Si të pastroni një tigan picash

Përmbajtje

Hapa
Metoda 1 nga 3: Pastrimi i gurit me dorë
Metoda 2 nga 3: Pastroni gurin tuaj me sodë buke
Metoda 3 nga 3: Përdorni funksionin e vetë-pastrimit të furrës
Paralajmërimet

Tabaka e picave është një pjatë e vogël prej guri që ju lejon të merrni një kore më të freskët për pica dhe ushqime të tjera në shtëpi. Në përgjithësi, guri nuk ka nevojë të pastrohet rregullisht, pasi kjo ndodh automatikisht gjatë procesit të gatimit. Sidoqoftë, në rast të ndotjes vërtet të rëndë, një procedurë e tillë duhet të kryhet sipas një metode të caktuar. Metoda të caktuara, të tilla si njomja ose përdorimi i sapunit dhe ujit, mund të shkaktojnë thyerjen e gurit. Kur pastroni një gur pica, duhet të përdorni një nga disa teknika që nuk do ta dëmtojnë atë.

Hapa

Metoda 1 nga 3: Pastrimi i gurit me dorë

1 Lëreni gurin plotësisht qetësohu Lëreni të ftohet në furrë për një orë para fillimit, përndryshe mund të plasë, veçanërisht nëse guri vendoset menjëherë në ujë të ftohtë ose ajri rreth tij është shumë i ftohtë. Sigurohuni që guri të jetë ftohur në temperaturën e dhomës para se ta pastroni.
- Nëse keni nevojë për pastrim të nxehtë, përdorni doreza rezistente ndaj nxehtësisë për të shmangur djegiet. Sigurohuni që sipërfaqja në të cilën guri do të pastrohet është rezistente ndaj nxehtësisë.
- Një gur pica gjithashtu mund të plasë nëse vendoset në një furrë të nxehur ndërsa është i ftohtë.
2 Përdorni një mjet të hapur për të copëtuar ose copëtuar butësisht copat e ushqimit. Ju mund të përdorni një furçë guri ose shpatull plastik për të hequr çdo grimcë ushqimi të djegur që i është përmbajtur. Pastroni butësisht sipërfaqen e gatimit.
- Përdorimi i një mistri metalik mund të gërvisht gurin.
3 Asnjëherë mos përdorni sapun në sipërfaqen e gurit të picës. Edhe pse intuitivisht kjo duket të jetë zgjidhja e duhur, pastrimi me sapun në realitet do të çojë në shkatërrim të pakthyeshëm të gurit. Pas një procedure të tillë, sipërfaqja e saj nuk do të jetë kurrë e njëjtë.
4 Fshijeni gurin e picës me një leckë të lagur nëse është e nevojshme. Thithni një leckë larëse në ujë të ngrohtë dhe fshijeni gurin. Hiqni të gjitha grimcat e ushqimit që mund të hiqen pa përdorur një kruajtëse.
5 Si mjet i fundit, është e nevojshme të njomni gurin në ujë. Mbeturinat e ushqimit të pjekur ose të djegur mund të kenë nevojë të ngjyhen për të lehtësuar heqjen e mëtejshme. Thith gurin e picës në ujë të pastër gjatë natës dhe provo ta pastrosh përsëri. Mbani në mend se kjo do të thithë shumë lagështi, kështu që jepini kohë të thahet plotësisht për një javë apo më shumë. Pas kësaj, një sasi e madhe lagështie do të mbetet akoma në të, edhe nëse guri duket plotësisht i thatë.
6 Guri duhet të jetë plotësisht i thatë para ripërdorimit. Një nga arsyet e shfaqjes së çarjeve është se ajo u vendos në furrë pa tharje paraprake. Mos harroni ta ruani gurin në temperaturën e dhomës për një kohë para ciklit tjetër të gatimit. Uji mbahet në poret e gurit dhe përkeqëson uniformitetin e shpërndarjes së temperaturës gjatë ngrohjes.
- Lëreni gurin të thahet për 1 deri në 2 orë para se ta ripërdorni.
7 Shmangni marrjen e vajit në çdo lloj guri. Vaji i ullirit ose çdo lloj yndyre tjetër mund të prodhojë tym kur gatuani. Ndërsa disa mund ta konsiderojnë procesin e pastrimit të gurit si të ngjashëm me pastrimin e tiganëve prej gize, poret e gurit në të vërtetë thithin vaj në vend që të krijojnë një sipërfaqe jo ngjitëse.
- Për një përfundim jo ngjitës, përdorni miell misri në sipërfaqen e gurit.
- Yndyra nga ushqimi depërton natyrshëm në strukturën e gurit dhe nuk dëmton, madje e bën atë më të përshtatshëm për t’u përdorur në procesin e gatimit. Sidoqoftë, siç u përmend më herët, mos përdorni vaj siç do të bënit me një sipërfaqe prej gize.
- Guri pastrohet natyrshëm pasi gatuani pica ose ushqime të tjera mbi të.
8 Shqyrtoni zonat e zbardhura të gurit. Njolla të errëta, të zbardhura shpesh mund të gjenden në sipërfaqen e gurëve të përdorur zakonisht. Pas kësaj, sipërfaqja e pllakës nuk duket më si e re, e cila sapo është nxjerrë nga paketimi i dyqanit. Sidoqoftë, me kalimin e kohës, vetitë e gurit të picës në fakt vetëm përmirësohen. Mos u përpiqni ta prishni atë duke pritur për t'i dhënë pamjen e një produkti të ri, ose duke menduar si, "Duket shumë e vjetër, tani është koha për ta përditësuar atë".

