Përmbajtje

• Metoda 2 nga 3: Puna me llojet e tjera të testit
• Metoda 3 nga 3: Gatimi i vakteve të tjera në hekurin e waffle
• Këshilla
• Paralajmërimet

1 Përgatituni brumë waffle. Brumin mund ta përgatisni vetë, ose mund të përdorni përzierjen e gatshme. Mos e trazoni brumin për shumë kohë; po, nuk duhet të ketë gunga në të, por nëse e trazoni për një kohë të gjatë, waffles do të dalin të jenë "gome".

• Shtoni perime ose gjalpë të shkrirë në brumë për ta bërë atë më pak ngjitës.
• Shtoni vanilinë, kanellë ose ekstrakt bajame për të shtuar shije në waffles. Për diçka jashtë zakonit, shtoni një majë pluhur djegës të tharë!

2 Ngrohni hekurin e waffles. Vendoseni pajisjen në një sipërfaqe të sheshtë ku hekuri i waffles nuk do të rrëshqasë. Nëse hekuri juaj i waffles ka disa mënyra funksionimi (të ulëta, të mesme, të forta), zgjidhni atë që dëshironi.

• Disa modele kanë një tregues që ndizet, fiket ose ndryshon ngjyrën kur hekuri i waffles nxehet. Kushtojini vëmendje këtij treguesi në mënyrë që të dini kur krijuesi i waffles është gati për t'u përdorur.

3 Lubrifikoni hekurin e waffles. Për ta bërë këtë, mund të përdorni një llak gatimi jo ngjitës ose gjalpë të shkrirë ose vaj vegjetal. Nëse lyeni sipërfaqet e hekurit të waffles, brumi nuk do të ngjitet në to dhe do të jetë më e lehtë të pastroni hekurin e waffles. Nëse keni një krijues waffle që nuk ngjit, mund ta kaloni këtë hap; në këtë rast, gjithçka që mund të formohet në sipërfaqen e hekurit të waffle është një depozitë ngjitëse, viskoze e karbonit.

4 Derdhni brumin në një model spiral. Matni rreth ¾ filxhan (180 ml) brumë. Hidheni atë në hekurin e waffle në një model spiral, duke filluar nga skajet. Nëse krijuesi i waffles ka një dritë treguese, prisni që ajo të ndryshojë ngjyrën ose të fiket, në varësi të modelit.

• Nëse brumi mbaron pak, mos u shqetësoni, vetëm herën tjetër shtoni pak më pak brumë.

5 Mbyllni kapakun e krijuesit të waffle dhe lëreni të gatuhet. Avulli mund të dalë gjatë gatimit. Prisni që avulli të ndalojë të ikë dhe kontrolloni nëse waffles janë gati. Koha e gatimit për waffles varet nga modeli i krijuesit tuaj të waffles, por zakonisht zgjat rreth 5 minuta. Mos i shponi waffles gjatë gatimit. Nëse e ngrini kapakun shumë herët, waffles mund të prishen!

• Nëse prodhuesi juaj i waffles ka një tregues, atëherë prisni që drita të fiket, ndizet ose ndryshojë ngjyrën (në varësi të modelit).
• Nëse krijuesi juaj i waffles nuk ka një dritë treguese, provoni të shikoni hendekun midis pllakave. Waffles përfunduar duhet të jetë ngjyrë kafe të artë.

6 Përdorni një shpatull plastik ose silikoni për të hequr waffles. Mos përdorni thika metalike, pirunë ose shpatulla, përndryshe mund të dëmtoni hekurin e waffles.

7 Mbyllni kapakun e krijuesit të waffle dhe vendosni waffles të përfunduar në një pjatë. Vendosni gjalpin ose shurupin sipër. Shijoni vafllën e shijshme dhe të bukur. Nëse keni akoma brumë të tepërt, bëni një waffle tjetër ose vendoseni brumin në frigorifer për të bërë waffles të nesërmen.

