Përmbajtje

• Hapat

Çaji jeshil nuk është vetëm pije jeshile dhe e nxehtë, por është edhe më shumë se kaq. Çdo filxhan çaj jeshil përmban substanca anti-plakje, të cilat mund të parandalojnë problemet e zemrës, të rrisin funksionimin e trurit dhe të zvogëlojnë rrezikun e marrjes së disa llojeve të kancerit. Por gjëja e rëndësishme këtu është të konsumoni çaj jeshil siç duhet në mënyrë që të mund të korrni të gjitha përfitimet e kësaj pije të shëndetshme jeshile.

Hapat

Pjesa 1 nga 3: Pini çaj jeshil

1. 

   Mbajeni kupën e çajit me dorën tuaj të djathtë ndërsa përdorni dorën tuaj të majtë për ta ngritur nga poshtë. Filxhani i çajit, i njohur gjithashtu si "yunomi" në japonisht, duhet të ngrihet me të dy duart. Në Japoni, përdorimi i të dy duarve konsiderohet mirësjellje.

2. 

   
   
   Pini çaj me qetësi, mos bëni zhurmë ose ndonjë zhurmë. Shmangni fryrjen e çajit për ta qetësuar. Në vend të kësaj, vendoseni filxhanin e çajit në tryezë për ta lënë çajin të ftohet vetë.

3. 

   Shijoni çajin sipas shijes dhe shijes tuaj. Në fund, çaji duhet të jetë i shijshëm dhe tërheqës, në varësi të faktit nëse doni që çaji të jetë pak i hidhur, të ketë shije më të butë, shije më të ëmbël apo shije më të lehtë. Veryshtë shumë e rëndësishme të keni një filxhan çaj që i përshtatet shijes tuaj. reklamë

Pjesa 2 nga 3: Kënaqësia e çajit të gjelbër me vakt

1. 

   
   
   Kombinimi i çajit jeshil me një meze të lehtë të butë nuk do të mjaftojë për aromën e çajit. Snacks duhet të përfshijë biskota me gjalpë, kifle ose ëmbëlsira të vogla me oriz.

2. 

   Zgjidhni një meze të lehtë që ka shije të ëmbël nëse çaji juaj është shumë i kripur. Çaji jeshil është i përshtatshëm për pjatat e ëmbla, pasi shpesh është më i hidhur se ushqimi dhe do të neutralizojë ëmbëlsinë e ushqimit.

3. 

   
   
   Provoni çaj me mochi. Mochi është një lloj torte glutinoze me oriz në Japoni që zakonisht është e rrumbullakët dhe ka shumë ngjyra të ndryshme.
   • Mochi ka dy aromë karakteristike, të ëmbël dhe të këndshme. Pastmbëlsira zakonisht quhet Daifuku, një tortë sferike glutinoze me oriz e mbushur me përbërës të ëmbël si fasulet e kuqe ose mielli i fasuleve të bardha.
   reklamë

Pjesa 3 nga 3: Pirja dhe Shërbimi i Çajit të Gjelbër

1. 

   Bëni çajin jeshil siç duhet. Sillni ujin në një çiban derisa të jetë gati gati të vlojë, pastaj fikni zjarrin dhe prisni rreth 30 deri në 60 sekonda para se ta shërbeni, në mënyrë që uji të ftohet pak.
   • Çelësi për të bërë një filxhan të mirë çaji jeshil është temperatura dhe cilësia e ujit që përdorni për të bërë çajin.

2. 

   Shpëlajeni çajnikun, posaçërisht tenxheren qeramike, me ujë të nxehtë. Ky hap quhet ngrohja e çajnikut, dhe sigurimi që çaji nuk do të qetësohet pasi çajniku mund të mbajë nxehtësinë kur të piqet.

3. 

   Vendosni gjethet e çajit në një ibrik çaji. Nëse është e mundur, përdorni gjethe të butë çaji për çaj me cilësi më të mirë, në vend të qeseve të çajit.
   • Mënyra standarde e përgatitjes është të shtoni një lugë çaji 3 gramë çaj në një gotë ujë rreth 30 ml. Në rast se jeni duke bërë çaj për veten tuaj, mjafton vetëm një lugë çaji çaji. Këtë sasi çaji duhet ta rregulloni vetëm bazuar në numrin e personave që po u shërbeni.

4. 

   Hidhni ujë të zier mbi gjethet e çajit dhe mbulojeni çajin në një kazan. Se sa zgjat varet nga lloji i çajit jeshil që po përdorni. Në përgjithësi, duhet ta lagni çajin për rreth 1 deri në 3 minuta.
   • Kur çaji të jetë zhytur mjaftueshëm, hiqni gjethet e çajit.
   • Çaji jeshil, kur laget për shumë kohë, do të ketë një shije të hidhur dhe nuk do të jetë më harmonik. Kështu që zierja e gjetheve të çajit për një kohë të gjatë nuk është një ide e mirë.
   • Nëse çaji ka shije të butë, shtoni disa gjethe çaji ose lagini gjethet e çajit pak më gjatë.

5. 

   Përdorni një set filxhan çaji qeramike. Çaji jeshil tradicional japonez derdhet në gota të vogla çaji të bardha qeramike. Kështu që ju lehtë mund të shihni ngjyrën e çajit brenda. Përdorimi i një filxhani qeramike është i domosdoshëm pasi kazan dhe filxhani çaj do të ndikojnë në shijen e çajit.
   • Përdorimi tradicional i çajit në Japoni është vendosja e çajnikëve, ftohësve, gotave, gotave të çajit dhe peshqirëve në majë të një tabaka.
   • Madhësia e këtyre gotave të çajit është gjithashtu e rëndësishme, pasi sa më e vogël të jetë filxhani çaj, aq më e lartë është cilësia e çajit që shërbehet.

6. 

   Derdhni çajin në filxhan rreth tre herë. Çaji që keni derdhur herën e parë kishte një shije më të lehtë se çaji që keni derdhur herën e kaluar. Pra, për të siguruar të njëjtën shije çaji në secilën filxhan, derdhni rreth një të tretën e çajit në secilën filxhan në derdhjen e parë. Pastaj unaza rimbush përsëri dhe rimbush dy të tretat e secilës filxhan, dhe në fund mbush çdo kupë në mënyrë të barabartë. Ky hap quhet "metoda rrethore e mbushjes".
   • Asnjëherë mos derdhni një filxhan tjetër të plotë çaji, pasi kjo konsiderohet e pasjellshme. Idealisht filxhani me çaj duhet të jetë i mbushur rreth 70%.

7. 

   Shmangni shtimin e sheqerit, qumështit ose ndonjë shtesë tjetër në çajin tuaj. Çaji jeshil ka një shije shumë të fortë dhe nëse zihet siç duhet, ka shije të shijshme vetvetiu.
   • Nëse gjithmonë pini çaj që ka shije të ëmbël dhe të guximshme, atëherë shija e çajit jeshil “të pastër” mund të jetë paksa e vështirë për t’u pirë në fillim, por provoni disa filxhanë çaji të bërë tashmë para se ta komentoni.

8. 

   Ripërdorni gjethet e çajit. Gjethet e çajit mund t’i zieni tre herë me radhë. Për ta bërë këtë, thjesht derdhni ujë të nxehtë mbi gjethet e çajit në një kazan dhe thithini ato për të njëjtën sasi kohe. reklamë