Metoda 2 nga 3: Pastroni gurin tuaj me sodë buke

1 Përzieni pjesë të barabarta sode buke dhe ujë të ngrohtë në një tas të vogël. Përziejini derisa përzierja të jetë e qetë. Në konsistencë, duhet të ngjajë me pastën e dhëmbëve.Ky opsion do të ndihmojë në heqjen e njollave që kanë ngecur në gur që nuk mund të hiqen me fshirje të rregullt.
- Soda e bukës është bikarbonat natriumi, i cili është i shkëlqyeshëm për pastrimin e papastërtive dhe yndyrave.
- Soda e bukës është pastruesi më i mirë i gurëve sepse është mesatarisht gërryes dhe nuk do të ndryshojë shijen e ushqimit.
2 Hiqni grimcat e mëdha të ushqimit të djegur me një shpatull plastike. Para se të filloni të pastroni gurin me sodë buke, duhet të siguroheni që të gjitha pjesët e dukshme të ushqimit janë hequr.
- Kur pastroni gurin e picës, jini shumë të kujdesshëm pasi çdo pastrim i mëvonshëm rrit mundësinë e plasaritjes me kalimin e kohës.
3 Aplikoni përzierjen në sipërfaqen e gurit me një furçë. Me një furçë dhëmbësh ose një furçë guri të veçantë, bëni lëvizje rrethore me një amplitudë të vogël dhe para së gjithash pastroni zonat problematike. Së pari, kushtojini vëmendje njollave të zbardhura dhe të errëta në gur, dhe vetëm atëherë trajtoni pjesën tjetër të tij.
- Mund t'ju duhet të ecni përsëri nëpër zonat problematike me pika të thella, të djegura, nëse ka, pasi të keni fshirë të gjithë sipërfaqen.
4 Fshijeni sipërfaqen me një leckë të lagur. Pas fshirjes, aplikoni një shtresë të përzierjes së sodës në sipërfaqen e sobës. Aplikojeni atë me një leckë të lagur kur ndjeni se shpëlarja e zakonshme nuk po jep më rezultatin e dëshiruar.
- Përsëriteni zonat problematike të gurit pas pastrimit nëse nuk jeni të kënaqur me pamjen e tij. Përsëriteni procesin derisa zona e problemit të bëhet më e lehtë ose të zhduket plotësisht.
5 Lëreni gurin të thahet plotësisht. Kjo do të thithë më shumë lagështi sesa nëse thjesht e fshini, por prisni rreth një ditë para se ta përdorni përsëri. Lagështia e mbetur mund të dëmtojë gurin.
- Ju mund ta ruani gurin direkt në furrë, e cila do ta mbajë atë në temperaturën e dhomës gjatë gjithë kohës. Thjesht duhet ta hiqni kur gatuani ushqim tjetër.