8 Lëreni hekurin e waffle të ftohet plotësisht para se ta lani. Fshini pllakat me një leckë të hollë ose një peshqir letre. Hiqni çdo thërrime me një furçë të butë. Përdorni një shpatull gome për të hequr çdo copë brumi që mund të jetë ngjitur në pjata. Nëse nuk mund të hiqni disa pjesë të brumit, atëherë lyejini këto vende me vaj perimesh, lërini për 5 minuta dhe më pas provoni të fshini me një pecetë.

• Mos përdorni shtresa pastruese gërryese ose metalike.
• Mos përdorni detergjentë, përveç nëse tregohet ndryshe nga prodhuesi i hekurit të waffles në udhëzimet.
• Nëse pllakat e hekurit të waffle janë të lëvizshëm, mund t'i njomni në ujë. Mos përdorni detergjentë përveç nëse prodhuesi ka treguar ndryshe në udhëzimet.

9 Lëreni hekurin e waffles të thahet dhe më pas vendoseni larg. Nëse pjesa e jashtme e hekurit të waffles ndotet, fshijeni atë me një leckë të pastër. Kur të gjithë elementët e pajisjes janë tharë, vendoseni në ruajtje, nëse është e nevojshme.

Metoda 2 nga 3: Puna me llojet e tjera të testit

1. 1 Provoni llojet e tjera të brumit, të tilla si brumë brownie. Bëni brumin që ju pëlqen dhe derdhni në hekurin e waffles. Mbyllni kapakun dhe gatuajeni derisa avulli të ndalojë së daluri. Nëse doni një kore më të freskët, atëherë lëreni në hekurin e waffles për pak më gjatë.
   • Hekuri i waffle mund të jetë pak i çrregullt, kështu që ju mund të vendosni një fletë pjekje nën hekurin e waffle për të mbajtur brumin e tepërt atje në vend të tryezës.
   • Shumë ëmbëlsira mund të bëhen me hekurin e waffles, duke përfshirë brownies, muffins me banane, muffins karrota, donuts, dhe madje edhe muffins!
   • Për t’i bërë donutët prej hekuri waffle të duken më shumë si donuts, i dekoroni me krem ​​dhe çokollatë sipër.
2. 2 Shtrydhni topat e brumit në hekurin e waffle për një cookie të shijshme. Bëni brumin tuaj të preferuar të biskotave. Ftoheni për 30 minuta, pastaj vendosni një top të vogël brumi në secilën pjesë të hekurit të waffle. Mbyllni hekurin e waffle dhe gatuajeni për 4-5 minuta.
   • Ju mund të bëni rrotulla kanelle në të njëjtën mënyrë. Duhen vetëm 2-4 minuta për tu gatuar.
3. 3 Përgatituni omëletë ose fritattu. Rrihni 2 vezë me 2 lugë (30 ml) qumësht. Derdhni përzierjen në një hekur për waffle. Mbuloni hekurin e waffles dhe pijeni derisa të zbutet.
   • Për ta bërë omëletën edhe më të shijshme, shtoni perime të prera imët si qepë, speca ose kërpudha.
4. 4 Përgatituni tiganisje me patate. Thjesht grijeni patatet, spërkoni me kripë dhe piper për shije, lyejeni hekurin e waffles me gjalpë dhe shtoni patatet e grira në të. Mbyllni kapakun dhe gatuajeni për rreth 15 minuta.
   • Zëvendësoni perimet e tjera rrënjë (të tilla si karrota ose patate të ëmbla) me patate për të bërë petulla me perime.
   • Provoni petullat me kunguj ose kunguj! Ato skuqen për vetëm 3 minuta.
5. 5 Përgatitni falafelin në një hekur waffle. Përgatitni brumin e falafelit në të njëjtën mënyrë si zakonisht. Lyejeni me yndyrë një hekur me vafe dhe vendoseni brumin sipër tij. Mbyllni hekurin e waffles dhe gatuajeni për rreth 6-10 minuta, ose derisa brumi të marrë ngjyrë kafe të artë nga jashtë.
   • Nëse dëshironi të vendosni falafel në pita tuaj, përdorni krijues të rrumbullakosura të waffle nëse është e mundur. Kjo do t'i japë falafelit një formë të përsosur.

