datën E Azhurnimit:
1 Korrik 2024
Përmbajtje
Nëse ju pëlqen banania, atëherë me siguri ju pëlqejnë edhe snacks me banane. Ky është një trajtim që është i ëmbël dhe i freskët dhe i përshtatshëm për një meze të lehtë. Këtu do të keni një udhëzim mbi disa mënyra për të bërë snack banane.
Burimet
Snacks banane të pjekura
- 3-4 banane të pjekura
- 1-2 limona, shtrydhni ujin
Snack i bananes së skuqur
- 5 banane jeshile (të papjekura)
- 1/4 lugë çaji pluhur shafran i Indisë
- Vaj për skuqje (vaji i kikirikut është një zgjedhje e mirë për tiganisje)
Snack i bananes së skuqur ka një shije të ëmbël
- 5 banane jeshile (të papjekura)
- 1 lugë çaji kripë
- 2 gota sheqer të bardhë
- 1/2 filxhan sheqer kafe
- 1/2 filxhan ujë
- 1 shkop kanelle
- Vaj për skuqje (vaji i kikirikut është një zgjedhje e mirë për tiganisje)
Snack banane e kripur në mikrovalë
- 2 banane jeshile (të papjekura)
- 1/4 lugë çaji pluhur shafran i Indisë
- Kripë për shije
- 2 lugë vaj ulliri
Patate të skuqura të bananes me sezon
- Një bandë banane janë paksa të pjekura
- 1-2 limona të shtrydhur për ujë
- Erëzat tuaja të preferuara si kanella, arrëmyshk ose xhenxhefil
Hapat
Metoda 1 e 5: Krisur banane të pjekur
Ngroheni furrën në 80-95ºC. Temperaturat e ulëta krijojnë një efekt tharjeje në vend të një efekti real të pjekjes. Përgatitni një tepsi me një rreshtim letre pergamene ose një jastëk silikoni.
Qëroni lëvoren e bananes. Pritini bananet në feta të holla. Sigurohuni që bananet të jenë të prera në mënyrë të barabartë për një trajtim të barabartë.
Vendosni fetat e bananes në një tepsi. Thjesht vendosni bananet në një shtresë dhe mos i lini feta të prekin njëra-tjetrën.
Sasi e vogël lëng limoni të freskët në sipërfaqen e fetave. Kjo ndihmon në parandalimin e bananeve nga e zeza dhe shton aromë.
Vendoseni tepsinë në furrë. Piqni banane për 1 orë deri në 1 orë 45 minuta. Testoni bananen pas një ore për të parë nëse jeni të kënaqur me strukturën. Nëse jo, do të vazhdoni pjekjen.
- Koha e pjekjes do të ndryshojë në varësi të trashësisë së fetë së bananes.
Hiqni bananet nga furra. Lërini bananet të ftohen mënjanë. Snack i bananes do të jetë i butë dhe i lagësht në këtë pikë, por kur të ftohet do të ngurtësohet. reklamë
Metoda 2 e 5: Skuqja e krisurëve të bananes
Qëroni lëvoren e bananes. Pastaj shtoni banane në akull.
Pritini bananet në feta të barabarta. Vazhdoni të shtoni banane në ujë pas feta. Shtoni pluhur shafran i Indisë.
Zhyt bananet në ujë për rreth 10 minuta. Pastaj derdhni ujin dhe vendosni bananet në një peshqir të pastër për të mbajtur lagështinë.
Nxehtësia e vajit. Skuqni disa feta banane (mos e mbushni shumë vajin). Përdorni një lugë vrime për të shtuar bananen në vaj dhe hiqni bananen.
Vazhdoni derisa të skuqen të gjitha bananet.
Vendosni bananet në një peshqir letre kuzhine për të thithur vajin.
Prisni që bananja të ftohet. Pasi bananet të jenë ftohur, ato mund të shijohen ose të ruhen. Për ruajtje, vendosni bananet në një enë të mbyllur, të tilla si një kavanoz qelqi ose qese me zinxhir. reklamë
Metoda 3 nga 5: Snack i bananes së skuqur ka një shije të ëmbël
Qëroni lëvoren e bananes. Lagni bananen në akull me pak kripë të shtuar për rreth 10 minuta (vini re se kripa do të shkrijë kubin e akullit më shpejt, por uji do të jetë akoma i ftohtë).
Pritini bananet në feta të holla. Mundohuni të prerë feta banane me të njëjtën madhësi.
Vendosni fetat e bananes në rrjetën e rrjetës. Lëreni bananen të thahet pak për të zvogëluar lagështinë.
Nxehtësia e vajit. Vendosni disa feta banane në një tigan çdo herë dhe skuqini për rreth 2 minuta ose derisa bananja të marrë ngjyrë kafe të artë. Përdorni një lugë vrime për të shtuar bananen në vaj dhe hiqni bananen.
