Përmbajtje

• Këshilla
• Çfarë ju duhet

Rrotulloni fondantin derisa të jetë e trashë rreth 0,6cm deri 1cm. Mos harroni që rrotulloni fondantin rregullisht 180 °. Kjo do t'i japë fondantit një formë madje rrethore. Mos u mundoni të merrni fondantin lart dhe ta ktheni përmbys, pasi do të shqyhet.

Përdorni një tel për të matur fondantin. Merrni litarin nga i cili keni matur tortën dhe vendoseni mbi fondantin. Madhësia e fondantit duhet të jetë e barabartë me telin ose pak më e madhe; Ju mund të prisni çdo fondant të tepërt pasi të jetë veshur.

Fondant rrokulliset në pemë që rrokulliset brumë. Vendoseni brumin mbi njërin skaj të fondantit dhe rrokullisni atë mbi tjetrin për ta bërë më të lehtë heqjen e copës nga sipërfaqja. Kjo ju lejon të transferoni me lehtësi fondantin në tortë dhe të zvogëloni rrezikun e grisjes së tij.

• Sasi e vogël pak pluhur sheqeri në brumë kodrina para se të vazhdoni.

Lyejeni butësisht fondantin mbi tortë. Vendosni fondantin në majë të tortës, afër njërës prej skajeve të tortës dhe tërhiqeni në drejtim të kundërt me buzën e kundërt të tortës.

Fondant zbutës pas veshjes. Përdorni duart për të zbutur sipërfaqen e tortës, pastaj tortën. Sigurohuni që të mos ketë palosje, rrudha ose flluska ajri në tortë. Pritini çdo fondant të tepërt. Ju mund të përdorni një thikë ose një prerës picash. Mundohuni të prisni afër bazës së tortës.

Përfundoni procesin e zbutjes së fondantit. Ju mund t'i jepni tortës një pamje të butë dhe profesionale duke "rrafshuar" fondantin me një filxhan të sheshtë ose një mjet zbutës fondant.

• Shtoni shkëlqim duke spërkatur pak vaj gatimi dhe duke e lëmuar përsëri.

Përfundoni dekorimin e tortës. Ju mund të shtoni dekorata shtesë ose krem ​​kremi për të shkruar tekst, për të krijuar kaçurrela, ose për push. Përveç kësaj, mund të përdorni një qilim të veçantë me një formë të stampuar për të krijuar një strukturë për fondantin.

Përfunduar reklamë

Këshilla

• Mbyllni fondantin kur nuk po e përdorni në mënyrë që të mos thahet.
• Për ëmbëlsira të vogla, një fondant nga Marshmallow do të mjaftojë. Për ëmbëlsira më të mëdha dhe me shumë shtresa, përdorni 2 ose më shumë copa. Teprica është më mirë se mungesa.
• Ktheni fondantin në rrumbullakët kur të ruhet dhe vuloseni me vaj në mënyrë që fondantja të mos thahet.

Çfarë ju duhet

• Kordoni
• Druri që rrokulliset nga brumi
• Sipërfaqe e pastër për bartje
• Një thikë ose prerës picash
• Mjet zbutës fondant (opsional)