Metoda 3 nga 3: Përdorni funksionin e vetë-pastrimit të furrës

1 Ulni përdorimin e kësaj metode në një herë. Ekziston një shans që guri i picës të dëmtohet edhe nëse ndiqni udhëzimet e dhëna. Përdoreni këtë metodë vetëm një herë dhe përpiquni të bëni të gjithë punën në mënyrë që të mos keni nevojë ta bëni sërish.
- Nëse guri tashmë ka thithur shumë yndyrë, mund ta bëjë atë të digjet ose edhe të ndizet, gjë që është tepër e rrezikshme.
- Disa furra me një funksion të vetë-pastrimit do të bllokojnë automatikisht derën gjatë kësaj procedure. Pra, nëse shpërthen një zjarr brenda furrës, nuk mund ta hapni në asnjë mënyrë.
2 Pastroni furrën derisa të hiqen të gjitha yndyrat dhe ushqimet e thata. Vaji i mbetur ose çdo yndyrë tjetër do të prodhojë shumë tym kur përdorni funksionin e vetë-pastrimit. Pastroni grilën me një leckë dhe agjent pastrimi.
- Sigurohuni që furra të jetë tharë para se të përdorni funksionin e vetë-pastrimit.
3 Fshijeni gurin me një pecetë. Së pari, hiqni shtresën e yndyrës dhe papastërtitë e grumbulluara nga sipërfaqja e gurit. Edhe pse do të përdorni funksionin e vetë-pastrimit, heqja e mbeturinave të ushqimit paraprakisht do të parandalojë formimin e tymit.
- Shtë e nevojshme të hiqni të gjitha grimcat e mëdha të ushqimit që janë ngjitur në gur.
4 Vendoseni gurin në furrë dhe ngrohni paraprakisht në 500 gradë. Graduallyshtë e nevojshme që gradualisht të ngrohni furrën për të parandaluar çarjet në gur për shkak të ndryshimeve të papritura të temperaturës. Përdorni funksionin e ngrohjes paraprake për të rritur temperaturën gradualisht. Lëreni gurin në furrë të paktën një orë pasi temperatura të ketë arritur 500 gradë.
- E njëjta metodë duhet të përdoret kur bëni pica.
5 Ndizni funksionin e vetë-pastrimit. Funksioni i vetë-pastrimit do të sigurojë një ngrohje të fortë të furrës, është krijuar për të djegur yndyrat dhe papastërtitë e mbetura.
- Drejtoni një cikël të plotë.Mos e ndërprisni nëse nuk ka rrezik zjarri.
6 Vëzhgoni furrën e picave përmes dritares. Monitoroni vazhdimisht gjendjen dhe ngrohjen e furrës. Ju duhet të vini re shfaqjen e flluskave të yndyrës në sipërfaqen e gurit. Për shkak të tymit të krijuar, mos e hapni furrën gjatë procesit të vetë-pastrimit.
- Nëse shpërthen një zjarr, fikeni menjëherë vetë-pastrimin dhe telefononi zjarrfikësen.
- Furnizimi me oksigjen rrit intensitetin e zjarrit dhe mund të krijojë një efekt backdraft. Për këtë arsye, gjithmonë duhet ta mbani derën e furrës të mbyllur.
7 Lëreni gurin të ftohet. Lëreni të ftohet gjatë natës. Procesi i vetë-pastrimit duhet të heqë çdo papastërti ose njollë të mbetur.

Paralajmërimet

Përdorni funksionin e vetë-pastrimit si mjetin e fundit.
Vetë-pastrimi mund të shkaktojë zjarr.
Pastrimi i duarve është mënyra më e mirë për të trajtuar gurin e picave.
Përdorni gjithmonë doreza rezistente ndaj nxehtësisë kur përdorni gurë pica të nxehtë.