Hiqni bananet nga vaji dhe fshijeni vajin me një peshqir letre kuzhine.
Gatuaj ujë sheqeri. Vendosni të dy sheqerin, ujin dhe kanellën në një tenxhere të vogël me një fund të rëndë. Nxeheni në zjarr të ngadaltë derisa sheqeri të tretet dhe të trashë si shurupi. Pastaj fikni sobën.
Shtoni ushqime të skuqura në ujë sheqeri. Shkundni bananen për të mbuluar ujin e sheqerit në mënyrë të barabartë.
Vendosni banane në një rrjetë të veshur me letër pergamene. Lërini bananet të ftohen dhe të ngurtësohen.
Shijoni ose ruajeni. Ruani bananet në kontejnerë të mbyllur. reklamë
Metoda 4 e 5: Pjekësi i këndshëm i bananes në mikrovalë
Vendosni bananet e pastruara dhe të plota në një tenxhere të vogël. Mbushni bananet me ujë, pastaj ziejini për rreth 10 minuta.
Hiqni bananet nga uji. Lëreni të ftohet.
Qëroni lëvoren e bananes. Pritini bananet në feta të holla. Sigurohuni që të prisni bananet në feta, në mënyrë që ato të gatuhen në mënyrë të barabartë në mikrovalë.
Sasi e vogël me vaj ulliri dhe spërkatni pluhur shafran i Indisë mbi banane. Sezoni me kripë për shije.
Vendosni bananet në një pjatë ose tabaka që mund të përdoren në mikrovalë. Bëni një shtresë dhe mos i lini feta banane të prekin njëra-tjetrën.
Mikrovaloni bananet. Gatuajini bananet në mikrovalë për 8 minuta.
- Çdo 2 minuta, fikni furrën, hiqni pllakën e bananes dhe ktheni fetat e bananes. Kjo siguron që bananet të përpunohen në mënyrë të barabartë nga të dy anët.
- Kushtojini vëmendje të veçantë 2 minutave të fundit për të shmangur djegien e copave të bananes.
Mikrovaloni bananen. Snack-i i bananes do të jetë i freskët kur të ftohet.
Shijoni. Vendosni bananet në një tas të vogël. Për ruajtje, ju do t'i vendosni bananet në një enë të mbyllur. reklamë
Metoda 5 e 5: Krisur banane të sezonuar
Kjo metodë kërkon një tharëse ushqimi.
Qëroni lëvoren e bananes. Pritini bananet në feta të holla në mënyrë të barabartë. Vini re se hollësia e fetëës së bananes përcakton freskinë e produktit të përfunduar, prandaj prisni bananen në feta sa më të holla.
Vendosni feta banane në tharëse ushqimi. Vendosni bananet në një shtresë të vetme dhe shmangni prekjen e njëri-tjetrit.
Sasi e vogël lëng limoni të freskët në sipërfaqen e bananes. Më pas spërkateni me aromën tuaj të preferuar. Nëse është e mundur, përdorni erëza të freskëta, të tilla si arrëmyshk ose blini erëza sa më të freskëta.
Banane të thatë në 57ºC për 24 orë. Ju mund t'i hiqni bananet nga makineria kur ato janë me ngjyrë karamel dhe janë plotësisht të thata.
Vendosni bananet në rrjetë dhe lëreni të ftohen.
Ruani dhe shijoni. Për ruajtje, do të vendosni patate të skuqura banane në një kavanoz të mbyllur ose në një qese me zinxhir. Kështu, snacks mund të zgjasë deri në një vit. reklamë
Këshilla
- Një meze e lehtë banane mund të zgjasë për një kohë të caktuar nëse vendoset në një enë të mbyllur, por mos e lini për shumë kohë, pasi një banane është më e mirë sesa e përgatitur rishtas pas disa muajsh.
- Akulli mund të përgatitet thjesht duke vendosur një grusht kubësh akulli në një tas me ujë. Përdorni një tas qelqi për të rritur të ftohtin.
Paralajmërim
- Vini re se cilat receta kanë nevojë për banane të pjekura dhe cilat receta kanë nevojë për banane të gjelbër, pasi kjo ndikon në produktin përfundimtar.
Çfarë ju duhet
- Thikë dhe dërrasë prerëse për të prerë bananet
- Një tepsi ose pjatë mund të përdoret në një furrë me mikrovalë; ose enë e nevojshme për të skuqur meze të lehtë
- Enë e mbyllur për ruajtje
- Tharëse ushqimi (për metodën e erëzimit)
- Ftohja e rrjetës
- Ujë i ftohtë dhe kube akulli (për recetat e skuqjes)
