Përmbajtje

• Burimet
• Hapat
• Këshilla
• Paralajmërim
• Çfarë ju duhet

Jo në të vërtetë i skuqur, por receta e mëposhtme do t'ju ndihmojë të merrni shpejt një "pulë të skuqur" të shijshme për darkë.

Burimet

• Pule
• Miell
• Kripë dhe piper
• Vaj perimesh

Hapat

1. 

   E rëndësishme: Lexoni udhëzimet e tenxhere me presion para se të ndiqni këtë recetë.

2. 

   
   
   Përzieni miellin, kripën dhe piperin në një qese plastike ushqimore me zinxhir.

3. 

   Pule e copëtuar, nëse është e nevojshme.

4. 

   
   
   Shkundni pulën në përzierjen e miellit të para-sezonuar.

5. 

   Ngroheni pak vaj perimesh në një tenxhere.

6. 

   
   
   Skuqni pulën me një ngjyrë kafe të artë.

7. 

   Hiqeni pulën nga pjata pasi të ketë marrë ngjyrë kafe të artë.

8. 

   Pritini vajin e tepërt nga pula.

9. 

   Më shumë ujë. Shihni seksionin e këshillave për më shumë detaje.

10. 

    Vendosni mbajtësin e trekëmbëshit të tenxheres me presion.

11. 

    Vendosni pulën në tenxhere.

12. 

    Mbyllni kapakun e tenxheres me presion.

13. 

    Rregulloni valvulën e kufizimit të presionit sipas manualit të udhëzimeve.

14. 

    Rregulloni shpejt tenxheren në një presion prej 15psi.

15. 

    Ulni nxehtësinë në mënyrë që valvula kufizuese e presionit të tenxheres me presion të dridhet ose të jetë në pozicionin e duhur për të përfaqësuar presionin.

16. 

    Ngroheni furrën.

17. 

    Vendosni petë në tepsi.

18. 

    Spërkatni produktin që nuk ngjit në fletën e pjekjes.

19. 

    Gatuajeni pulën në tenxhere me presion edhe për 12 deri në 15 minuta. Shihni seksionin e këshillave më poshtë për më shumë detaje.

20. 

    Lëreni pulën të ftohet për rreth 5 minuta.

21. 

    Lironi presionin, nëse është e nevojshme.

22. 

    Hapni me kujdes kapakun e tenxheres me presion.

23. 

    Vendoseni pulën në një tepsi të përgatitur për pjekje.

24. 

    Piqni derisa pula të jetë krokante.

25. 

    Përfunduar reklamë

Këshilla

• Rritni presionin e tenxhere shpejt, pastaj zvogëloni nxehtësinë në nivelin më të ulët të mundshëm duke ruajtur presionin.
• Çdo lloj tenxhere me presion ka valvola ose butona të ndryshëm presioni. Ju duhet të lexoni manualin e udhëzimeve për funksionimin e tenxhere me presion. Tenxheret e presionit Fagor me tapë nxirren plotësisht kur ka presion në tenxhere.
• Kohët e gatimit zakonisht ndryshojnë në varësi të llojit të tenxhere me presion dhe lartësisë së nivelit të detit. Formula në këtë artikull bazohet në një lartësi prej 2,300 kur përdorni një tenxhere me presion Fagor me një presion prej 15 psi. Tenxhereja juaj me presion mund të ketë kërkesa të mënyrave të tjera.
• Lexoni udhëzimet e tenxheres me presion për të parë saktësisht se sa ujë duhet të përdorni. Çdo tenxhere me presion ka një sasi minimale të caktuar të ujit që duhet të përpunohet siç duhet.

Paralajmërim

• Gjithmonë përdorni kujdes kur hapni tenxheren me presion. Ushqimi është zakonisht shumë i nxehtë.
• Gjithmonë prisni që ushqimi i përgatitur në një tenxhere me presion të ftohet përpara se ta provoni. Tenxheret me presion zakonisht arrijnë temperatura të larta gjatë përpunimit.
• Mos provoni të gatuani pulën në tenxhere me presion me vaj. Kjo është jashtëzakonisht e rrezikshme dhe nuk duhet të bëhet. Mund ta skuqni mishin në vaj për një ngjyrë kafe të artë dhe më pas ta gatuani mishin në një tenxhere me presion me ujë.
• Gjithmonë sigurohuni që zorra ose sistemi i valvulave të mbushësit të presionit të mos jenë të bllokuar. Shihni manualin e përdorimit për operacionin.
• Gjithmonë ndiqni udhëzimet e tenxhere me presion.
• Tenxhere me presion është plotësisht e sigurt nëse lexoni dhe ndiqni udhëzimet për përdorim.
• Gjithmonë lexoni udhëzimet e tenxhere me presion para se ta përdorni.

Çfarë ju duhet

• Qese plastike për ushqim me zinxhirë
• Tepsi pjekje
• Tenxhere me presion
• Tripodi i tenxheres me presion
• Pirun ose darë
• Pjatë ose tabaka ushqimore