Përmbajtje

• Këshilla
• Paralajmërim
• Çfarë ju duhet

• Mund të përdorni miell të rregullt nëse nuk keni miell të përzier paraprakisht, por torta do të ketë një strukturë si Brownie.

Thyejeni vezën në filxhan. Avantazhi i pjekjes së kupës është se nuk ka shumë pastrim, ju vetëm duhet të hidhni lëvoren e vezëve në plehra.

Përzieni mirë përbërësit. Llokoçis përbërësit në filxhan me një lugë. Llokoçis derisa copa e çokollatës të përzihet ose përbërësit të përzihen. Mos u shqetësoni për përbërësit që ngjiten në majë të kupës, pasi torta do të zgjerohet kur ta mikrovaloni.

Përzieni miellin. Në një tas të madh, shtoni 3/4 filxhan gjalpë të zbutur ose margarinë me 3/4 filxhan sheqer dhe 2/3 filxhan miell. Llokoçis mirë me një lugë plastike ose shpatull.

• Ju mund të përdorni miell të rregullt nëse nuk keni miell të përzier paraprakisht, por do të përfundojë me një strukturë të ngjashme me kafe.

Shtoni pjesën tjetër të përbërësve. Hidhni 3 lugë qumësht. Thyeni 3 vezë mesatare, shtoni 1 lugë çaji pluhur pjekje dhe 1 lugë çaji ekstrakt vanilje.

• Ju mund të përdorni qumësht të plotë, pa yndyrë, qumësht me 2% yndyrë ose çfarëdo qumështi që ju pëlqen.

Llokoçis mirë përbërësit. Përdorni një pirun për të trazuar ose përdorni makinerinë për të përzier brumin për rreth 4-5 minuta ose derisa të jetë e qetë. Nëse keni një multi-blender, mund të vendosni të gjithë përbërësit në blender për rreth 60 sekonda.

Vendoseni brumin në një tepsi qelqi për furrë me mikrovalë. Sigurohuni që të mos përdorni tabaka metalike për furrat me mikrovalë.

• Një tepsi e cekët do të japë rezultate më të mira.

Zgjidhni çdo shtresë kremi që ju pëlqen. Ju mund të blini akullore të përgatitur paraprakisht ose ta bëni vetë në shtëpi. Provoni të bëni çokollatë, vanilje, limon ose çfarëdo aromatizimi që ju pëlqen. Provoni shije të ndryshme për të gjetur të preferuarën tuaj.

• Sigurohuni që ta lini tortën të ftohet para se të vendosni sheqerin, pasi përndryshe sheqeri do të shkrihet.
• Mos e bëni shumë pak kremin. Alsoshtë gjithashtu në rregull të bëni tepricën, sesa mungesën e dekorimit të tortës.

Mbuloni tortën me krem. Lëreni veshjen në temperaturën e dhomës. Përdorni një trazues ose lugë brumi gome për të veshur në mënyrë të barabartë të gjithë sipërfaqen e tortës.

Dekorojeni tortën me fruta të freskëta. Pritini luleshtrydhet e freskëta në copa të holla dhe vendosini sipër kremit rastësisht ose në një formë në varësi të preferencës suaj. Ose përhapeni reçel pa fara mbi tortë.

• Ju mund të zëvendësoni luleshtrydhet me mango të freskët, banane, ose çfarëdo peme të butë që ju pëlqen.
• Frutat e freskëta duhet të përdoren për dekorimin përfundimtar. Nëse fruti është ende i lagësht mund të shkaktojë shkrirjen e kremit.

Sasi e vogël me copa me ngjyra. Ngjyrosja është gjithashtu një mënyrë për të shtuar ngjyrën e tortës. Ju gjithashtu mund të shtoni disa copa me ngjyrë në brumë para pjekjes.

Zbukuroni me karamele. Shtoni pak marshmallow mbi tortë për akoma më shumë ëmbëlsi. Më pas spërkatni pak sheqer mbi karamele për ta zbukuruar.

Shtoni më shumë çokollatë. Nëse dëshironi t’i shtoni më shumë shijshmëri copës tuaj me çokollatë, copëtoni shkopin tuaj të preferuar të çokollatës dhe spërkateni sipër. Ju gjithashtu mund të spërkatni patate të skuqura.

Mbuluar me arrë kokosi të tharë të copëtuar. Kokosi mund të përdoret për pjekje ose si zbukurim. Spërkatja me arrë kokosi është më e mirë sesa spërkatja me sheqer ose karamele dhe ende duket mirë në zbukurim. Mbuloni tortën me një shtresë kremi, pastaj spërkateni me kokos.

• Arrat e kokosit kanë një aromë të lehtë që mund t’i shtohen një shumëllojshmërie ëmbëlsirash, nga ëmbëlsira me shije të lehtë si vanilja dhe limoni te ëmbëlsira me yndyrë si ëmbëlsira me çokollatë dhe karotë.

Mbuloni tortën me fara. Ju mund të mbuloni të gjithë tortën, nga maja në bazën e tortës, ose të spërkatni disa fara sipër.

• Nëse bëni tortë me çokollatë, spërkatja me pekanë të ëmbël do të jetë e shijshme.

reklamë

Këshilla

• Përdorimi i mikrovalës nuk do t'i japë tortës një ngjyrë kafe të artë si një furrë. Nëse bëni një tortë me vanilje, do të ketë një ngjyrë paksa të zbehtë. Mund të shtoni disa lugë pluhur kakao ose pluhur kafeje për një ngjyrë të bukur.
• Për të përfunduar pjekjen në mikrovalë, mbani mend gjithmonë të pushoni për 1 ose 2 minuta. Kjo lejon që nxehtësia të shpërndahet në mënyrë të barabartë në tortë.
• E gjithë koha për përgatitjen, pjekjen dhe pastrimin zgjat rreth 20 minuta. Kjo do të thotë që ju keni shumë kohë për të shijuar ëmbëlsirën që keni bërë.
• Blini disa turi dhe ua dhuroni miqve me një tortë të shijshme.

Paralajmërim

• Mikrovala do të nxehet shumë, prandaj bëni kujdes kur ta nxirrni.

Çfarë ju duhet

• Tas për të përzier brumë
• Pirun
• Lugë
• Makinë për përzierjen e pluhurit
• Mikrovalë
• Moulds pjekje për furrat me mikrovalë
• Llokoçitës pluhuri gome