Si të bëni kafe kauboj

Përmbajtje

1 Matni ujin. Për ta bërë këtë, përdorni një filxhan ose filxhan me të cilin dëshironi të pini.

2 Derdhni ujë në një tigan. Sillni një çiban.

3 Shtoni një filxhan kafe në ujë të nxehtë.

4 Përziejini me një pirun. Hiqeni nga sobë dhe prisni disa minuta që kafja të futet dhe të vendoset në fund.

5 Shërbyer kafe. Kini kujdes që të mos prekni sedimentin.

1 Përgatitni një kanaçe kafeje. Përdorni një kuti kafe të zbrazët dhe ngjitni dorezën duke përdorur metodën e mëposhtme.
- Stërvitni ose shponi vrima në anët e kanaçes, përballë njëra -tjetrës.
- Kaloni tela përmes vrimave për të bërë një dorezë.
- Duke përdorur pincë, përkulni anët e telit për të siguruar dorezën.
2 Vendoseni kafenë e bluar në kavanozin e përgatitur (1 lugë të plotë për filxhan / filxhan). Mbushni kavanozin me afërsisht 7.5 cm ujë.
3 Ndez zjarrin.
- Sigurohuni që keni një vend të përshtatshëm për të varur kanaçen e kafesë: në një stendë mbi zjarr ose në thëngjill në njërën anë të zjarrit.
4 Vendoseni kavanozin e kafesë në zjarr duke përdorur dorezën. Lëreni ujin të ziejë.
5 Përzieni llumin e kafesë. Kur uji vlon, ju duhet të trazoni llumin e kafesë që grumbullohet pranë buzës së kanaçes ndërsa kafeja vlon. Kjo mund të bëhet me një shkop të vogël, të pastër, një majë kripe ose një lëvozhgë veze. Përdorni atë që keni.
6 Lëreni kafenë të ziejë për disa minuta. Lëreni mënjanë dhe lëreni të ftohet.
7 Duke përdorur dorezën në kanaçen e kafesë, shkundni kafen pak, lëreni llumin e kafesë të vendoset në fund të kavanozit.
8 Shërbyer kafe. Derdhni kafen në një filxhan.

Sipas disa ditarëve të shkruar gjatë rrugës nga Teksasi në Wichita, kaubojët shpesh ngrohnin ujë, dhe për të hedhur kafenë në të, ata e matnin atë në grushta kur ishte errësirë. Kaubojtë gjithashtu e tendosën kafenë përmes çorapëve të tyre për ta mbajtur kafenë jashtë turi. Sheqeri ishte në mungesë, kështu që u mat në të njëjtën mënyrë, në grushta.

Nëse nuk keni kohë (ose dëshirë) për të pritur që sedimenti të mblidhet, mund ta tendosni kafenë. Vendosni një peshqir letre në një sitë për të mbajtur jashtë kafesë llumin e kafesë.