Metoda 3 nga 3: Gatimi i vakteve të tjera në hekurin e waffle

1. 1 Përgatituni sanduiç i thekur. Lubrifikoni hekurin e waffles. Vendosni një copë bukë sipër saj. Sipër i hidhni një fetë djathë dhe një fetë tjetër bukë. Mbyllni hekurin e waffle dhe skuqeni derisa të shkrijë i gjithë djathi.
   • Për një sanduiç më të freskët dhe më aromatik, mund të lyeni çdo copë bukë me majonezë para gatimit.
2. 2 Përgatituni quesadilla. Lyejeni një hekur me vafer dhe lërini të shtrihen me një tortilla. Spërkateni me djathë të grirë sipër dhe shtoni përbërës të tjerë sipas dëshirës tuaj. Mbulojeni me një tortilla tjetër dhe mbyllni hekurin e waffles. Gatuani tortilën derisa djathi të shkrihet, zakonisht 2-3 minuta.
3. 3 Skuqeni frutat në hekurin e waffle. Pritini frutat si ananasi ose mollët në mënyrë të trashë. Hiqni farat nëse është e nevojshme (për shembull, kajsitë dhe nektarinat duhet të priten përgjysmë dhe të vendosen në tenxhere). Frutat si dardha, fiqtë ose bananet jeshile gjithashtu mund të përdoren, shpesh të tëra.
   • Shumica e frutave duhet të skuqen për rreth 4 minuta.
4. 4 Përgatitni feta perimesh. Pritini perimet në feta të trasha 0.5-1.5 cm. I skuqni lehtë në vaj ulliri dhe më pas i spërkatni me kripë. I gatuajmë në një hekur të vaflit për 3-5 minuta.
   • Perimet si kungulli dhe patëllxhani janë të shkëlqyera për këtë.
   • Kërpudhat Portobello janë gjithashtu një opsion i shkëlqyeshëm, veçanërisht nëse jeni duke bërë hamburgerë me perime.
5. 5 Përgatituni pica! Përgatitni brumin e picave dhe vendoseni në hekurin e waffle. Mbyllni kapakun dhe gatuajeni për 2-3 minuta. Kthejeni picën dhe gatuajeni edhe 2-3 minuta të tjera. Shtoni salcë, djathë dhe çdo shtojcë tjetër që ju pëlqen.Lëreni picën në hekurin e waffles me kapakun hapur dhe prisni që djathi të shkrihet.

Këshilla

• Nëse gatuani shumë waffles, atëherë vendosni waffles të përfunduar në një furrë të ngrohtë (vendoseni furrën në temperaturën më të ulët të mundshme) derisa të shërbehen.
• Brumin e mbetur mund ta ngrini. Mos e hidhni brumin e mbetur, edhe nëse nuk keni ndërmend të bëni waffles në ditët në vijim. Brumi i waffle mund të ngrihet në një qese frigoriferike. Ju gjithashtu mund të ngrini waffles të gatshëm.
• Kini kujdes që të mos derdhni shumë brumë në hekurin e waffles. Vendoseni pak më pak nga sa mendoni se është e nevojshme.
• Mos shpërtheni nëpër waffles për të kontrolluar nëse janë gatuar siç bëni zakonisht me produktet e tjera të pjekura.

Paralajmërimet

• Mos përdorni metal ose elementë të tjerë gërryes kur punoni me hekurin e waffles.
• Mos prekni sipërfaqet e kundërta të hekurit të waffles pasi ato mund të jenë të nxehta.
• Mos e zhyt hekurin e waffles në ujë. Nëse pllakat e hekurit të waffle janë të arritshme, ato mund të hiqen dhe të ngjyhen në ujë.
• Mos prekni bobinat metalike në pjesën e jashtme të hekurit të waffles.