Përmbajtje

• Këshilla
• Çfarë ju duhet

• Nëse jeni veçanërisht të shqetësuar për pesticidet në zhardhokët, qëroni karotat. Ky hap nuk ul ndjeshëm vlerën ushqyese të lëngut.
• Ju mund të blini karota që janë rritur në mënyrë organike, megjithëse më të shtrenjta, pa u spërkatur me pesticide.

Pure karrota. Vendosni karotat e lara dhe prerë ato në një blender ose blender ushqimi. Përziejini derisa karotat të priten ose të pastrohen.

• Shtoni pak më shumë ujë nëse karotat nuk janë shumë të lagura dhe kanë nevojë për më shumë ujë që të bluhen.
• Vini re se përzierësi i ushqimit nuk bluan purenë e karotës me një blender me cilësi të lartë. Ndërsa nuk ka rëndësi, përdorni një blender me cilësi të lartë nëse është e mundur.

Përziejeni me ujë. Holloni aromën e përzierjes së karrotës me përzierje me ujë. Kjo do të ndihmojë përzierjen të shijojë më mirë dhe të krijojë më shumë lëng.

• Zieni 2 gota ujë.
• Përzieni karotat e bëra me ujë të nxehtë në një kavanoz të madh qelqi.
• Llokoçis karrota për t'u përzier me ujë.

Inkuboni përzierjen. Një nga vetitë më të mëdha të ujit është se ai thith lëndët ushqyese dhe aromat shumë mirë kur është i nxehtë. Ashtu si çaji, sa më shumë karrota të grimcuara të zihen në ujë të nxehtë, aq më i shijshëm dhe ushqyes është lëngu. Duhet të inkubohet për 15-20 minuta.

Kulloni tulin. Përdorni një sitë të mbajtur me dorë për të filtruar lëngun në një enë 2 litërshe.

• Përdorni pjesën e poshtme të një gote qelqi ose sendi tjetër të topitur për të shtypur përzierjen për të shtrydhur sa më shumë lëng nga sitë.
• Nëse dëshironi të filtroni më tej tulin, mund të derdhni lëngun e filtruar mbi leckën e filtrit.

Shtoni lëng portokalli. Ky hap është opsional, por lëngu do të jetë i shijshëm.

Rregulloni shijen e lëngut. Në varësi të forcës që ju pëlqen, ju mund të shtoni më shumë ujë në lëng karrote për edhe më shumë aromë.

Pijeni tani. Lëngu fillon të oksidohet dhe të humbasë lëndë ushqyese të vlefshme menjëherë, veçanërisht nëse jeni duke përdorur një centrifugë me shpejtësi të lartë. Ju duhet të përpiqeni të pini lëng sa më shpejt të jetë e mundur, ta lini në temperaturë dhome ose të shtoni akull nëse dëshironi. Sidoqoftë, nëse duhet të ruhet në frigorifer, nuk duhet të kalojë 24 orë. reklamë

Metoda 2 nga 2: Përdorni një shtrydhëse frutash e perimesh

1. 

   Lani karotat. Shpëlaj 1 kg karrota (rreth 8 llamba) nën ujë të ftohtë dhe të rrjedhshëm. Përdorni një pastrim perimesh për të pastruar nëse është e mundur. Përdorni një thikë për të prerë skajin e madh të llambës, ku llamba ka qenë ose ende është e bashkangjitur në pjesën me gjethe jeshile të bimës së karotës.
   • Nëse jeni veçanërisht të shqetësuar për pesticidet në zhardhokët, qëroni karotat. Ky hap nuk ul ndjeshëm vlerën ushqyese të lëngut.
   • Possibleshtë e mundur të blini karota të rritura në mënyrë organike, të cilat janë më të shtrenjta por nuk i nënshtrohen spërkatjes së pesticideve.

2. 

   Karrota të prera. Nëse është e disponueshme shtypi industrial, ky hap nuk është i nevojshëm. Nëse jo, duhet të prisni karotat në kube me gjatësi 5-7,5 cm.

3. 

   Vendosni karotat në shtrydhëse frutash e perimesh. Hidhni karotën ose karotën e prerë në shtyp. Shtypni aksesorët e makinës për të shtrydhur karrotat në makinë.
   • Vëzhgoni gotën. Nëse karota ka shumë ujë, sasia e lëngut në filxhan do të jetë më shumë. Anasjelltas, nëse karotat janë të thata, duhet t'i shtoni ato.
   • Sa më e madhe të jetë hinka e shtypit, aq më shpejt zhvillohet procesi i lëngëzimit të karotës.

4. 

   Pijeni tani. Lëngu fillon të oksidohet dhe të humbasë lëndë ushqyese të vlefshme menjëherë, veçanërisht nëse jeni duke përdorur një centrifugë me shpejtësi të lartë. Ju duhet të përpiqeni të pini lëng sa më shpejt të jetë e mundur, ta lini në temperaturë dhome ose të shtoni akull nëse dëshironi. Sidoqoftë, nëse duhet të ruhet në frigorifer, nuk duhet të kalojë 24 orë. reklamë

Këshilla

• Lëngu i karotës zakonisht vendoset shpejt, kështu që duhet ta trazoni shishen e ujit para se ta pini.
• Karrotat janë të pasura me sheqer natyral. Një racion me lëng karrote mund të shtojë gati sasinë e rekomanduar ditore të sheqerit. Prandaj, duhet të kaloni akulloren e ëmbëlsirës.
• Për më shumë aromë dhe larmi, mund të shtoni fruta të tjerë si luleshtrydhet dhe limonët.
• Lëngu i karotës së paholluar (kaloni hapat opsionalë) ka të njëjtën strukturë dhe qëndrueshmëri si qumështi i plotë.
• Shtoni një nenexhik për një dekor të shijshëm dhe jepini asaj një vije festive.

Çfarë ju duhet

• 1 kg karrota (rreth 8 llamba)
• Blender ose blender ushqimesh
• Shtrydhëse frutash perimesh (opsionale)
• Kupë matëse 240 ml
• Shoshë
• 2 portokalle (opsionale)