Si të bëni petulla

Video: Microwave Play Doh Cake Squishy Toys for Children Learn Colors for Kids

Përmbajtje

Këshilla
Paralajmërimet
Cfare te nevojitet

1 Pritini vezët në një tas dhe rrihni deri sa të bëhet shkumë e bardhë. Shtoni të gjithë përbërësit e thatë (mos shtoni sode buke nëse përdorni pluhur për pjekje) dhe më pas shtoni qumësht. Mos e trazoni.

2 Shkrini gjalpin në mikrovalë. Sigurohuni që i gjithë gjalpi të jetë shkrirë. Zakonisht një minutë është e mjaftueshme për këtë.

3 Shtoni vaj dhe përzieni butësisht. Sigurohuni që të mos ketë gunga. Nëse përzieni me lëvizje fshikullimi, më shumë ajër do të futet në brumë dhe petullat do të jenë më me gëzof.

4 Ngrohni një tigan mbi nxehtësinë mesatare. Nëse keni një krijues të veçantë të krepave, përdorni atë. Sigurohuni që ta spërkatni tiganin me llak jo ngjitës ose të shtoni vaj në mënyrë që petullat të mos ngjiten.

5 Shtoni ujë në tigan. Nëse pikat e ujit "vallëzojnë" ose kërcejnë me një fërshëllimë, atëherë mund të skuqeni.

6 Derdhni rreth 3 lugë ose 1/4 filxhan brumë në një tigan të nxehtë. Përdorni një lugë ose lugë të madhe për këtë. Sasia e brumit përcakton madhësinë e petullës. Filloni të vogla pasi është më e lehtë, duke rritur gradualisht madhësinë në madhësinë e dëshiruar.

7 Skuqeni për rreth dy minuta, derisa petulla të marrë ngjyrë kafe të artë. Flluska mund të formohen rreth skajeve të petullës. Kur të plasin, do të formohet një vrimë, e cila menjëherë do të mbyllet me një brumë. Nëse vrima nuk mbyllet, kjo është një nga shenjat që është koha për ta kthyer petullën.

8 Gatuani petullën në anën tjetër derisa të marrë të njëjtën ngjyrë kafe të artë. Doni pak pjekje? Pastaj mbajeni petullën pak më gjatë, rreth tridhjetë sekonda, derisa të skuqet sipas dëshirës tuaj.

9 Ju bëftë mirë! Provoni petulla me gjalpë, gjalpë kikiriku, shurup, reçel, karamele ose copa frutash. Ka shumë opsione!

Këshilla

Nëse jeni duke përdorur përzierje speciale të petullave, shihni udhëzimet në paketë. Në mënyrë tipike, përzierje të tilla nuk kërkojnë shtimin e pluhurit për pjekje, kripë dhe sheqer.
Shtoni vanilinë nëse preferoni petulla të ëmbla.
Nëse dëshironi të bëni petulla të ëmbla, mund të shtoni shurup ose shumë sheqer. Ju gjithashtu mund të shtoni çokollatë ose mjaltë.
Recetat e petullave ndryshojnë nga vendi në vend. Ju mund të eksperimentoni, për shembull:
- Shtoni birrë ose sode në qumësht - kjo mund të zëvendësojë pluhurin për pjekje, dhe birra do t'i japë petullave një shije të pazakontë.
- Sasia e lëngut për brumin përcakton trashësinë e petullave. Sa më i hollë të jetë brumi, aq më i hollë do të jetë petulla.
- Përdorni vaj luledielli për të shmangur ngjitjen e petullave në tigan. Ka një temperaturë më të lartë të djegies dhe është më e përshtatshme për tiganisje sesa kremoze.
- Ju mund të shtoni vanilje ose kos frutash në brumë për t'i bërë ato më me gëzof.
Bëni petulla të vogla dhe sanduiçe me to. Mund të përdorni djathë, reçel, çokollatë, fruta, karamele, etj.
Provoni të shtoni përbërës të ndryshëm direkt në brumë në vend që t'i derdhni mbi petulla. Për shembull, mund të shtoni patate të skuqura çokollate, reçel, copa frutash, manaferra, e kështu me radhë drejtpërdrejt në brumë.
Provoni të shtoni feta proshutë, djathë të grirë, arra të preferuara ose erëza si kanella.
Mbuloni petullat me një pecetë letre për të parandaluar bajatësinë.
Provoni diçka origjinale: Mos shtoni sheqer ose ëmbëlsues të tjerë, dhe shtoni kafe në vend.
Pancakes janë të pasura me karbohidrate. Përdorni pluhura të veçanta proteinike dhe shumë vezë, mos shtoni sheqer për të rritur përqindjen e proteinave.
Mos shtoni shumë sheqer! Sidomos nëse keni diabet.

Paralajmërimet

Mos bëni presion mbi petullat gjatë gatimit, pasi kjo do t'i bëjë ato më pak me gëzof.
Mos i vendosni petullat e gatshme njëra mbi tjetrën, avulli do t'i bëjë ato të njomë dhe më pak të shijshëm.