Bëni qumësht të nxehtë me çokollatë - Këshilla

Përmbajtje

Këshilla
Çfarë ju duhet

Përzierja me një lëvizje është që të shpërndajë pluhurin e kakaos dhe të ndihmojë pak qumështin të shkumëzojë.
Mos harroni të shikoni zjarrin kur bëni kakao të nxehtë. Mos e lini të ziejë, që të mos digjet qumështi nën tenxhere.

Pritini shiritin e çokollatës (100 g), të hidhur ose më pak të ëmbël. Vendosni shiritin e çokollatës në bordin e prerjes dhe priteni me kujdes në copa të vogla rreth 1 cm. E copëtuar, aq më shpejt çokollata do të shkrihet.

Ju mund të përdorni çdo lloj çokollate për aromën e vet. Për shembull, provoni të bëni çokollatë të nxehtë me çokollatë të bardhë ose qumësht.
Nëse preferoni të përdorni një çokollatë të pa sheqerosur, shtoni sheqer në shijen tuaj.

Nxehtësia e qumështit dhe kripës të ziejnë në zjarr mesatar. Hidhni 2 gota (480 ml) qumësht, gjysmë e gjysmë, ose krem në një tenxhere dhe ndizni nxehtësinë. Llokoçis në 2 majë kripë dhe ngroh qumështin derisa të krijohen flluska të vogla në sipërfaqen e qumështit.

Llokoçis qumështin herë pas here për të shmangur djegien në fund të tenxhere.
Ulni nxehtësinë në mesatare të ulët nëse qumështi fillon të shkumë fuqishëm.

Llokoçis çokollatën e hidhur të copëtuar ose më pak të ëmbël në qumësht. Vazhdoni trazimin derisa qumështi i nxehtë të shkrijë çokollatën. Çokollata e nxehtë në fillim është pak me gunga, por duhet të zbutet pasi çokollata të jetë shkrirë. Ju mund të mbani në nxehtësi mesatare derisa të shkrihet çokollata.

Llokoçis me një lëvizje për të lënë pak çokollatë të nxehtë. Nëse ju pëlqen çokollata e nxehtë pa shkumë, mund ta trazoni butësisht me një lugë.
Koha që duhet për të shkrirë çokollatën varet nëse e prisni atë në copa të mëdha apo të vogla.

Varianti: Nëse ju pëlqen çokollata e stilit evropian, llokoçis 1 lugë çaji (2.5 gram) niseshte misri me 2 lugë (15 ml) qumësht të ftohtë derisa pluhuri të tretet, pastaj hidhni në një tenxhere dhe gatuajeni. derisa çokollata të nxehet pak.

Fikni zjarrin dhe shtoni ekstraktin e vaniljes. Llokoçis oon lugë çaji (2.5 ml) ekstrakt vanilje në çokollatë të nxehtë dhe shijoni. Nëse preferoni një aromë më të pasur me çokollatë, mund të shtoni 2 lugë (15 ml) pluhur kakao të pa ëmbëlsuar për ta tretur.

Për një aromë të butë kafeje shtoni oon lugë çaji (1 g) pluhur ekspres me ekstrakt vanilje.
Ju gjithashtu mund të rregulloni ëmbëlsinë në këtë pikë. Shtoni më shumë sheqer nëse çokollata e nxehtë është shumë e hidhur për ju.

Përzieni kakao, sheqer dhe kripë në një filxhan. Vendosni 2 lugë gjelle (15 g) pluhur kakao të pa ëmbëlsuar në një filxhan me mikrovalë dhe përzieni 1 lugë gjelle (12 g) sheqer me një majë të kripës.

Nëse ju pëlqen një pije më e ëmbël, shtoni 1 lugë gjelle sheqer.

Nxehtësia e përzierjes në mikrovalë për 1 minutë. Mikrovaloni përzierjen dhe ngroheni atë derisa qumështi të nxehet dhe kakaoja të fillojë të shkrihet. Kjo zgjat rreth 1 minutë.

Nëse qumështi nuk është mjaft i nxehtë, gatuajeni edhe për 20-30 sekonda.

Llokoçis vaniljen në kakao përpara se të pihet. Hiqni me kujdes kupën e kakaos nga mikrovala dhe përzieni butësisht në mënyrë që të mos mbeten gunga. Shtoni oon lugë çaji ekstrakt vanilje dhe shijoni filxhanin tuaj me kakao të nxehtë.

Ju mund të shtoni një grusht marshmallow në një filxhan pak para se të pini.

reklamë

Këshilla

Konsideroni të swirling disa pluhur qumështi malt në një filxhan çokollatë të nxehtë për një aromë të butë, i butë.
Kakaoja e nxehtë e mbetur mund të ruhet në frigorifer deri në 3 ditë. Kur dëshironi të pini, thjesht nxeheni në mikrovalë ose në sobë.
Për një aromë shtesë pikante, shtoni një majë piper kajen në çokollatën e nxehtë.