Përmbajtje

• Këshilla
• Çfarë ju duhet

• Me këtë lloj çaji qumështi, çaji oolong është shpesh i njohur. Ju gjithashtu mund të përdorni çaj jeshil ose çaj të zi, por çaji i bardhë është shumë i lehtë.
• Për një shije më tradicionale por argëtuese, mund të provoni edhe një përzierje çaji bimor. Especiallyshtë veçanërisht i përshtatshëm për çajrat e luleve, siç është çaji i trëndafilit. Nëse përdorni çaj bimor, shtoni 2 lugë (30 ml) gjethe çaji.
• Nëse preferoni një aromë më të fortë çaji, mund të shtoni çaj në vend që ta mbani çajin të gatuar për më gjatë.
• Nëse nuk keni një ibrik çaji, mund ta vendosni çajin në tenxhere kur të vloni ujin, por duhet ta fikni nxehtësinë pasi të keni vendosur çajin në tenxhere.

Çaj pije Mbuloni tenxheren dhe lëreni çajin të futet për 1-5 minuta.

• Çaji jeshil duhet të zihet për rreth 1 minutë, çaji i zi mund të zihet për 2-3 minuta. Këto çajra mund të jenë më të acartë nëse plaken për më shumë kohë.
• Çaji Oolong duhet të mbahet për 3 minuta më së miri, por ky çaj reagon më mirë kur zihet për një kohë të gjatë dhe nuk prodhon të njëjtën shije të thatë si çaji jeshil ose çaji i zi.
• Çaji bimor duhet të zhyten për 5-6 minuta dhe nuk do të ketë shije të thatë nëse zihet aksidentalisht për pak më shumë.

Ngadalë derdhni qumështin. Hidhni më shumë qumësht kur çaji absorbohet, duke e përzier butë sa herë që derdhni.

• Mos derdhni qumësht menjëherë. Kjo do të hollojë çajin.
• Nëse është e mundur, duhet të shmangni lejimin e qumështit të jetë më i lartë se 15.5 gradë Celsius.Kur qumështi nxehet shumë gjatë, proteina në qumësht degradohet dhe qumështi fillon të nuhasë.

Kulloni çajin në gota ose gota. Derdhni çaj përmes filtrit të çajit në gotë.

• Nëse nuk keni një filtër çaji, mund ta përdorni një sitë ose rrjetë të ngushtë për ta filtruar atë. Ju duhet një filtër çaji për të parandaluar që gjethet e çajit të bien në gotë.

Shtoni sheqer ose mjaltë dhe shijojeni. Llokoçisni ëmbëlsuesin në çaj sipas dëshirës. Shijoni çajin ndërsa jeni ende i nxehtë. reklamë

Metoda 2 e 3: Çaj me qumësht të akullt

1. 

   Vendosni qeset e çajit në një gotë të madhe. Hidhni ujë të valë mbi qeset e çajit në filxhan.
   • Çaji i zi është më i përshtatshmi për të bërë çaj me qumësht të ftohtë të përgatitur në këtë mënyrë, por çaji oolong është gjithashtu i shijshëm. Cilido qoftë çaji që zgjidhni, aroma duhet të jetë mjaft e fortë.
   • Nëse po përdorni gjethe çaji të zi, vendoseni çajin në një prodhues sferik çaji ose çorape prej lëkure najloni të pastër për të formuar një "qese". Përdorni 2 - 4 lugë çaji (10 - 20 ml) gjethe çaji me këtë metodë.

2. 

   
   
   Shtoni qumësht të kondensuar. Nxirrni paketat e çajit dhe hidhni qumësht të kondensuar. Llokoçis derisa çaji dhe qumështi të përzihen.
   • Mund ta ndryshoni sasinë e qumështit të kondensuar sipas shijes tuaj.
   • Vini re se qumështi i kondensuar është mjaft i ëmbël, prandaj nuk keni nevojë të shtoni sheqer ose ëmbëlsues të tjerë pasi të keni shtuar qumështin.

3. 

   Hidhni çaj në akull dhe kënaquni. Derdhni çajin e qumështit nga gota e çajit në gotën e akullt. Shijojeni tani. reklamë

Metoda 3 nga 3: Çajra të tjerë

1. 

   Bëni një version të thjeshtë të çajit të qumështit. Bëni një pako qese të zezë çaji që ju pëlqen sipas udhëzimeve në kutinë e çajit. Pasi të nxirrni qesen e çajit, çajit mund t’i shtoni çajit sipas shijes tuaj.

2. 

   Bëni çaj kinez me qumësht. Për një shije të kuzhinës tradicionale kineze, duhet të zieni çajin për 30 minuta për një aromë më të fortë. Shtoni qumësht të kondensuar të ëmbël në vend të qumështit të thjeshtë pasi të keni filtruar çajin në një gotë.

3. 

   Shijoni një gotë çaj me qumësht molle. Ky çaj me fruta të grira imët përgatitet duke bluar feta mollë, sheqer, qumësht, çaj të zi të përzier dhe akull derisa të formojë një përzierje të lëmuar.

4. 

   Bëni çaj flluskë. Çaji me flluska është një lloj i veçantë i çajit të qumështit që ka topa përtypës të tapiokës, i njohur gjithashtu si Perla. Çaji zakonisht përzihet me krem.
   • Provoni çajin e qumështit të bajames për një shije të çuditshme. Çaji i qumështit të bajames është një lloj çaji me qumësht margaritar, kështu që topat e tapiokës janë gjithashtu në dispozicion. Ky çaj gjithashtu përdor qumësht bajame në shtëpi, por qumështi i bajames i blerë në dyqan është i mirë.

5. 

   Provoni një shishe me erëza çaji. Masala chai është një pije nga India dhe Pakistani që mund të përgatitet me çaj të zi, qumësht, mjaltë, vanilje, karafil, kanellë dhe kardamom. Ju mund ta shijoni çajin të nxehtë ose të ftohtë.
   • Merrni parasysh të bëni një filxhan çaj xhenxhefili. Çaji i xhenxhefilit është një variant i çajit chai. Së bashku me një shishe tradicionale me aromë çaji, ky çaj është i përzier me xhenxhefil të freskët.

6. 

   Bëni një çaj anglisht standard. Edhe pse zakonisht nuk konsiderohet të jetë çaji tipik i qumështit, çaji anglez shpesh shijohet me qumësht ose krem.
   • Ndryshojeni pak me një filxhan çaj me krem ​​vanilje. Çaji me krem ​​vanilje është shumë i ngjashëm me çajin në stilin anglez, por në vend të sheqerit, duhet të shtoni vanilje.
   reklamë

Këshilla

• Nëse jeni duke përdorur një ibrik çaji tradicional, shpëlajeni ujin e vluar së pari për të parandaluar ftohjen e çajit gjatë zierjes. Hidhni ujë të vluar ose të nxehtë në ibrik çaji pak përpara se të krijoni çajin. Uji i nxehtë do ta ngrohë çajnikun përpara se ta krijoni.
• Përdorni qumësht të plotë për një shije më të pasur.
• Përdorni një çaj me cilësi të lartë.

Çfarë ju duhet

• Ibrik, tenxhere e vogël ose kazan elektrike
• Filxhan ose filxhan çaj
• Filtra çaji
• Ibrik çaji
• Ora kohore
• Lugë